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호젓한 시간, 茶 한잔에 딤섬을…전통의 '얌차 문화' 속으로 2019-05-06 14:52:34
얌차를 한다. 얌차란 딤섬을 뜻하기도 하고, 문자 그대로 차를 마신다는 뜻도 된다. 딤섬의 역사가 그렇다. 차를 마시며 간단한 먹을거리를 곁들이던 것이 지금의 버라이어티한 딤섬 문화로 커졌다. 노인들은, 지금도 이렇게 전통 있는 딤섬집에 와서 얌차한다. 가볍게, 가볍게. 주말 경마 예상지를 보거나 신문을 읽거나....
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글로벌 소비재 펀드 '선방'… 변동장서도 年 10%대 수익 2018-07-29 19:53:55
프랜차이즈를 보유한 미국 얌브랜드의 중국법인인 얌차이나홀딩스(펀드 내 비중 4.18%), 일본 최대 화장품 기업인 시세이도(4.03%), 중국 고량주 제조업체 구이저우 마오타이(3.90%) 등이 대표적이다.수익률이 두 번째로 높은 펀드는 ‘에셋플러스 글로벌리치투게더’로 올 들어 11.15% 수익을 거두고 있다. 이...
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[여행의 향기] 두 달 앞 다가온 10월 황금연휴…'인생 여행' 추억 쌓을 곳, 미리 찜 하세요 2017-07-30 15:53:47
세나도 광장 등을 둘러보고 얌차, 광둥, 매키니즈식 특식을 맛보는 홍콩·마카오 4일 상품 예약을 받고 있다. 9월30일부터 출발한다. 가격은 150만9000원. 하루 자유 일정이 포함된 참좋은여행의 2박3일, 3박4일 홍콩·마카오 패키지는 49만9000원부터. 출발은 9월29일부터다.가볍게 떠나기 좋은 힐링여행 -...
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광동요리의 특징, 전통요리에 서양요리법 결합해 독특..어떤 요리 있을까? 2016-04-27 10:10:00
등이 있으며 차, 죽, 디엔신(얌차)이라 부르는 스낵 등도 있다.신현정 한경닷컴 연예이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com4月 장, 반드시 사둬야 할 新 유망 종목 2선 /3일 무료체험/ ▶ 지금 확인 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의 리서치 보고서 총집합! 기업분석,산업분석,시장분석리포트 한...
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홍콩의 음식문화, 전세계 요리 총망라한 다양한 종류...대표적 음식은 ‘딤섬’ 2016-04-20 17:14:00
수 없는 것은 항상 차와 함께 먹는다고 해서 ‘얌차’로 통하는 딤섬으로 정통 광동요리로 점심식사나 가벼운 먹거리로 각광받고 있는데 종류가 많아서 우리가 일반적으로 알고 있는 만두모양 외에도 여러 가지가 있다.곽경민 한경닷컴 연예이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com4月 장, 반드시...
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KFC로 유명한 얌브랜즈, 고전하는 중국 사업부 분사 2015-10-21 15:38:01
계획이라고 21일 보도했다. 분사가 이뤄지면 얌차이나는 중국에서 kfc 피자헛 타코벨 등의 외식사업을 운영하고 매출의 일정 부분을 얌브랜드에 지급한다.ft는 중국 사업부를 떼어내는 결정에 대해 “수익성이 떨어지고 있는데다 행동주의 펀드인 코벡스 매니지먼트가 얌 브랜즈 지분 5%를 매입한 뒤 분사를 요구했기...
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롯데백화점 "'판다익스프레스' 등 신규 중식당 인기몰이" 2014-09-24 10:05:54
약 1만4000명에 달한다는 설명이다. 얌차이나도 일주일 간 일평균 매출이 주변 매장보다 21% 높았다.송영주 롯데백화점 식품md팀 선임상품기획자(cmd)는 "판다익스프레스, 얌차이나와 같이 일반적인 중식당이 아닌 백화점 업계에서 처음으로 선보이는 브랜드의 독특한 콘셉트가 고객들의 관심을 받는 가장 큰...
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[황인선 기자 레알겜톡] 차이나조이와 인조이홍콩 2014-08-07 23:03:05
완전히 달랐다. 점심에 덮밥을 먹거나 얌차를 하며(딤섬 등을 먹는 것) 따뜻한 차를 마시고, 이층 버스와 페리, 2분에 한 번씩 오는 전철을 타고 다니는 그들과 얼큰한 김치찌개에 시원한 아메리카노를 원샷하고 만원 고속버스에 몸을 싣는 우리와는 다른 문화였다. 최근 글로벌로 시장 개척에 나서는 한국 게임들의...
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[마켓인사이트]CJ처남-삼성생명 사위, 청담 예식장사업 손잡아 2014-05-12 13:56:21
대표는 2000년대 후반 강남권에서 ‘타니’ ‘얌차이나’ 등 고급 레스토랑을 운영하며 외식업계에 이름을 알렸다. 2010년 cj의 외식 계열사 cj엔시티 대표로 발탁돼 회사를 이끌어 오다 cj가 그룹차원에서 외식 계열사 정리에 나서자 독자사업을 시작했다. 그는 cj엔시티 대표로 간 이듬해인 2011년 c...
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CJ푸드빌, 상권별 맞춤형 특화 매장 운영 2013-06-04 09:42:34
12일부터 ‘스페셜 티타임-얌차 프로모션’을 운영한다. 평일 오후 2시부터 5시까지 6가지의 딤섬을 즐길 수 있는 ‘딤섬 샘플러’와 고풍스러운 다기에 담긴 향기로운 중국차를 함께 즐길 수 있는 세트를 합리적인 가격에 제공한다. 빕스 판교점은 매일 점장이 직접 선정하는 그날의 와인을 시음할 수 있는 ‘와인바’를...
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