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[호텔소식] 특급호텔 가을 패키지 ‘가을 나들이 대체 여가 공간 제시’ 2020-09-08 18:14:49
이탈리아산 블랙 트러플을 이용한 프렌치 양파 수프를 시작으로 캐비어가 키조개와 함께 준비되며 메인 메뉴로 농어 브란 지니와 킹크랩 또는 소고기 안심스테이크 중 선택 가능하여 취향대로 즐길 수 있다. 뿐만 아니라, 가을철 미온수로 운영되는 실내 수영장 및 피트니스 이용이 가능하며 사우나 혜택이 제공되어 호텔에...
'편스토랑' 편의점에서 전복요리?…오늘(1일) 8대 우승메뉴 공개 2020-05-01 10:19:00
내놓았다. ‘전복감태김밥’은 전복 양파 볶음, 전복 내장을 넣은 달걀 지단 등 튼실한 속재료는 물론 김 대신 감태로 밥을 마는 아이디어로 기대를 모은다. 또 이영자는 전복죽과 전복리조토의 맛을 절묘하게 살린 ‘쯤’을 선보인다. 이영자는 빅마마 이혜정에게 배운 천연 라면수프를 활용, 건강하면서도 감칠맛 나는...
[리뷰+] '채식' 버거·라면 먹어보니…넌 다 계획이 있구나 2020-04-20 14:40:46
버섯, 무, 양파, 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소로 국물맛을 냈다. 기존 라면이 소고기를 우려내 분말수프를 만든 것과는 대조적이다. 이렇게 만들어진 채황은 영국 비건 소사이어티에서 비건 인증을 받았다. 녹색 포장지에서부터 '채식용'이라는 것을 직관적으로 느낄 수 있었다....
[Travel Abroad] 이스탄불 구석구석 미식 여행 2019-12-08 08:01:03
한 상 가득 차려졌다. 계란이 들어간 걸쭉한 토마토 수프 같은 메네멘(menemen)은 기본적인 아침 메뉴다. 양파와 고추 등을 비롯한 다양한 향신료가 들어가 매콤하게 만들면 우리 입맛에도 딱 맞는다. 베이컨, 감자 등을 원하는 대로 넣어 빵과 먹는다. 진하게 내려 물과 설탕을 타 마시는 터키식 홍차 차이는 아침 식사...
[김정은의 핫템, 잇템] 항공모터 단 블렌더, 수프도 뚝딱…커버 덮으니 소음이 小音 2019-09-05 17:14:41
뒤 견과류, 양파, 우유를 같이 넣고 수프 기능을 실행했다. 분쇄되면서 따뜻한 김이 모락모락 올라오고 고소한 냄새가 난다. 8분 뒤 냄비로 끓인 것과 비슷한 비주얼의 단호박 수프가 완성됐다. “엄마 맛있어!” 가스불 조리보다 훨씬 쉽고 간편했다. 주말엔 빙수를 만들어 봤다. 서너 시간 얼려 놓은 우유를...
팔도 `만능비빔장` 누적 판매량 1000만 개 돌파 2019-08-23 14:32:21
수프에 사과과즙과 양파 등을 넣어 감칠맛을 살린 게 특징이다. 특히 삼겸살, 골뱅이 등과 잘 어울린다고 입소문을 탔다. 팔도는 1인 가구 증가세를 반영해 40g 용량과 튜브형 제품을 출시하는 등 소비자 선택 폭을 넓힌 것이 인기를 끄는데 주효했다고 분석했다. 캠핑 등 야외 활동을 즐기는 소비자 수요를 흡수했다는...
롯데, '양파데이' 지정해 소비 촉진 돕는다 2019-07-08 09:55:20
양파 데이'를 지정하고 소비 촉진에 나선다고 8일 밝혔다. 롯데는 우선 숫자 8이 양파 2개를 묶은 형태와 비슷한 점을 고려해 8일과 18일, 28일을 '양파데이'로 지정했다. 이날에는 롯데 계열사의 모든 구내 식당에서 양파를 중점적으로 활용한 식단을 제공할 계획이다. 8일 롯데월드타워 구내 식당에서는...
팔도, 만능비빔장 튜브형 소스 출시 2019-01-03 11:00:55
사례다. '팔도비빔면' 액상 수프에 마늘, 홍고추, 사과과즙, 양파 등을 더해 감칠맛을 살렸다. 만능비빔장은 맛과 편리함이 입소문을 타며 여름철 월평균 70만개 넘게 팔리는 인기 제품으로 자리 잡았다. 지금까지 누적 판매량은 600만개에 이른다. 팔도비빔장 시그니처는 만능비빔장을 가정에서 편리하게 사용할...
[건강칼럼] 먹으면서 다이어트 하고 싶다면 '동남아 음식'을 주목하라 2018-10-24 08:00:00
3대 수프로 꼽히는 태국의 얌꿍, 인도네시아 전통요리인 나시고랭 등 동남아 음식이 최근 큰 인기를 끌고 있다.이전에는 지금처럼 날씨가 추워지면 많은 사람들이 어묵 국물을 찾곤 했지만, 요즘은 따끈한 쌀국수를 찾는 이들도 늘었다.그렇다 보니 요즘 필자도 고객들에게 "다이어트 중에 동남아 음식들을 먹어도...
마라샹궈·토마토 소바… 올 여름엔 이색 메뉴로 더위 탈출해볼까 2018-06-29 18:02:51
요즘 가장 인기다.세계 3대 수프로 불리는 태국 ‘?얌꿍’이 대표 주자다. 태국어로 ‘?(tom)’은 끓인다는 의미이고, ‘얌(yam)’은 매콤새콤달콤한 맛, ‘꿍(kung)’은 새우라는 뜻이다. 레몬그라스와 토마토, 양파, 라임 등을 넣고 끓인 육수에 새우와 고수 등 각종 야채,...