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[다산칼럼] 국적 논란과 도쿄 코리아타운의 탄생 2024-11-20 17:50:38
커졌다. 한때 식민지였던 우리의 1인당 소득이 더 커진 세상, K푸드에 매료된 일본 손님이 더 많은 그곳 단골집에 앉았다. 차별을 견디고 이겨내야 하는 고초를 고향의 음식과 술로 달래던 ‘국적 없던’ 그들을 위해 처음처럼 한잔, 과거를 정직하게 성찰하고 반성하고 고치기를 기피하면 빠르지 않더라도 지속해서...
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은공예로 삶과 죽음의 공존을 담다 2024-11-20 17:20:25
인간의 이치를 공예로 형상화했다. 위로 올라가면 ‘생명의 미학’이 펼쳐진다. 생태적 존재인 인간과 자연이 서로 유기적으로 연결돼 상호 보완관계에서 살아가야 한다는 김영옥의 철학이 드러난다. 그는 전시를 통해 인간이 식기와 음식을 소비하는 것이 생태적 책임의 일환이라는 메시지를 전한다. 전시는 12월 6일까지...
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혈세로 月 121만원씩 과일 구입?…김혜경 '사모님팀' 뭐길래 2024-11-20 14:37:40
주문하면 일단 개인 카드로 결제한 뒤 다음 날 다시 음식점에 가서 결제를 취소하고 법카로 재결제하는 일명 '카드깡'을 했다. 그런 식으로 일주일에 1~2회씩 온갖 주문 음식을 수내동 자택으로 배달했다. 배 씨의 입에서 "우리는 배달의 민족이야"라는 말이 나올 정도였다. 법인카드로 결제할 수 없는 항목은 일단...
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식약처 "HACCP 글로벌화로 K-푸드 도약 추진" 2024-11-20 14:00:03
통해 한국 음식의 미래를 향해 도약하겠다는 의미라고 식약처는 설명했다. 특히 식약처는 스마트 기술을 활용해 식품 제조의 전 공정을 자동 모니터링·기록 관리하도록 활성화하겠다고 밝혔다. 또 위험을 사전 예측·차단하는 지능형 HACCP 통합시스템을 구축해 보다 정교하고 효율적인 안전 관리를 시행하겠다고 전했다....
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엽떡·요아정 할인되네…쿠팡이츠, 24일까지 '와우위크' 진행 2024-11-20 10:48:16
배달 음식 할인 혜택을 제공하는 '와우위크' 행사를 한다고 20일 밝혔다. 와우멤버십 구독 회원은 기존에 누리던 무료배달과 추가 할인 혜택을 받을 수 있다. 쿠팡이츠는 '인기 브랜드 할인 대전'을 통해 BBQ와 bhc치킨, 배스킨라빈스, 두찜 등 브랜드를 대상으로 3000원 이상 할인 쿠폰을 제공한다. 이...
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쿠팡이츠, 24일까지 '와우위크' 진행…최대 2만5천원 할인 혜택 2024-11-20 10:10:07
다양한 배달 음식 할인 혜택을 제공하는 '와우위크' 행사를 한다고 20일 밝혔다. 와우멤버십 구독 회원은 기존에 누리던 무료배달과 추가 할인 혜택을 받을 수 있다. 쿠팡이츠는 '인기 브랜드 할인 대전'을 통해 BBQ와 bhc치킨, 배스킨라빈스, 두찜 등 브랜드를 대상으로 3천원 이상 할인 쿠폰을 제공한다....
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"커피에 미쳤던 남자 이번엔 고기에 미쳤다" 2024-11-20 10:00:02
좋아하는 음식은 고기입니다.” 한 번 마음을 먹으면 앞뒤 생각 않고 무조건 해내고야 마는 무모한 그는 몇 달을 포털, 유튜브는 물론 외국서적까지 샅샅이 뒤져가며 공부했고 문래동 철공소를 돌아다니며 직접 설계한 바비큐핏을 제작해 6개월 가량 바베큐를 테스트했다. 고기의 퀄리티는 기본이고 온도와 쿠킹 시간에...
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은으로 빚은 식기(食器)를 통해 인간의 유한함을 깨닫게 만드는 전시 2024-11-20 09:44:01
작품 대부분이 음식과 음료를 담는 기물들이다. 은은 불순물이 없고 향균 효과가 있기 때문에 식기로 유용하게 쓰이는 재료이기 때문이다. 김영옥은 단조기법을 사용해 '완벽한 형태의 주전자'를 제작해 전시에 내놨다. 모양이 대칭을 이루고, 어느 부분도 흐트러짐없도록 심혈을 기울였다. 여기에 자연의 일부분을...
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김새롬, 전 남편 이찬오 언급…"재혼 후 잘 지낸다더라" 2024-11-20 09:00:38
먹은 음식이 체한다는 말처럼 급하게 진행된 결혼이니까 탈이 나는구나 싶더라"라고 했다. 이혼 후에도 힘든 시간을 겪고 있다고 고백했다. 김새롬은 "다 괜찮았는데 이혼하고 경력이 무너졌다"며 "10년 동안 진짜 열심히 일하고 여행 한 번 못 갈 정도로 했는데 섭외가 끊겼다"고 토로했다. 이어 "결혼 당시 정점을 찍고...
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