'한라물' 품은 백두산 천지에 빙어가 산다…北 "인공방류 성공" 2018-12-04 14:55:44

차가운 물에서 사는 물고기다. 남측에서는 겨울철 별미로 유명한 어종이기도 하다. 북한은 앞서 지난 2014년 살아있는 빙어가 아닌 빙어 알을 직접 천지에 방류한 바 있는데, 당시 한 차례 실패한 뒤 재시도한 끝에 이번에 성공한 것으로 추정된다. 화산의 분화구에 생성된 호수인 백두산 천지는 그 이름대로 해발 2천200...

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• #한라물 품은

[주말 N 여행] 충청권: 늦가을에 흠뻑 빠진 수덕사…찬란히 물든 단풍 속으로 2018-11-16 11:00:18

길은 가을의 정취를 느끼기 충분하다. 우거진 숲길을 걸으면 일상의 고달픔이 자연 속에서 치유된다. 해탈교와 우리나라 최초의 불교 미술관인 수덕사 불교 미술관도 빼놓을 수 없는 볼거리다. 대웅전의 금강보탑과 삼층석탑은 가을 정취를 담을 수 있는 최고의 사진 포인트다. 대웅전 마당 한쪽의 커다란 은행나무에서는...

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• #주말 N

쪽빛바다·단풍숲 터널 지나 '비밀의 門'이 열렸다…핑크빛 물들어가는 10월의 제주 2018-10-14 15:21:20

갈치호박국을 별미로 끓여 먹었는데 그 맛이 비리지 않고 시원하면서 달큰한 것이 특징. 갈치는 주로 구이나 조림으로 먹는데 산지에서만 즐길 수 있는 갈치회도 일품이다. 그 외에 갈치 외형을 그대로 살려 조리한 통갈치구이나 통갈치조림, 그리고 갈치조림에 왕갈비를 넣은 ‘갈갈조림’도 이색 갈치요리로...

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• #쪽빛바다단풍숲 터널 #제주 #가을 #단풍 #모습 #한라산 #갈치 #마라도 #계곡 #비밀 #바다

그시절 누아르 영화 속 음식… 추억에 취하는 '홍콩의 밤거리' 2018-09-09 16:16:33

올린 감자 튀김 또한 별미다매력적인 칵테일이 가득한 룸309룸309는 세련된 부티크 호텔 더포팅어의 ‘존재하지 않는 바’다. 포팅어 호텔은 한 층에 오직 여섯 개의 객실만 운영하기 때문에 309호라는 룸 넘버는 존재할 수 없다. 그 이름처럼 룸309는 호텔 복도의 정체 모를 철문 안에 숨어 있다. 호텔의 또...

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• #그시절 누아르

멋진 남자가 된다…‘영포티’를 사로잡는 홍콩 여행 2018-09-07 04:03:29

노른자 크러스트를 올린 감자튀김 또한 별미다. 주소 : 15 hak po street, mong kok ○룸 309 - 홍콩 최고 바텐더의 놀라운 아이디어 부티크 호텔 더 포팅어의 룸 309(room 309)는 ‘존재하지 않는 바’다. 포팅어 호텔은 한 층에 오직 여섯 개의 객실만 운영하기 때문에 309호라는 방 번호는 존재하지 않는다....

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횡성한우 부산물도 명품…'별우별미' 레시피 북 출간 2018-07-11 10:44:41

횡성한우 부산물도 명품…'별우별미' 레시피 북 출간 (횡성=연합뉴스) 김영인 기자 = 강원 횡성군이 명품 횡성한우의 부산물 브랜드인 '별우별미'를 활용해 소비자가 쉽게 따라 할 요리방법을 수록한 '별우별미 레시피 북'을 이달 중 출간한다. 별우별미는 횡성한우의 특별한 부위로 만들어...

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• #횡성한우 부산물도 #횡성한우 #우별미 #부산물 #대창

횡성한우, 4년 연속 대한민국 명가명품 대상 수상 2018-06-21 16:06:45

우 사육농가 사양조사, 섬세 마블링 생산방법 등 소비자에게 더욱 안전하고 맛 좋은 한우를 제공하기 위한 과학적인 연구를 지속하고 있다. 이외에도 횡성한우 부산물 '별우별미', 횡성한우 소뿔 전통공예 '소예' 등 다양한 브랜드 가치 개발을 통해 먹거리를 넘어 문화·예술 영역까지 횡성한우의 기반을...

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• #횡성한우 4년 #횡성한우 #대한민국 #대상 #신뢰