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불포화지방산 풍부한 오리, "이젠 튀김으로 국민건강 책임진다" 2022-12-12 12:44:34
최적화되어 있다. 보이차를 활용한 `숙성용 염지제`도 중요한 역할을 한다. 추창민 제이에스물산 R&D 대표는 "육류의 단백질과 지방을 부드럽게 만드는 연육작용, 오리고기 고유의 냄새를 제거하는 효과도 탁월해 오리고기 고유의 맛을 잘 살렸다"고 설명했다. `인덕션 초음파 튀김기`와 `숙성용 염지제`는 특허 등록을...
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"반값 치킨? 우린 2마리 9900원"…'초저가 전쟁' 뛰어든 곳 2022-11-17 14:36:29
새벽배송)으로 편리하게 받아볼 수 있다. 닭의 염지부터 숙성 조리 포장 물류까지 전 과정을 직접 관리하며 제품 론칭에 공을 들였고, 최대 강점은 탁월한 가성비"라고 소개했다. 외식물가 고공행진…당당치킨이 촉발한 초저가 먹거리 경쟁 올 하반기 본격화된 대형마트의 '초저가 먹거리' 경쟁이 새벽배송으로도...
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초저가 치킨 인기에…마켓컬리도 가성비 치킨 출시 2022-11-17 10:02:30
염지부터 숙성, 조리, 포장, 물류까지 전 과정을 직접 관리하고, 집에서 에어프라이어로 간단하게 조리해 먹을 수 있다. 매일 오후 6시부터 하루 1천개씩만 한정 수량으로 판매하고 다음 날 새벽 배송으로 받아볼 수 있다. 앞서 홈플러스가 내놓은 초저가 제품 '당당치킨'이 인기를 끌면서 유통업계에서는 잇따라...
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컬리, 두 마리 9,900원 치킨 내놨다...하루 1천개 한정 2022-11-17 09:26:33
염지부터 숙성, 조리, 포장, 물류까지 전 과정을 직접 관리하며 맛에도 공을 들였다. 서귀생 컬리 커머스 본부장은 "`두 마리 99치킨`은 집에서 주문해 에어프라이어로 간단히 조리하면 갓 구운 치킨의 맛을 즐길 수 있다"며 "앞으로 합리적인 가격에 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 상품을 다양하게 선보일 것"이라고 말했다.
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브뤼셀 국제판타스틱영화제 29일 개막…'마녀2' 경쟁부문 진출 2022-08-26 20:17:24
감독), '옆집사람'(염지호 감독), '싱크홀'(김지훈 감독) 등 한국 영화 10편이 이 영화제를 통해 유럽에 진출, 약 6만 명의 현지 관객과 만난다. 주벨기에한국문화원은 BIFFF에 '한산'을 비롯해 한국영화 10편의 상영을 지원한다고 밝혔다. BIFFF는 스페인의 시체스(Sitges) 영화제, 포르투갈의...
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"비싸게 팔아도 남는 것 없다"...치킨값 논란 따져보니 2022-08-26 19:18:18
먼저 육가공업체는 농장에서 생닭을 납품받아 다듬고 염지해 프랜차이즈 본사에 넘깁니다. 프랜차이즈 본사는 이를 나름의 노하우로 손질하고 포장해 전국 가맹점에 공급합니다. 보통 10호 닭을 쓰는데 이 때 공급가는 대략 6천원 선 입니다. 여기에 닭을 튀기는 기름값(1300~2200원), 임차료·인건비·로열티(1600원),...
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뉴욕아시안영화제서 '한국영화 특별전'…장혁·류승룡 등 참석 2022-07-10 05:16:05
각각 상영된다고 문화원은 전했다. 공식 초청 감독인 최동훈, 권수경, 최재훈, 염지호, 윤종석, 박상민, 이일하와 배우 장혁, 류승룡, 김혜운, 모어는 영화 상영 후 관객과의 'Q&A' 세션을 진행한다. 또 이번 영화제에서 진행하는 '파이트 캔서 나이트'(Fight Cancer Night) 기금 모금 행사에 권수경 감...
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‘여름 호캉스 합리적인 가격으로’ 인터컨티넨탈, 여름 패키지 최대 20% 할인 얼리버드 혜택 선봬 2022-06-17 18:00:08
준비되어 있다. 여름철 이색 보양식으로 특허받은 염지 기법을 사용해 건강과 맛을 모두 잡은 프리미엄 로스트 치킨 1마리, 3인 가족이 이용 가능한 조식 뷔페, 호텔 시그니처 아이베어와 컬러링북 & 색연필 세트 등을 모두 포함한다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 여름 휴가철에 활용하기 좋은 인터컨티넨탈 섬머 쿨러...
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올해 가격 가장 많이 오른 외식품목은 `치킨`…2위는? 2022-06-12 07:42:42
거래가격(염지비·절단비·포장비·부가가치세 등 미포함)은 작년 12월 2천983원에서 지난달 3천518원으로 17.9% 올랐다. 외식 물가는 농축수산물과 가공식품 등 원재료 가격 상승분이 누적되고 코로나19로 위축됐던 소비가 회복되면서 가파른 오름세를 이어가고 있다. 러시아의 우크라이나 침공과 각국의 원자재·식량...
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'치맥도 부담'…올해들어 가격 가장 많이 오른 외식품목은 치킨 2022-06-12 06:23:01
거래가격(염지비·절단비·포장비·부가가치세 등 미포함)은 작년 12월 2천983원에서 지난달 3천518원으로 17.9% 올랐다. 외식 물가는 농축수산물과 가공식품 등 원재료 가격 상승분이 누적되고 코로나19로 위축됐던 소비가 회복되면서 가파른 오름세를 이어가고 있다. 러시아의 우크라이나 침공과 각국의 원자재·식량...
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