해남녹차 빼빼로·예산사과 맥주…농가 협업제품 잇단 출시 2023-05-20 08:00:01

빼빼로'를 출시했다. bhc그룹은 5년간 경북 의성군에서 마늘을 총 1천750t 구매하고, 전남 함평군에서 양파를 총 2천750t 구매하기로 했다. bhc그룹은 구매한 의성 마늘과 함평 양파를 아웃백 스테이크 하우스, 창고43 등 외식 브랜드에서 사용한다. bhc그룹은 보유한 외식 브랜드에서 앞으로 지역 농산물 사용을 점차...

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"경북을 농업 실리콘밸리로"…귀촌·창업 40대 부부 맹활약 2023-03-29 16:03:40

전 의성에 귀촌해 국내에서는 명맥이 끊긴 맥주 홉(1만㎡)을 생산하는 ‘홉이든’의 장소영·김정원 부부는 16년간 무역업과 IT업계에 종사한 전문가 출신 창농 기업인이다. 이들이 정착한 서의성 지역은 1000㏊에 이르는 아름다운 들녘이 펼쳐진 경북 최대 평야 지대다. 장소영 대표의 꿈은 안계평야의 10%인 100㏊를 홉...

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지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01

3000달러 상당의 고추, 호박, 사과 부각을 미국으로 수출하며 세계시장에 전통음식을 알리고 있다. ◈빅토리팜, 팜파티 운영하는 의성의 농업회사 의성군 안평면에서 청년 부부 농부가 운영하는 농업회사법인 빅토리팜(대표 손다은)은 농산물 온라인 직거래와 팜파티 프로그램을 운영하는 농업기업이다. 팜파티 참가자들은...

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이젠 세계가 '홉이든' '사유원' 벤치마킹하는 시대 만들어야 2022-10-13 16:08:31

웰니스 시대의 관광 킬러콘텐츠다. 경북 의성군 단북면에서 홉농장을 하는 장소영·김정원 씨 부부는 5년 전 의성에 귀촌해 홉이든이라는 1만5000㎡ 규모 농장에서 우리나라에서는 명맥이 끊긴 국산 홉과 사과대추를 재배하고 있다. 15년간 무역업에 종사한 장 대표 부부의 꿈은 ‘맥주도시 의성’을 만드는 것이다. 몇 해...

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'맥주도시 의성' 꿈을 현실로…홉이든·호피홀리데이의 도전 2022-10-13 16:06:59

이 부부가 꿈꾸는 ‘맥주도시 의성’의 비전이 의성군 지도와 함께 상세하게 펼쳐져 있다. 장 대표는 16년간 무역업에 종사하다 남편과 함께 귀촌했다. 귀촌 5년차를 맞아 사과대추 1200평, 홉 2300평을 경작하고 있다. 장 대표는 “홉이든과 호피홀리데이는 ‘맥주도시 의성’으로 가기 위한 첫걸음”이라고 소개했다. 두...

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장수 IN, 원소주 OUT?…술렁이는 전통주 2022-08-04 17:20:21

면허로 생산돼 전통주로 분류된다. 의성 사과로 제조한 애플사이다, 무주 머루로 빚은 와인도 전통주에 속한다. 반면 60년 전통의 서울탁주제조협회가 만든 국내 1위 막걸리 브랜드 장수생막걸리나, 고려시대 명주 백하주의 생쌀 발효법을 복원한 백세주는 전통주가 아니다. 수입 원료가 포함돼 있기 때문이다. 농식품부...

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잘나가는 박재범 '원소주' 날벼락 맞나…술렁이는 주류업계 2022-08-04 13:40:39

분류된다. 의성 사과로 만든 애플사이더, 무주 머루로 만든 와인도 전통주에 속한다. 반면 60년 전통의 서울탁주제조협회에서 만드는 국내 1위 막걸리 브랜드 ‘장수생막걸리’나, 고려시대 명주 ‘백하주’의 생쌀 발효법을 복원한 ‘백세주’는 전통주가 아니다. 수입산 재료가 포함돼있기 때문이다. 농식품부 계획대로...

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