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소득 증가는 '찔끔' 먹거리 물가는 '왕창' 2024-01-01 06:20:53
순이었다. 설탕(14.1%)과 소금(13.0%), 커피(12.6%), 아이스크림(10.8%), 우유(9.9%), 빵(9.5%), 생수(9.4%), 두유(9.3%), 라면(7.7%) 등 평소 서민들이 자주 찾는 품목의 물가 상승률이 상대적으로 높았다. 농·축·수산물 물가 상승률은 3.1%로 전체(3.6%)를 밑돌았지만, 과실 물가 상승률은 9.6%로 치솟았다. 사과가...
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작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
등 순이었다. 설탕(14.1%)과 소금(13.0%), 커피(12.6%), 아이스크림(10.8%), 우유(9.9%), 빵(9.5%), 생수(9.4%), 두유(9.3%), 라면(7.7%) 등 평소 서민들이 자주 찾는 품목의 물가 상승률이 상대적으로 높았다. 농·축·수산물 물가 상승률은 3.1%로 전체(3.6%)를 밑돌았지만, 과실 물가 상승률은 9.6%로 치솟았다. 사과가...
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매일유업, 두유 원액 99.9%…몸매 관리·건강식단 '인기' 2023-12-28 16:06:28
분량의 단백질(12.0g)이 들어가 있다. ‘매일두유 오리지널’은 5가지 곡물(귀리, 렌틸콩, 현미, 백태, 퀴노아)을 넣어 더 고소한 맛을 느낄 수 있다. 수용성 식이섬유가 6.2g(190mL 제품 기준) 들어가 있어 1일 식이섬유 기준치의 25%를 충족한다. 초콜릿 맛 우유를 마시기 불편했거나 색다른 두유 맛을 찾는 이들을 위한...
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[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하는 정밀식의학 솔루션 기업 ‘밥스누(BOBSNU)’ 2023-12-21 23:38:44
제품인 약콩두유는 동물성 단백질이자 영양식품인 우유의 대안으로 식물성 기능성 웰니스 상품으로 기획되었습니다. 오프라인에서 가장 많이 팔리는 제품이 수입한 노란콩으로 비지를 뺀 수용액으로 설탕 유화제 등 첨가물을 넣은 두유와 달리, 국산 약콩이 우유나 노란콩 보다 영양적 기능적 ESG적으로 가치가 크다는 것을...
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외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
(자료=통계청 국가통계포털) 우유 물가 상승률은 9월 9.3%, 10월 14.3%, 지난달 15.9%로 높아졌으며 아이스크림도 9월 14.0%, 10월 15.2%, 지난달 15.6%로 비슷한 모습이다. 지난달 우유 물가 상승률은 2009년 8월(20.8%) 이후 14년 3개월 만의 최고치이고 아이스크림은 2009년 4월(26.3%) 이후 14년7개월 만에 가장 높다....
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"식물성 불고기·콩 함박스테이크에 '대체식품' 표시하세요" 2023-11-27 10:02:25
'식물성 돼지고기', '아몬드 우유'처럼 표기할 수는 없다고 식약처는 설명했다. 본래 식품표시광고법에서는 다른 식품 유형의 명칭을 사용하거나 사용하지 않은 성분을 강조하면 부당한 표시 또는 광고에 해당하지만, 대체식품에 한해 이 경우를 허용하도록 한 것이다. 식약처는 적극행정위원회를 통해 ...
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3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
부담 더 커 가공식품 6.3%·외식 5.4%↑…아이스크림 13.0%·우유 9.4%·라면 9.4% 상승 5개분기째 먹거리 물가 상승률＞가처분소득 증가율…물가둔화에 격차는 축소 정부, 서민체감 높은 농식품 28개 품목 '밀착 관리'…"가격·수급 집중 점검" (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 올해 3분기 먹거리 물가는 5∼6%...
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2030 움직이니 대기업도 움직이네…"젊을 때부터 챙겨야" 2023-11-26 16:48:52
넓어지고 있다. 편의점 크림빵이 버터와 달걀, 우유 등을 뺀 식물성 제품으로 출시되는가 하면 가성비(가격 대비 성능)를 내세운 대형마트 자체브랜드(PL) 제품 중에서도 식물성 피자와 만두, 아이스크림을 고를 수 있게 됐다. 26일 유통업계에 따르면 최근 편의점들이 인기 디저트 크림빵 경쟁을 벌이면서 세븐일레븐이 버...
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"크림빵 인기 이어간다" 세븐일레븐, 식물성 크림빵 출시 2023-11-24 11:33:52
올리브 오일로 우유 풍미를 대신했다. 특히, 비건 인증 두유와 식물성 크림으로 식물성 크림빵만이 가질 수 있는 특유의 농후한 맛을 느낄 수 있으며 아몬드 페이스트를 넣어 특유의 고소함도 느낄 수 있다. 한편, 편의점 생크림빵 열풍은 지난해에 이어 올해도 여전히 지속되고 있다. 세븐일레븐이 올해 1월~10월까지...
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편의점 크림빵 열풍…버터·달걀·우유 없는 식물성 크림빵도 등판 2023-11-24 10:22:10
크림빵 인기가 이어지는 가운데 버터와 달걀, 우유 등이 들어가지 않은 식물성 크림빵도 나왔다. 편의점 세븐일레븐은 동물성 원료를 사용하지 않고 만든 식물성 크림빵 '브이브레드(Vbread) 크렘드 아망드'을 출시했다고 24일 밝혔다. 신제품은 버터와 달걀, 우유 등 동물성 원료를 사용하지 않고 비건(채식) 인증...
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