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[imazine] 환승 여행의 최적지 이스탄불 ① 천의 얼굴 가진 이스탄불 2024-08-08 08:00:04
썬 양파, 양념한 보리밥 등이 한꺼번에 나왔다. 튀르키예의 먹거리 가운데 가장 대표적인 것이 튀르키예식 피자라고 불리는 피타다. 고추와 고기가 함께 들어간 피타는 고소하면서도 아시아인의 입맛에 꼭 맞았다. 동서양이 교차하는 이스탄불의 전통이 잘 살아있는 음식이라는 생각이다. 인상적인 것은 쌀로 만든 디저트...
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"라면 등 K-푸드 인기…작년 식품산업 생산실적 100조원 넘어서" 2024-08-01 11:39:13
전했다. 축산물 가운데 가장 많이 생산된 품목은 돼지고기 포장육(약 9조4천억원)으로 전체의 26.1％를 차지했다. 이어 쇠고기 포장육(20.5％), 양념 육류(14.9％) 순이었다. 돼지고기 포장육의 경우 가격이 상대적으로 저렴한 데다 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문에 지난해 많이 생산된 것으로...
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롯데마트·슈퍼, 내달 1일부터 '추석 선물 세트' 예약 돌입 2024-07-28 06:00:01
고기 인기 부위로 구성된 양념육 시즈닝 스테이크 모둠 세트, 캐나다산 돼지고기 선물 세트 등 실속 선물 세트 10여종을 신규로 출시한다. 소비 양극화에 맞춰 롯데마트 하이엔드 한우 브랜드 '마블나인'의 프리미엄 혼합 선물 세트도 강화했다. 수산 선물 세트는 기존에는 갈치와 굴비 등 원물 상품이 인기였으나...
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선수촌 '불만 폭주'하더니…韓대표팀은 '고기 도시락' 먹는다 [2024 파리올림픽] 2024-07-27 15:37:52
쌀 1.5t·김치 0.5t·기타 양념류 등은 모두 한국에서 공수했다. 국가대표 선수들은 급식센터의 영양사·조리사들에게 '감사하다' '맛있게 잘 먹었다' 등 내용이 담긴 편지를 전하기도 했다. 이번 올림픽에 참가한 선수들은 선수촌 식단에 불만을 터뜨리고 있다. 영양이 불균형하다는 이유에서다. 영국...
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청년고기장수, 중복 맞아 어르신 초청 '사랑의 점심 나눔' 행사 진행 2024-07-26 15:27:50
숙성고기 뷔페 전문점으로 대표메뉴인 돼지갈비는 전지나 목살이 아닌 진짜 갈비 부위를 특제 양념에 숙성해 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 양념 맛으로 기존 숙성 고기와 함께 무한리필로 즐길 수 있다. 눈꽃 삼겹살, 청마호크, 닭갈비, 껍데기 등 9종류 육류를 본사에서 자체 개발한 특제 소스로 숙성하여 특별한 맛을...
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[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24
선보인다. 점심에는 잣 육수를 곁들인 초계탕, 고추장 양념 더덕구이, 국내산 돼지고기 수육, ASC 인증받은 완도산 전복, 5년 숙성 간장으로 양념한 갈빗살 등이 돌솥밥, 오늘의 국, 계절 밑반찬과 함께 한상차림으로 준비된다. 저녁에는 반가운 손님을 대접하기 위해 차려내는 전통 상차림인 '주안상'과 궁중 잔치...
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[주니어 생글 기자가 간다] 우리나라를 외국 친구에게 소개한다면? 2024-07-21 12:16:20
김치, 여러 가지 나물과 밥을 비벼 먹는 비빔밥, 고기를 양념해 불에 구워 먹는 불고기까지…. “오빤 강남스타일~” 어디선가 들어 보지 않았니? 흥겨운 리듬과 멋진 춤, 한 번만 들어도 K팝의 팬이 될 수밖에 없어. 마지막으로 우리나라는 IT 강국이야. 삼성전자를 비롯해 세계적 기업이 많아. 어때? 오랜 역사와 문화,...
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[신상잇슈] SPC '피그인더가든 밸런스핏 샐러드'·청정원 '그레인보우' 2024-07-20 07:00:05
잡곡에 고기 또는 해물, 채소를 더한 건강식으로, '갈릭쉬림프'·'스리라차치킨'·'스파이시치킨&아보카도' 3종으로 출시됐다. ▲ 오뚜기[007310]는 당 함량을 낮춘 저당 '돈까스소스'·'양념치킨소스'·'허니머스타드'를 내놨다. 세 제품의 100g당 당 함량은 각각 3.3g,...
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넷플릭스에 '포용 전략팀'이 있는 이유[김한솔의 경영전략] 2024-07-13 11:26:41
않아도 될 고민까지 해야 한다는 하소연을 하는 분들도 가끔 만난다. 이들에게 다양성의 원조는 K-푸드의 대표 음식 ‘비빔밥’을 떠올려 보면 심플하다. 채소, 고기, 밥, 각종 양념이 뒤섞여서 맛있는 한 그릇이 나오는 비빔밥이야말로 다양성을 포용하는 대표적인 모습 아닐까. 그러니 다양성 포용을 너무...
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이마트, 즉석조리 코너 '키친델리' 라인업 확대…케이크·그릭요거트 13종 새롭게 선보여 2024-06-26 16:07:53
고기를 갈비 맛으로 양념한 후 바삭하게 튀겨낸 제품으로 간식, 술안주, 밥반찬 등으로 제격이라는 평가다. 장어, 전복, 문어 등 보양 식재료를 다채롭게 활용한 ‘스시-e 복 초밥’도 건강식을 찾는 이들로부터 호응이 높다. 기존 상품의 가격을 낮추는 노력도 하고 있다. 지난 19일부터 인기 델리 상품인 ‘양념 닭발’을...
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