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편의점 이마트24, 태국산 망고스틴 4∼6개 소포장 판매 2024-06-13 09:37:21
= 이마트24는 편의점 업계 최초로 열대과일 망고스틴을 판매한다고 13일 밝혔다. 이마트24가 판매하는 태국산 망고스틴은 16브릭스(Brix) 이상 당도를 보장하는 제품으로 4∼6개를 소포장해 1만원 미만 가격에 판매한다. 1∼2인 가구를 겨냥해 태국산 망고를 1개 또는 2개 소포장 판매한다. 이마트24는 현지에서 과일을...
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중국인 '플렉스'에 수요 대폭발 2024-06-04 14:56:12
열대과일 두리안이 중국에서 '부의 상징'으로 인기를 끌면서 베트남산 두리안의 중국 수출이 급증하고 있다. 4일(현지시간) 현지 매체 VN익스프레스에 따르면 올해 4월 베트남산 두리안의 중국 수출은 2억400만달러(약 2천800억원)로, 전년 동기 대비 6.5배나 늘었다. 이를 포함한 올해 1∼4월 베트남산 두리안의...
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中서 두리안 큰 인기에…베트남산 지난달 中수출 6.5배 급증 2024-06-04 14:47:14
열대과일 두리안이 중국에서 '부의 상징'으로 큰 인기를 끄는 가운데 지난 달 베트남산 두리안의 중국 수출이 작년의 6배 이상 급증했다. 4일(현지시간) 현지 매체 VN익스프레스에 따르면 4월 베트남산 두리안의 중국 수출은 2억400만달러(약 2천800억원)로 전년 동기의 6.5배에 달한 것으로 나타났다. 이를 포함한...
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"동남아 여행 가면 꼭 사먹는다"…요즘 마트서 불티난 과일 2024-06-02 20:06:18
두 봉지를 집어 들며 이 같이 말했다. '열대과일의 여왕'이라 불리는 망고스틴은 달고 맛있는 데다 가격도 비싸지 않아 찾는 소비자들이 늘고 있다. 물량 늘고 가격 부담 줄고…국내 과일 대신 찾는다 5월이 제철인 망고스틴 특유의 탱글탱글한 식감과 새콤달콤한 맛이 인기 요인이다. 딱딱한 껍질을 까면 마늘처럼...
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[사이테크+] 뇌 크면 똑똑할까…"뇌 큰 동물이 먹이 잘 찾는 건 아니다" 2024-05-29 09:51:33
크면 더 똑똑할까? 독일·미국 연구진이 파나마 열대 우림에 사는 영장류와 포유류 4종이 먹이를 얼마나 효율적으로 찾아내는지를 관찰하는 연구를 통해 뇌가 크다고 더 똑똑하게 먹이를 찾는 건 아니라는 연구 결과를 내놨다. 독일 막스 플랑크 동물 행동 연구소(MPI-AB)와 미국 스미스소니언 열대연구소(STRI) 연구팀은...
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10만원짜리가 2만원…'초저가' 망고 케이크에 뒤집어졌다 [오형주의 산업탐구] 2024-05-24 16:15:44
식자재 협업구조 덕분이다. 열대과일인 망고는 케이크 제조 시점에 후숙 상태를 유지해야 가장 깊은 맛을 낼 수 있다. 식자재 유통기업인 이랜드팜앤푸드는 태국산 프리미엄 망고를 직매입해 프랑제리 매장에 공급한다. 중간 유통과정이 축소되면서 가장 최상급으로 맛을 내는 시점의 망고를 쓸 수 있게 됐다. 프랑제리는...
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밭 갈고 물고기 키우는 미쉐린 셰프 DK…방콕의 '녹색 식탁'을 꿈꾸다 2024-05-16 17:06:55
등 열대과일, 그리고 750마리 이상의 닭, 12마리의 염소, 4마리의 소를 키우고 있다. 이곳에서 생산되는 모든 재료 100%를 하오마 레스토랑이 사용한다. 매주 두 번씩 수확을 위해 DK 셰프가 직접 방문하고 직원들이 직접 관리한다고. 이외에도 믿을 수 있는 생산자들과 함께 와인 등의 리스트를 만들었다. 유기농 및...
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편의점, 나들이객 겨냥 와인·음료 할인전 2024-04-28 08:51:12
어울리는 그로브밀 와인, 달콤한 열대과일 향이 매력적인 푸나무 소비뇽 블랑 등이 있다. 또 '5월 와인장터' 행사에서는 육류·파스타 등 캠핑 요리와 조합이 좋은 몬테스 알파 카버네 소비뇽, 스테이크·치즈와 함께 즐기기 좋은 넘버나인크로이쳐 등 20종의 와인을 60^ 할인가에 만나볼 수 있다. CU는 다음 달...
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편의점 막걸리도 프리미엄 시대…GS25, 오양주로 빚은 상품 출시 2024-04-25 09:38:04
물 등 3가지 재료만으로 빚어내 풍부한 열대 과일 향과 부드러운 질감을 느낄 수 있다. 편의점용 소용량 375mL로 구성했고 알코올 도수는 10도다. 가격은 9천원대다. 이하림 GS리테일 주류팀 MD(상품기획자)는 "이번 제품 출시로 프리미엄 정통 막걸리까지 제품 포트폴리오를 확대하게 됐다"며 "전국 실력 있는...
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콜마비앤에이치, 타마플렉스로 식약처 개별인정형 원료 허가받아 2024-04-24 10:16:57
유래한 식물성 처방에 근거해 열대과일 중 하나인 타마린드 씨앗과 인도 약용작물 중 하나인 강황 뿌리 추출물을 배합해 만든 원료다. 콜마비앤에이치 관계자는 "타마플렉스는 해외에서 이미 관절 및 연골 기능에 탁월한 효과가 있는 것으로 잘 알려졌지만, 개별 인정형원료 등록은 국내에서 처음"이라며 "이른 시일 내에...
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