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'생생정보' 훈제 오리 다리쌈, 싱싱한 부추에 기름기 적은 담백한 오리의 조화 2020-06-04 20:04:00
오리탕 집이 소개됐다. 이 맛집은 오리고기에 향긋한 미나리를 듬뿍 얹어 먹으면 풍미가 깊다. 주인장은 “오리는 국내산과 다리 살만 사용한다. 다리 살을 사용하는 이유는 기름기가 적어 담백한 맛이 나기 때문이다”라고 자부했다. 얼큰한 오리탕은 무한리필로 제공돼 손님들의 만족도를 높였다. 오리고기 맛집의 위치는...
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“젊고 잘생긴 이계인?” ‘외식하는 날’ 김동완, 혼밥 끝판왕 2020-05-22 08:24:37
미리 숯 안에 넣어 둔 감자와 고구마, 들깨 오리탕, 오리탕 볶음밥까지 섭렵하며 제대로 외식을 즐겼다. 이를 지켜본 ‘외식하는 날’ 가족들은 “혼자 먹기 아깝다”, “클래스가 다르다”, “혼자 가서 제대로 드셨다”고 입을 모으며 놀라워했다. 하지만 김동완은 “정말 외로워 보인다”고 말해 웃음을 자아냈다....
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'생생정보' 6천 원 오리탕, 부드러운 식감과 감칠맛이 일품 2020-04-03 20:26:00
"포천 오리 농장에서 발골해 남은 뼈와 고기를 이용해 손님들에게 저렴하게 제공한다"고 밝히며 "오리탕에 다진 마늘, 고춧가루 등을 넣고 압력밥솥에 넣어주면 깊은 맛과 부드러운 식감을 자랑하는 오리탕을 만들 수 있다"고 밝혔다. 이어, "손님들에게 오리탕을 대접하기 전 들깨가루 속피를 올려 구수한 맛과 감칠맛을...
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'생생정보' 연잎한방약오리탕, 은은한 연 고유의 향기 머금은 오리탕 한상 2020-03-27 19:59:00
인천시 부평구에 위치한 연잎한방약오리탕 맛집이 소개됐다. 이곳 연잎한방약오리탕 한상은 은은한 연 고유의 향기를 그대로 살린 쫄깃한 담백한 오리고기가 손님들의 입맛을 사로잡는다. 주인장은 수십가지의 한약재, 직접 채취한 연잎을 오리와 함께 끓여낸다고 조리법을 밝혔다. 특히, 항산화 작용이 풍부한 연잎을...
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'비스' 서은광 "이기자부대 들깨 오리탕? 분기별로 나왔으면 희망" 2019-09-24 22:11:37
복무중인 비투비 서은광이 들깨 오리탕에 대한 애정을 드러냈다. 24일 오후 방송된 MBC 에브리원 예능프로그램 '비디오스타'에서는 국군의 날 특집으로 꾸며져 이기자 부대를 방문한 멤버들의 모습이 전파를 탔다. 이기자 부대에선 김숙이 주선한 특별한 만남이 진행됐다. 이기자 부대에서는 비투비 서은광과 B1A4...
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한국지멘스, 노인복지센터 후원 2019-09-09 17:27:27
추콩 럼 한국지멘스 사장(오른쪽)이 지난 6일 서울노인복지센터 관장인 희유 스님에게 후원금 1000만원을 전달하고 있다. 한국지멘스 임직원으로 구성된 더나눔봉사단은 이날 서울 종로구 서울노인복지센터를 찾아 준비한 오리탕을 배식하는 봉사활동을 했다.
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"'제3 국제관광도시' 잡아라"…부산·인천·光州 등 총력전 2019-06-19 17:38:57
무등산보리밥과 광주계절한식, 광주오리탕, 광주육전, 광주송정떡갈비, 광주주먹밥, 광주상추튀김 등 7개를 대표음식으로 정했다.대구시는 글로벌화를 위해 의료관광 상품화를 추진하고 있다. 울산시는 장생포 고래마을과 대왕암공원, 영남알프스 등을 주요 관광지로 내세워 ‘관광도시 울산’을 설계하고...
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'맛의 고장 광주' 식도락 관광도시로 만든다 2019-05-20 14:46:29
오리탕, 광주육전, 광주송정떡갈비 등이 선정됐다. 특히 광주주먹밥은 상징성 분야에, 광주상추튀김은 차별성 분야에, 무등산보리밥은 대중성 분야에 미래전략 육성 음식으로 꼽혔다. 광주시는 7가지 대표 음식 중 매년 1개를 '올해의 대표음식'으로 선정해 집중적으로 육성하기로 했다. 2019년 올해의 음식에는...
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'광주공동체 정신의 상징' 주먹밥…18일 금남로서 홍보행사 2019-05-16 17:11:29
중 하나다. 광주 대표음식은 광주한(정)식, 광주오리탕, 광주주먹밥, 광주상추튀김, 광주육전, 무등산보리밥, 광주송정리떡갈비 등이다. 광주시는 이번 범국민대회에 '광주주먹밥' 홍보 부스를 설치하고 광주주먹밥 전시와 만들기 체험, 시식, 주먹밥에 대한 광주만의 스토리 홍보활동 등을 전개한다. 김일융 광주...
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'주먹밥·상추튀김·보리밥' 광주 대표음식 집중 육성 2019-05-14 14:54:40
선정했다. 광주대표음식으로 선정된 7개 음식은 광주한정식, 광주오리탕, 광주주먹밥, 광주상추튀김, 광주육전, 무등산보리밥, 광주송정리떡갈비 등이다. 이 가운데 ▲ '상징성' 광주주먹밥 ▲ '차별성' 광주상추튀김 ▲ '대중성' 무등산보리밥 등 3개 부문의 대표 음식을 미래전략 음식으로 집중...
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