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`생방송오늘저녁` 무한리필 월남쌈 vs 멸치쌈밥, 봄을 품은 한입의 행복! 2016-03-03 18:26:32
진짜 맛을 찾아 나섰다. 경기도 하남시의 월남쌈 전문점. 각종 채소와 과일, 고기, 쌈은 물론 쌀국수까지 무제한으로 즐길 수 있어 손님들의 인기를 한 몸에 받고 있는 곳이 있다. 알록달록 풍성한 19가지의 채소가 한 접시 가득 나오고, 여기에 돼지고기, 소고기, 오리고기까지 세 가지 종류의 고기를 마음껏 맛볼 수 있...
`생방송투데이` 한방오리백숙, 오리와 부추의 환상궁합…김포오리농원 위치는? 2016-02-01 18:42:56
오리백숙 전문점이 소개됐다. 1일 방송된 SBS `생방송투데이`의 `고수뎐` 코너에서는 자매의 혼이 담긴 보양식 `한방오리백숙` 전문점이 전파를 탔다. 예약을 하지 않으면 자리를 잡기조차 힘들다는 이 가게에서는 한방육수에 푹 삶은 오리고기에 향긋한 부츠를 넣어 손님들의 입맛을 사로잡았다. 특히 함께 제공되는...
버크셔코리아, 국내 첫 순종흑돼지 코스요리 전문점 오픈 2015-12-31 11:05:16
순종흑돼지 코스요리 전문점을 오픈했다”고 배경을 설명했다.그는 “일본 돼지고기 고급육 시장을 석권한 가고시마 순종흑돈거리를 벤치마킹해 교대역 근처에 버크셔k를 기반으로 하는 정육점, 중국집, 꼬치구이집, 하몽바 등이 있는 ‘순종흑돈거리’를 내년 상반기까지 조성하겠다”는 포부를...
[SNS 맛 감정단] 쌀쌀한 가을…따뜻한 국물요리가 제격 2015-10-03 09:00:10
전통의 오리요리 전문점인 풍년오리탕은 인근 광주오리탕 골목에서도 맛집으로 유명하다. 들깨가루를 사용해 맛을 낸 오리탕은 진한 국물맛이 일품이다. 팔팔 끓여낸 오리탕 위에 얹어주는 미나리는 특유의 향긋한 향이 좋다. 미나리를 계속 리필할 수 있다는 것도 장점. 쫄깃한 오리고기에 미나리를 싸서 먹다보면 환절기...
[SNS 맛 감정단] 가정의 달 5월…특별한 날 가족을 위한 맛집 2015-04-29 08:49:56
훈제오리 쌈과 버섯잡채 등이 제공되는 꽃다지 정식이 1인 1만5000원이고 떡갈비와 들깨탕, 간장게장 등이 더 들어있는 들풀 정식은 1인 3만4000원이다. 식사 전후로 등산을 즐기기 좋은 위치이므로 일정을 계획할 때 함께 고려하면 좋다.◆ 700도에서 구운 고기맛 '일산 애니골 산에산화덕구이'통기타와 서민적인...
송도 인기 외식 모임장소로 급부상 '바베큐광장' 어디? 2014-12-22 10:03:37
고기집 중에서도 최근 들어 급부상하고 있는 바베큐광장 인천 송도점은 단일 매장으로는 최대규모이며, 송도회식을 대표하는 맛집이자 송도정육점 식당 트렌드를 이끄는 송도숯불전문점으로 이름을 알려나가는 중이다.지난 2001년 10월 양촌리 화로구이라는 상호로 첫걸음을 내디딘 바베큐광장은 현재 서울과 수도권으로...
2015 창업 키워드 힐링·융합·스몰 2014-12-22 07:01:06
인기다.기존의 샤부샤부에 월남쌈을 결합한 월남쌈&샤부샤부 전문점 ‘코코샤브’ 같은 업종이 대표적이다. 코코샤브의 콘셉트를 벤치마킹하는 음식점이 늘어나고 있는 것만 봐도 융합 트렌드는 당분간 지속될 것으로 보인다. 스테이크와 쌀국수, 프렌치프라이드 등을 융합한 ‘스테이크 갤러리’와 월...
연신내 최고의 참나무숯 화덕 삼겹살 맛집, 화덕애 한판 2014-10-17 14:56:13
고기를 들여와 질이 나쁜 음식을 제공하는 고기집마저 늘어나고 있어 믿을 수 있는 착한 음식이라는 인식자체도 많이 훼손된 것이 사실이다. 이에 국내산 돼지고기를 정직하게 취급함과 동시에 컨셉있는 삼겹살 맛집을 찾기란 여간 어려운 일이 아니다. 참나무숯 화덕 초벌구이 삽겹살을 이용한 한판구이 전문점 화덕애...
삼겹살 맛집 미스터탄둘, 온라인 예약제 도입 기념 이벤트 진행 2014-06-20 10:22:35
무료, sns에 사진 올리면 오션월드 입장권 이제 고기집도 온라인으로 예약하는 시대가 됐다.외식프랜차이즈 ‘미스터탄둘’이 서울 방배점과 역삼점, 분당 오리역점, 거제 옥포동점에 온라인 예약 시스템을 임시 도입하고 오는 7월 8일까지 이를 기념한 이벤트를 진행한다고 밝혔다.미스터탄둘이 준비한 이벤트...
[한경과 맛있는 만남] 김우경 고려대 의료원장 "환자 만나는 게 행복…자신이 선택한 일 즐겨라" 2014-02-27 20:45:01
경리단길에 자리잡은 ‘마오(mao)’는 오리고기의 바삭한 껍질과 부드러운 속살을 동시에 즐길 수 있는 베이징 덕 전문점이다. 식당 이름은 마오쩌둥의 ‘마오’에서 딴 것이다. 중국 5성급 호텔 및 유명 음식점에서 데려온 4명의 베테랑 주방장이 현지 방식대로 오리를 요리한다. 얇게 썬 오리고기와 파를 밀전병에 싸...
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