지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
'안튀긴 라면' 名家 풀무원…건면 생산량 2배로 늘린다 2019-02-28 17:46:32
라면 시장에 진출했다. 2016년엔 건면 제조기술을 적용한 ‘생면식감 육개장칼국수(육칼)’를 출시해 국내 건면 시장 성장을 주도했다.‘육칼’은 6개월 만에 2000만 봉지가 팔리며 당시 건면 시장 점유율이 39.3%까지 치솟기도 했다. 풀무원은 ‘생면식감’ 브랜드로 6종의 건면을 판매하고...
풀무원, 건면 시설 2배 증설…농심과 '정면승부' 2019-02-28 11:17:05
제품으로 라면 시장에 진출했다. 2016년 '생면식감 육개장칼국수'를 시작으로 '생면식감' 브랜드 아래 다양한 건면 제품을 선보이고 있다. 국내 건면 시장 규모는 2016년 1천억원에서 지난해 1천400억원 규모로 커졌다. 풀무원 관계자는 "풀무원은 국내에서 가장 독보적인 건면 제조 기술과 특허, 설비를...
풀무원, 건면 생산시설 2배 증설…`농심 한판 붙자` 2019-02-28 10:19:10
영역에서 칼국수, 일본식 라멘, 쫄면, 냉면, 소바 등 면요리 특성에 맞는 다양한 면 개발이 가능해졌다는 설명입니다. 이와 함께 지속적인 연구개발을 통해 국내에서 굵기가 가장 얇은 면(1mm)부터 가장 굵은 면(5mm)까지 다양한 굵기와 탄력도를 가진 건면 제조기술을 개발하면서 건면 대표 브랜드인 `육개장칼국수(면굵기...
튀기지 않은 건면, 라면시장 다시 키울까 2019-02-11 17:40:18
냉면 칼국수 쌀국수 등에 이어 제품군을 적극 늘리고 있다. 풀무원은 2016년 ‘생면식감’으로 라면 브랜드를 개편한 뒤 육개장칼국수, 돈코츠라멘, 비빔쫄면 등으로 건면 제품을 쏟아내고 있다. 오뚜기는 건면시장에서 잡채류를 내놓고 라면으로 품목을 확대할 기회를 엿보고 있다.라면업계의 잇따른 건면 제품...
라면업계 '異 맛으로' 승부…온리원 개발 경쟁 2018-12-02 18:43:06
팥칼국수 쇠고기미역국라면 등을 내놨다. 기존 라면 제품군에서 볼 수 없던 제품이면서 영양과 건강을 생각한 ‘식사대용식’의 개념을 적용했다. 농심은 튀기지 않은 ‘비유탕면’을 대거 출시했다. 건면 새우탕, 스파게티 제품은 모두 튀기지 않고 바람에 말려 건조한 면을 사용했다. 삼양식품은...
'집사부일체' 노희영 누구길래? 2조 신화 브랜딩 전략가 2018-11-12 09:50:58
육성재, 칼국수를 고른 양세영의 요리가 등장했고, 노희영은 완성된 요리를 기반으로 네 남자의 맹점을 거침없이 짚어나갔다. 이승기에게는 "넣어서 감점이 된 요리이므로, 덜어내면서 본인의 강점을 찾아야 한다"는 진단을, 이상윤에게는 "스스로를 파악했으나 기본이 빠졌다"는 조언을 건넸다. 또한...
고혈압 유발 나트륨 `오뚜기 진라면·CJ 얼큰우동` 최고 2018-10-17 15:37:14
얼큰우동한그릇`, `풀무원 육개장칼국수`에서 고혈압을 유발하는 인자인 나트륨 함량이 가장 많은 것으로 나타났습니다.또, 탄산음료와 과채음료 가운데 `웰치그레이프`와 `미린다파인애플향`, `과일촌아침에사과`에서 당뇨병을 유발하는 당 함량이 가장 높은 것으로 조사됐습니다.식품의약품안전처는 나트륨 섭취가 많게...
아워홈, '한국인의 밥상-가을愛 자연밥상' 선보여 2018-09-18 14:31:56
칼국수, 토란육개장, 토란만두국, 참게탕, 지리산쑥부쟁이밥상, 능이버섯전골, 더덕산나물전 등 총 8가지 메뉴로 구성했다. 모두 구례, 남원, 곡성, 산청 등 지리산 인근 지역 대표 메뉴로 전통 제철 식재를 활용한 자연의 맛이 살아있는 음식이다. 남원식 흑돼지국밥은 뽀얀 국물의 일반 돼지국밥과는 달리 빨간 국물에...
풀무원 '매운맛 돈코츠라멘' 출시 2018-03-12 13:45:34
특징이다. 얼큰한 육개장 맛을 살린 ‘육개장칼국수’, 전국 유명 곰탕 전문점들을 순회하며 연구한 비법 육수를 적용한 ‘곰탕칼국수’, 분말과 액상스프를 함께 제공해 짙은 불향의 국물 맛을 느낄 수 있는 ‘꽃게탕면’ 등이 있다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com기업의 환율관리...
건면 시장 커진다…농심, '건면새우탕' 출시 2018-01-29 10:35:58
전용생산 시설인 '녹산공장'을 본격적으로 가동했다. 건면 제품으로는 '둥지냉면', '둥지쌀국수 뚝배기', '콩나물뚝배기', '얼큰장칼국수' 등을 선보였다. 농심 외에 풀무원은 '육개장칼국수'를, 삼양식품은 '손칼국수' 등의 건면 제품을 선보였다. double@yna.co.kr...