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'옹기'종기 모여앉아 겨울 간식 나눠먹던 옛 추억을 소환하다 2025-01-23 17:24:31
양념이 많은 한식의 배경 역할을 톡톡히 한다. 그러나 백색은 깨끗해도 왠지 재미가 없다. 옛 어머니들은 옹기를 독뿐 아니라 일상의 다양한 기물, 식기로 사용했다. 요즘은 옹기를 현대화해 새로운 생활에 맞게 예술화하려는 작가의 시도가 많다. 지역별 기후와 식문화, 그 땅-흙의 성질에 맞게 연구를 거듭하고 디자인...
동원F&B, 양념 브랜드 '하루미' 출시…"양념장 시장 공략" 2025-01-20 08:30:03
재료를 넣어 만들었고 대체당인 알룰로스를 사용해 당 함량을 낮췄다. 동원F&B는 앞서 조미 소스 제품으로 참치액과 참치다시를 선보였고 앞으로 저당, 글루텐프리(무글루텐), 할랄 인증 등 다양한 양념 제품을 출시한다는 방침이다. 동원F&B 관계자는 "떡볶이나 찌개 등에 활용할 수 있는 다양한 양념 제품을 선보일...
"명절 집밥 하나도 안 부럽네"…후끈 달아오른 '한끼전쟁' 2025-01-19 09:22:14
메뉴인 '마늘양념갈비'를 메인으로 한 '안유성명장 마늘갈비정식'다. 세븐일레븐은 '신년운세떡만둣국'과 '세븐셀렉트 우리쌀사골떡국'도 명절 간편식으로 함께 선보였다. 이마트24는 설날을 맞아 넷마블 모바일 캐주얼 보드게임 '모두의마블'과 협업한 명절 도시락을 선보인다....
세븐일레븐·이마트24, 1인가구 겨냥 '설 도시락' 잇달아 출시 2025-01-19 08:56:41
운영하는 '장수회관'의 대표 메뉴인 '마늘양념갈비'를 메인으로 한 '안유성명장 마늘갈비정식'다. 세븐일레븐이 명절마다 출시한 도시락 중 스타 셰프와 협업해 맛과 품질을 강화한 사례는 이번이 처음이다. 세븐일레븐은 '신년운세떡만둣국'과 '세븐셀렉트 우리쌀사골떡국'도...
[MZ 톡톡] 미쉐린 빕구르망 식당의 '이용자 경험' 2025-01-17 17:28:30
젓갈은 빠진 적이 없잖아요. 기본 양념입니다. 장아찌는 기다림, 그리움의 맛입니다.” ‘방랑 식객’으로 알려진 자연요리연구가 임지호 셰프는 “음식은 한 편의 드라마”라고 말했다. “모든 식재료는 자기만의 이야기를 간직하고 있어요. 요리사는 테이블 위에 음식이 아니라 이야기를 늘어놓는 존재입니다.” 음식을...
농경연 "올해 벼 재배면적 8만㏊ 감축시 농업생산액 60조원" 2025-01-16 10:00:00
것으로 내다봤다. 양념 채소 중 양파와 마늘 재배 면적은 작년보다 4%씩 감소한다고 예측했다. 사과, 배, 감귤, 복숭아, 단감, 포도 등 6대 과일 생산량은 작년보다 5.7% 증가한 179만t(톤)으로 내다봤다. 올해 바나나, 망고 등 과일 수입량은 81만7천t으로 할당관세 적용과 한·필리핀 자유무역협정(FTA) 발효에 따라 7%...
동원참치·양반김·리챔 더블 라이트…건강과 실속까지 챙긴 동원선물세트 2025-01-15 15:54:47
인워터’, 동원홈푸드의 저칼로리 스윗칠리·양념치킨 소스로 구성된 ‘비비드키친 스페셜 1호’ 등이 대표적이다. 친환경 방식의 선물 세트를 구매하고 싶은 이들을 위해 ‘올 페이퍼 패키지’도 선보였다. 100% 친환경 종이로 패키지를 만들어 재활용이 가능하다. 멸균 팩, 폐플라스틱 등으로 만든 리사이클링 플라스틱 ...
인천시, 설 명절 농산물시장 연장영업 2025-01-14 10:06:45
양념 주꾸미 △초콜릿 △탕류 △양념갈비 등이다. 인천시 수산기술지원센터는 1월 24일까지 수산물 판매업소를 대상으로 원산지표시 이행 여부 등을 확인하는 특별점검을 실시한다. 주요 점검 대상은 수산물 제조·유통·판매업체, 음식점, 전통시장이다. 설 명절 수요가 증가할 것으로 예상되는 굴비(조기), 명태, 병어 등...
[2025 한국소비자만족지수 1위] 순대 돼지국밥 전문 브랜드, 탐나는순대돼지국밥 본점 2025-01-14 04:44:03
특유의 냄새를 잡고 양념 전문가가 만든 고급 다진 양념을 활용한 비법양념장을 사용해 최상의 맛과 서비스를 제공하고 있다. 탐나는순대돼지국밥 관계자는 “2025 한국소비자만족지수 1위를 수상한 것은 성원해준 고객들 덕분이라고 생각한다. 탐나는순대돼지국밥이 가지고 있는 6가지 경쟁력 ‘365일 내내 유행...
한우·특산물·와인… 호텔 설 선물세트 '풍성' 2025-01-13 13:39:54
오크밸리 수제 양념 LA갈비, 고급 수제 햄 세트 3종, 영광 법성포 굴비, 과일, 프리미엄 티 세트 등 5~50만 원대의 상품을 선보인다. 1월 17일까지 홈페이지 또는 현장에서 구매할 수 있다. JW 메리어트 제주 JW 메리어트 제주 리조트&스파는 제주를 느낄 수 있는 설 선물 세트를 선보인다. 구움과자에 고급 초콜릿을 더한...