3배체 오이스터·아티초크·캐비어 로리·트러플 핫소스…현대百 총괄셰프의 '요리 비밀병기' 2022-09-29 17:31:26

생굴은 굳이 요리하지 말라”고 했다. 껍질을 까자마자 자연 그대로 흡입하는 게 가장 맛있다. 만약 더한다면 양파와 레몬즙, 레드와인으로 만든 미뇨네트 소스 정도. 아티초크는 국내에선 아직 친숙하지 않은 재료지만, ‘서양의 불로초’라는 별명을 갖고 있을 만큼 해외에선 건강식으로 유명하다. 통조림으로 구해 마...

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• #3배체 오이스터아티초크캐비어 #셰프 #캐비어 #식재료 #요리 #소스 #로리

비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00

코스 요리는 주재료 가운데 하나가 양파였다. 양파로 무엇을 만들까. 양파껍질을 이용해 회(사시미)를 내놨다. ‘양파 사시미’는 3단 트레이의 두 번째 칸에 담겨 있었다. 식감은 아삭했지만 향으로 훈제연어를 먹는 듯한 느낌이 났다. 가장 위 칸에는 해조류로 만든 캐비어, 생선 샐러드(물론 생선은 아니다) 그리고 비건...

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박순애 경질 가능성 연 尹…박홍근 "꼬리자르기론 안 된다" 2022-08-08 11:28:57

양파 껍질 까듯 계속되는 논란에 국민은 분노를 넘어 지쳐가는 지경”이라며 “윤 대통령께 대통령실과 내각의 전면적 인적 쇄신으로 국정을 조속히 정상화할 것을 다시 한번 강력히 촉구한다”고 목소리를 높였다. 결단의 때를 놓치지 않는 것과 예상보다 더 과감하게 쇄신을 단행하는 것이 유일한 해법이라고도 주장했다....

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"금값 된 과일·야채, 절반 가격에 사세요"…알뜰족 몰린다 2022-07-27 22:07:04

있다. 물가 급등과 경기 불황 때문이다. 껍질에 흠이 있는 사과, 울퉁불퉁한 토마토, 크기가 일정하지 않은 참외, 굽은 오이나 당근 등이 대표적인 ‘못난이’ 상품. 일반 제품보다 최대 절반가량 싸면서 맛과 영양에는 차이가 없어 알뜰 소비자들에게 사랑받고 있다. 날로 치솟는 밥상 물가를 타개해 보려는 고육지책이다....

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• #금값 된 #못난이 #과일 #가격 #농산물 #상승 #물가 #대비

‘백패커’ 안보현, 첫 출장부터 씨름부와 대결…“이런 프로그램인 줄 몰랐어요” 2022-05-27 07:30:05

한 박스와 양파를 거뜬히 드는 야성미를 보여주기도. 장을 보고 오니 남은 시간은 단 2시간뿐. 안보현은 더욱 속도를 내기 시작했다. 처음이라 아직은 미숙하지만 맡은 일을 군말 없이 모두 해냈고, 이어 본격적으로 한라봉 에이드 만들기에 도전했다. 60개의 한라봉을 씻어서 껍질을 까야 하는 상황에 ‘멘붕’이...

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• #백패커 안보현 #안보현 #아이 #백패커 #마음 #한라봉 #미션 #예능 #매력 #생각

요즘 피부 가려움증은 좀 어떠신가요? 2022-01-28 09:45:08

섭취하지 말도록 했어요. 더불어 양파나 매운 김치도 주의해야 합니다. 대파나 양파의 황화아릴 성분이나 고추의 캡사이신은 모세혈관을 확장시키면서 피부 열감을 조장하기 때문에 가려움증을 쉽게 악화시킨답니다. 요 몇일 동안 가려움증으로 인해서 잠 못이룬 날이 많았다면 오늘 알려드린 내용을 한번 적용해 보세요....

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• #요즘 피부 #가려움증 #피부 #피부염 #경우 #효과 #유근피 #진정 #원인 #효과적 #병원

장성민 "대선 앞두고 흔들리는 與…후보 교체 기다리는 이낙연" 2021-11-29 12:52:01

이와 유사한 흑점(黑點)들이 마치 양파껍질 벗겨지듯 나올 것으로 믿고 있기 때문"이라고 꼬집었다. 장 이사장은 현재 민주당 지지층에서도 분열 조짐을 보인다고도 전했다. 그는 "이 전 대표의 지지자들은 경선이 끝난 마당에 드러내놓고 주장은 못하지만 결국 이 후보가 완주하지 못하고 중도사퇴 혹은 중도포기할...

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• #장성민 대선 #후보 #대표 #이사장 #민주당

장성민 "野, 오징어 내보내도 이재명은 이긴다…경선이 곧 본선" 2021-10-21 19:55:25

파면 팔수록 양파껍질처럼 쏟아져 나온 의혹의 인물이 여당 후보로 나온다면 야당은 오징어를 내보내도 이길 수 있다는 게 내 전망"이라고 적었다. 그러면서 "문재인 정권의 실정에 따른 국민의 심판 의식이 얼마나 강하냐도 중요한 변수"라며 "국고만 탕진하고 피로감을 키워왔으며 국민의 피폐한 삶에 충격과 위협만 키워...

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• #장성민 #국민 #야당 #대선 #오징어 #민의힘