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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울. 테이크아웃 홈 파티 메뉴 출시 2021-10-27 16:00:06
버터넛 스쿼시 오르조또, 플라멩고 에그(에그 인 헬), 클램 차우더, 마약 옥수수로 잘 알려진 멕시칸 그릴드 콘, 다진 쇠고기에 으깬 감자를 올려 구운 영국식 코티지 파이, 구운 자색 고구마, 브레드 롤과 토르티야 등을 포함해 한층 업그레이드된 홈 파티 무드를 완성한다. 또한, 별도 주문 시 겨울 제철 과일인 딸기를...
'ESG 경영 전도사' 최태원도 주목…대체식품 시장 더 커진다 2021-08-04 15:28:36
미국 퍼펙트데이의 제품이다. 2014년 미국 샌프란시스코에서 설립된 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. 대체식품은 동물에 기반한 전통적 농축산업 방식 대신 주로 콩, 버섯 등에서 추출한 식물성 단백질이나 첨단 미생물 발효 기술로 개발한 단백질로 만든...
[마켓인사이트]SK㈜, 中·美 대체식품 업체 투자…1000억 규모 투자 펀드 조성 2021-07-27 10:00:44
2014년 미국 샌프란시스코에서 설립된 퍼펙트데이는 대체 발효 유(乳)단백질 분야 선두주자로, 2019년 세계 최초로 소(牛)에서 추출한 단백질 유전자로 발효 유단백질생산에 성공했다. 현재 미국 프리미엄 아이스크림 브랜드 그레이터스(Graeter’s)社에 원료를 납품 중이며, 아이스크림을 포함해 치즈, 단백질보충제 등...
친환경 대체육 시장 공략하는 SK…中 푸드테크 투자 펀드 조성 2021-07-26 09:58:36
2020년 미국 발효 단백질 개발사인 퍼펙트데이에 약 540억원을 투자하며 대체 식품 시장에 진출했다. 최근에는 미국 대체 단백질 개발사 네이처스 파인드에도 약 290억원을 투자하며 미국 대체식품 시장에서 사업 포트폴리오를 확대해가고 있다. 영국의 대체육 생산 기업 미트리스팜 투자도 추진중이다. 이번 조이비오와의...
SK, 中 기업과 1천억원 대체식품 투자 펀드 조성 2021-07-26 09:02:17
단백질 선도기업인 퍼펙트데이에 약 540억원을 투자하며 대체 식품 시장에 진출했다. 2014년 미국 샌프란시스코에서 설립된 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. 현재 미국 프리미엄 아이스크림 브랜드 그레이터스에 원료를 납품 중이다. SK㈜는 최근에는 미국...
SK㈜, 中 조이비오와 1천억원 규모 대체식품 투자 펀드 조성한다 2021-07-26 08:37:50
단백질 선도기업인 퍼펙트데이에 약 540억원을 투자하며 대체 식품 시장에 진출했다. 2014년 미국 샌프란시스코에서 설립된 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. 현재 미국 프리미엄 아이스크림 브랜드 그레이터스에 원료를 납품 중이다. SK㈜는 최근에는 미국...
프로듀서로 돌아온 라디…싱글 ‘YOU(유)’ 2일 발표 2021-07-01 17:30:01
월간 윤종신, 스탠딩에그 등의 음원 발매 형식과 같이 객원보컬을 섭외해 제작되는 프로듀싱 음원으로 믿을 수 없을 만큼 자신을 빠져버리게 만든 이성에게 ‘너 대체 왜그래?’라는 식의 반어법적 하소연을 담고 있는 노래다. 특히 본 노래와 반주 이렇게 두 개의 음원을 등록하는 기존의 디지털 싱글 음원의 발매...
포근한 에그체어·우아한 스완체어…북유럽 감성 담은 프리츠 한센 2021-06-17 17:29:04
에그 체어(Egg chair·사진)’, 우아한 백조를 닮은 ‘스완 체어(Swan chair)’를 공개했다. 1960년 스칸디나비아 항공이 코펜하겐 중앙역 바로 옆에 준공한 SAS 로열 호텔의 로비·라운지에 두기 위해 디자인한 것들이다. 곡선의 우아함을 살리되 회전 의자로서의 편리함까지 갖춘, 당시로선 매우 혁신적인 디자인이었다....
GS25, 유니버설스튜디오 손잡고 캐릭터 상품 확대 2021-01-06 10:12:27
때문이다. GS25가 지난해 핼러윈데이용 상품으로 선보인 캐스퍼트롤리젤리는 핼러윈데이 전날에 대부분의 물량이 조기 소진됐고, 에그짱캐스퍼, 할로윈멘토스 등은 상품 기획자의 예상 목표치를 30% 초과 판매했다. GS25는 소비자들이 코로나19로 집에서 명작 영화를 다시 보는 트렌드가 늘며 캐릭터 제휴 상품들의 매출이...
'동행세일' 어디서 얼마나 할인받나…업체별 할인정보 총정리 2020-06-26 11:14:42
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