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장어 한 마리 통째로…정호영 셰프 음식, 편의점서 맛본다 2024-05-29 11:05:53
간편식을 선보인다고 29일 밝혔다. 이번에 출시된 제품은 '카덴 양념장어구이덮밥'과 '카덴 냉우동'이다. 두 제품 모두 정호영 셰프가 운영하는 레스토랑 '카덴'에서 판매하는 메뉴다. 카덴은 7년 연속 '미쉐린 가이드 서울'에 선정된 식당으로 젊은 층 방문율이 높은 곳으로 알려져 있다....
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세븐일레븐, 정호영 셰프와 장어덮밥·냉우동 출시 2024-05-29 09:03:13
별미로 '카덴 양념장어구이덮밥'과 '카덴 냉우동'을 출시했다고 29일 밝혔다. 두 상품 모두 정호영 셰프가 운영하는 레스토랑 '카덴'에서 판매하는 메뉴다. 카덴 양념장어구이덮밥은 데리야키 양념을 한 민물장어구이 한 마리를 통째로 올렸다. 정호영 셰프만의 장어 굽기 기술과 소스에 대한...
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"1020 세대 매운맛 트렌드"…롯데 '꼬깔콘 매드핫' 출시 2024-05-28 11:02:28
매운 양념을 베이스로 한 매운맛 스낵 매출은 1년 만에 약 40% 증가하며 전체 스낵 시장 성장을 주도하고 있다. 롯데웰푸드가 이번에 선보이는 '꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛'은 꼬깔콘에 고추장 직화구이맛 양념을 입힌 제품이다. 양념의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 1만SHU)에 버금가는...
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CJ제일제당, '퀴진케이' 프로젝트로 뉴욕서 한식 알려 2024-05-27 09:47:07
식재료를 활용했고 타락죽, 김굴냉채, 등심양념구이 쌈밥 등도 선보였다. 디저트로는 개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱을 냈다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K-푸드 세계화 여정과 한식의 글로벌 가치를 소개했다. CJ제일제당은 퀴진케이 프로젝트를 통해 전 세계 곳곳에서 한식을...
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온전한 쉼표가 되어줄 경북 여행② 2024-05-07 12:06:52
양념구이 식당이 거리를 이루고 있다. 연탄불에 직화로 구워내 은은한 불맛이 일품. 수십 년 전 장터의 향수를 느끼게 하는 정겨운 분위기는 덤이다. 느림의 미학을 간직한, 청송병풍처럼 펼쳐진 주왕산의 풍경은 어디서 봐도 장엄하기만 하다. 유네스코 세계지질공원 명소 24개소를 보유한 보물창고 청송으로 느긋한 시간...
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[이번주뭘살까] '가정의 달' 행사 시작…여름 상품도 미리 선보여 2024-04-27 07:00:00
시 반값에 팔고, '수원식 양념 돼지왕갈비구이'는 40% 할인한다. 자연산 광어회는 30%, 완도 활전복은 20% 할인하며 '물가안정 갈치'를 마리당 2천900원에 내놓는다. 대추방울토마토(1.5kg)는 이번주 핫프라이스 품목으로 지정해 행사 카드로 결제 시 8천990원에 제공한다. ▲ 신세계사이먼 여주 프리미엄...
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"갓지은 밥으로 갓벽한 한끼"…브랜드출판사, F&B브랜드 '모던한식 갓' 론칭 2024-04-19 17:24:39
있다. 저녁메뉴로는 삼각살 양념갈비찜과 김치찜, 수육, 고등어 조림, 통새우미나리전, 마 튀김 등을 비롯해 '모던한식 갓'만의 특별메뉴인 '곤이요리'가 준비된다. 얼큰한 국물요리에 자주 활용되는 식재료인 곤이를 구이와 양념찜 두가지 형태로 만날 수 있다. 한식 요리와 함께 우리 전통주를 곁들일 수...
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로드락비어, 제주 흑돼지 후라이드 등 신메뉴 출시 2024-04-04 09:00:09
9500원부터 즐길 수 있는 오리지널 맛, 양념 맛, 깐풍갈릭 맛 세가지가 있다. 후추 흑돼지 후라이드와 마늘 흑돼지 후라이드 맛도 새롭게 출시됐다. 후추 흑돼지 후라이드는 튀김옷에 통후추를 갈아 넣어 풍부한 후추향을 풍기며, 마늘 흑돼지 후라이드는 한국인이라면 누구나 좋아하는 달콤한 마늘소스가 듬뿍 들어간 것이...
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BMW X5로 떠난 국밥기행-용궁 단골식당 2024-03-08 08:00:05
단골식당의 오징어불고기도 사실은 오징어 석쇠구이 같은 방식이다. 잡자 마자 배 안에서 얼린 오징어에 양념을 발라 구운 오징어불고기는 사실 불 맛 보다 양념에 숨은 비결이 있어 보인다. 첫 주인이 하던 방식을 고수하고 있다는 자손 주인들의 노력이 고맙다. 단골식당을 나서며 아쉬웠던 점은 오래된...
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롯데 '오잉 노가리칩' 1천만봉 팔려…응용 제품 2종 출시 2024-02-21 09:33:22
맛 양념에 매콤한 청양고추를 첨가해 오잉 노가리칩을 탱글탱글한 식감의 어육소시지로 구현했다. 번거로운 조리 과정 없이 간편하게 간식이나 안주로 즐길 수 있다. 키스틱에 스낵 맛을 도입한 것은 이번이 처음으로 안주용 해물맛 스낵과 이색 간식이라는 오잉 노가리칩의 특징을 담았다. '오잉 노가리땅콩'은...
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