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통영 고메원도넛, 지역 로컬푸드로 인기 2023-07-03 14:28:51
감미료를 거의 사용하지 않아 어른들과 관광객들에게 인기가 많다”며 “이번에는 어린이들의 입맛까지 사로잡으면서 지역을 대표하는 로컬푸드로 각인되었다는 점에서 우리 도넛의 품질과 맛에 대한 자부심이 더욱 커졌다”고 덧붙였다. 통영벽방초등학교 4학년 김지혜 선생은 “이번 오감체험 프로그램을 통해 학생들은...
'제로 음료' 막 마셨는데…"인공감미료, 당뇨·심혈관 질환 위험" 2023-05-16 15:02:45
나왔다. 15일(현지시간) WHO는 비당류감미료(NSS)에 대한 새 지침을 통해 체지방을 줄이거나 비전염성 질병의 위험을 줄이는 목적으로 NSS를 사용하지 말 것을 권고했다. NSS에는 아세설팜 K·아스파탐·어드밴타임·사이클라메이크·네오탐·사카린·수크랄로스·스테비아 등이 포함된다. WHO는 과학 문헌에 대한 체계적인...
다이어트 콜라, 즐겨 마셨는데…WHO "먹지마라" 경고 2023-05-16 10:41:19
결과 비설탕 감미료는 장기적인 체지방 감소에 도움이되지 않을 뿐 아니라 장기간 사용하면 제 2형 당뇨병과 심혈관 질환 발병 위험을 높이고 조기 사망의 위험이 증가시킨다고 결론내렸다. 프란체스코 브랑카 WHO 영양 및 식품 안전 부문 이사는 "과일과 같이 자연적으로 발생하는 당분이 함유된 식품이나 무가당 식품 및...
[고침] 국제(WHO "인공 감미료, 장기적으론 체중조절 효과…) 2023-05-16 10:10:50
자연 감미료가 포함됐고 치약, 스킨크림, 의약품, NSS로 분류되지 않는 저열량 설탕, 당알코올류 등 치료, 미용, 위생용품은 빠졌다. 브란카 국장은 "NSS는 필수적인 식이요인이 아니고 영양적 가치가 없다"며 "건강을 개선하기 위해서는 어릴 때 시작해 식품의 단맛을 전체적으로 줄여가야 한다"고 이번 권고의 의미를...
WHO "인공 감미료, 장기적으론 체중조절 효과 없어" 2023-05-16 09:05:57
자연 감미료가 포함됐고 치약, 스킨크림, 의약품, NSS로 분류되지 않는 저열량 설탕, 당알코올류 등 치료, 미용, 위생용품은 빠졌다. 브란카 국장은 "NSS는 필수적인 식이요인이 아니고 영양적 가치가 없다"며 "건강을 개선하기 위해서는 어릴 때 시작해 식품의 단맛을 전체적으로 줄여가야 한다"고 이번 권고의 의미를...
"이 '곱창김' 먹지 말고 당장 반품하세요"…식약처 회수 조치 2023-04-28 10:41:37
인공감미료는 식품에 단맛을 주기 위해 설탕 대신 사용하는 화학 합성물이다. 설탕보다 수백 배의 강한 단맛을 내지만, 비영양 물질인 경우가 많아 대부분 저칼로리 또는 무칼로리인 것으로 알려져 있다. 일부 인공감미료는 1일 기준치 내에서 섭취하였을 때 인체에 무해하다는 것이 알려져 사용이 허가되고 있다. 식약처는...
"당뇨환자 ○○음료 많이 마시면 조기사망 위험↑" 2023-04-25 14:35:52
감미료 첨가 음료는 가당 음료보다는 문제가 덜한 것으로 나타났다. 그러나 건강 음료만큼 좋지는 않았다. 가당 음료를 인공 감미료 첨가 음료로 바꾸었을 때 모든 원인에 의한 조기 사망 위험은 8%, 심장 관련 원인에 의한 사망 위험은 15% 낮았다. 가당 음료이지만 영양소도 많이 들어있는 과일 주스는 가당 음료와...
당뇨환자 '이 음료' 자주 마셨더니…조기 사망 위험성 높아져 2023-04-25 10:50:47
25일 순치 미국 하버드대학 보건대학원 영양·역학 교수 연구팀에 따르면 연구진이 여성 당뇨 환자 9200여 명, 남성 당뇨 환자 3500여 명을 대상으로 18.5년간 진행된 연구 자료를 분석한 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다. 연구팀은 연구 대상자들에게 2~4년에 한 번씩 가당 음료와 인공감미료 첨가 음료, 주스, 커피, 차,...
"당뇨 환자, 가당 음료 자주 마시면 사망 위험↑" 2023-04-25 09:03:36
감미료 첨가 음료는 가당 음료보다는 문제가 덜한 것으로 나타났다. 그러나 건강 음료만큼 좋지는 않았다. 가당 음료를 인공 감미료 첨가 음료로 바꾸었을 때 모든 원인에 의한 조기 사망 위험은 8%, 심장 관련 원인에 의한 사망 위험은 15% 낮았다. 가당 음료이지만 영양소도 많이 들어있는 과일 주스는 가당 음료와...
당 빼자…롯데 소주 '새로' 1억병 팔렸다 2023-04-19 17:34:45
감미료를 사용했다. 증류식 소주를 첨가해 소주 고유의 맛을 더한 것이 특징이다. 올해 도입된 주류 제품의 영양 성분 표시도 선제적으로 적용했다. 출시 한 달 만에 680만 병이 팔린 데 이어 올 1월 말엔 누적 판매량 5000만 병을 돌파했다. 증권업계에서는 올 1분기 새로 매출이 월평균 90억원을 웃돈 것으로 추정하고...