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"미친 사람만 오세요"…'몸값 2000억' 8명 남자들의 정체 [긱스] 2023-02-10 09:56:58
곳이다. "어느 날 샤퀴테리(유럽식 수제 육가공품)를 만드는 한 친구가 무작정 찾아왔어요. 고등학교를 자퇴하고 요리를 배우다가 다시 공부를 해 연세대에 들어간 특이한 친구였죠. 샤퀴테리를 갖고 본격적으로 창업을 하려 하는데 타깃은 어떻게 정할지, 제품의 포지셔닝은 어떤 식으로 할지 고민이 크다는 거예요. 바...
육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
등 육가공 음식을 가급적 피할 것을 권고한다. 김형호 분당서울대학교병원 외과 교수는 “붉은 고기식품에 대해서는 연구마다 결과가 차이가 있어 결론내리기는 어려우나 가공육은 암 발생과 상관관계가 있는 것으로 돼 있다”고 설명했다. 국제암연구소는 햄·소시지 등의 육가공품에 들어가는 발색제(육류를 절일 때...
육류·생선, 구이보다 찜·탕으로...위암 수술후 식사는 `유동식` [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-17 07:22:00
위해서는 짠 음식이나 불에 탄 음식, 육가공 식품을 피하고 흡연과 음주도 삼가해야 한다는 게 전문의들의 조언이다. 형우진 교수는 “짜거나 자극적인 음식은 위점막에 손상을 일으켜 발암물질이 잘 흡수되도록 도와 간접적인 발암물질이 될 수 있으므로 주의가 필요하다”며 “육류나 생선이 타는 경우 표면에 발암물질...
한국 16강 진출에 불티나게 팔렸다…매출 폭발한 상품 2022-12-04 16:00:18
냉장즉석식품(170.8%), 족발 등 육가공품(114.9%) 등 안주 매출도 두드러지는 증가세를 보였다. 주류와 안주 외에 특이점은 가나 초콜릿 제품의 매출 증가다. CU에서 가나 초콜릿 매출은 주말 사이 32.7% 늘어난 것으로 집계 됐다. GS25에서도 3일 가나 초콜릿 매출이 지난달 18일보다 46.5% 급증했다. H조에 속한 가나와...
[장바구니 물가비상] 전문가들 "먹거리 가격 내년까지 오른다" 2022-11-10 06:14:32
식품 가격의 상승세는 연말까지 지속될 듯 하다"고 전망했다. 세계 식량가격 중 곡물가격의 경우 흑해 지역 곡물 수출 관련 불확실성이 확대되며 다시 상승세로 돌아서 불안감을 키우고 있다. FAO가 발표하는 곡물가격지수는 올해 8월 145.6까지 떨어졌으나 9월 147.9에 이어 지난달 152.3으로 두 달 연속 상승했다. 곡물...
"美증시, 그나마 기댈 곳은 정유·가스·보험株" 2022-10-10 17:22:10
수 있었다는 분석이다. 음식료품 업종은 소비 침체 영향을 받은 것으로 나타났다. 비교적 비싼 육가공품 업체들의 주가는 급락한 반면 냉동식품, 스낵 등 저렴한 음식료품 생산 업체들이 양호한 주가 흐름을 보였다. ‘스팸’으로 잘 알려진 호멜 주가는 최근 3개월간 7.8% 하락하면서 부진한 모습을 보였다. 반면 냉동감자...
라면·김치값 어떡하지…먹거리 물가 `빨간불` 2022-10-01 13:47:08
2분기보다 18.1% 상승하고 사료용의 경우 191.1로 무려 20.4% 비싸진다고 추정했다. 수입단가지수는 지난 2015년 가격을 100으로 놓고 비교한 것이다. 이에 따라 올해 사룟값이 오르면서 육류와 육가공품 가격이 상승으로 이어질 수 있다. 또 내달 국내 원유(原乳) 가격이 오르면서 빵, 아이스크림 등의 가격도 줄줄이...
팔도비빔면 1천100원·종가집 김치도 올라…장바구니 부담 가중 2022-10-01 06:00:01
경우 191.1로 무려 20.4% 비싸진다고 추정했다. 수입단가지수는 지난 2015년 가격을 100으로 놓고 비교한 것이다. 이에 따라 올해 사룟값이 오르면서 육류와 육가공품 가격이 상승으로 이어질 수 있다. 또 내달 국내 원유(原乳) 가격이 오르면서 빵, 아이스크림 등의 가격도 줄줄이 오르는 '밀크플레이션'이...
동네 슈퍼 같은데, 집집마다 물건이 다르네! 이게, 그로서리의 매력 2022-09-29 17:37:45
서울 광화문 인근에 간편식 전문 편집매장 ‘시티델리’를 열고 신선식품과 와인, 디저트, 식재료를 판다. 큐레이션을 거쳐 엄선한 제품들은 바쁜 직장인에게 고민의 시간을 줄여준다. 침대 회사 시몬스는 서울 청담동에 육가공품 전문매장 콘셉트의 팝업스토어 ‘시몬스 그로서리 청담’을 열었다. 다양한 굿즈가...
침대 파는 시몬스는 왜 청담동서 랍스터 볼펜을 팔고 있나 2022-09-29 17:35:41
샤퀴테리(육가공품) 상점의 모습으로 리모델링했다. 다양한 육류가 있을 것이라 기대하고 들어갔다간 실망할 수 있다. 이곳은 ‘무늬만’ 그로서리 스토어다. 햄버거 메모지, 랍스터 볼펜, 샌드위치 테이블매트, 보냉백에 담긴 롤러스케이트 등 이름만 들어서는 그 용도가 짐작 가지 않는 다양한 굿즈를 판매한다. 하지만...