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중국, 日수산물에 전면 방사선 검사…"오염수 방류에 맞불" 2023-07-18 19:21:41
한 일식집 주인은 일본에서 수입되는 수산물이 13일 이후로 전달되지 않아 스페인산 참치로 재료를 바꿨다고 말했다. 앞서 중국 해관총서(세관)는 지난 7일 위챗(微信·중국판 카카오톡) 채널을 통해 오염수의 해양 방류가 식품에 미칠 영향을 주시한다면서 "상황 전개를 주시하면서 적시에 일체의 필요한 조치를 취해 중국...
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美시애틀 30대 한인부부 '묻지마총격' 피해에 한인사회도 '충격'(종합) 2023-06-16 18:23:27
한인사회도 '충격'(종합) 5년전 일식집 마련…곧 나올 둘째 아이 기다리며 꿈꿨던 행복 물거품 (샌프란시스코=연합뉴스) 김태종 특파원 = 지난 13일(현지시간) 미국 워싱턴주 시애틀에서 남편과 함께 출근을 하다가 '묻지마 총격'을 당해 목숨을 잃은 30대 한인 여성의 사연이 알려지면서 안타까움을 사고...
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美시애틀 30대 한인부부 '묻지마총격' 피해에 한인사회도 '충격' 2023-06-16 07:11:53
피해에 한인사회도 '충격' 5년전 일식집 마련…곧 나올 둘째 아이 기다리며 꿈꿨던 행복 물거품 교민들 "영문도 모른채 총에 맞는 일이 발생하면 어떻게 해야 하나" (샌프란시스코=연합뉴스) 김태종 특파원 = 지난 13일(현지시간) 미국 워싱턴주 시애틀에서 남편과 함께 출근을 하다가 '묻지마 총격'을...
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둘이 합쳐 자산 '40조'…'을' 이재용이 식당서 만난 사람은? [황정수의 반도체 이슈 짚어보기] 2023-05-13 16:57:37
도시 중 하나인 서니베일(Sunnyvale)의 사와스시(Sawa Sushi)라는 일식집에서 저녁 식사를 했습니다. 실리콘밸리의 살인적 물가...일식 오마카세 기본 메뉴가 '25만원'사와스시는 오마카세 식당입니다. 홈페이지를 보면 2014년 '미국 톱100 레스토랑', 2011~2017년 미쉐린 가이드에 선정됐다고 홍보하고...
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'빅샷' 20명 만난 JY…'뉴 삼성' 전략 짰다 2023-05-12 16:47:30
한 일식집에서 만난 두 기업인은 AI 반도체 관련 시너지 창출 방안과 파운드리(반도체 수탁생산) 협업 방안을 논의한 것으로 알려졌다. 엔비디아는 생성형 AI 서버에 들어가는 그래픽처리장치(GPU)를 생산하고 있다. 칩 생산 때는 삼성전자 같은 파운드리업체를 활용한다. 이 밖에 삼성전자의 고대역 D램(HBM) 추가 공급...
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[특파원 칼럼] 분열의 시대, 기업의 생존 전략은 2023-02-27 17:57:46
일식집에 줄이 늘어서고 일본 전자제품 양판점인 야마다전기가 성업 중이다. 하지만 난징은 ‘중국에서 일식집이 가장 마지막으로 진출한 곳’일 정도로 반일 정서가 강한 지역이다. 낮추기 힘든 중국 의존도다른 지역도 마찬가지다. 2021년 8월 다롄시는 당나라와 동시대 교토의 거리를 재현한 중·일 공동 프로젝트를...
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전직 외교관·심장전문의, 줄기세포로 연어살 배양 2023-02-20 18:23:03
마치 일식집인 듯 초밥과 롤을 가져왔다. 이 회사가 세포배양을 통해 구현해낸 연어살로 만든 음식으로, 아직은 시제품이다. 인공 연어살은 질감과 향이 생연어와 거의 같았다. 아리예 엘펜베인 공동창업자는 “올해 식품의약국(FDA) 승인 절차를 마무리해 시장에 제품을 선보일 것”이라며 “고급 연어 수요를 대체할 수...
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중국집 이름…서울은 ‘마라’, 부산은 ‘반점’ 2023-02-11 07:05:37
그 비중이 각각 34.9%와 31.7%로 높게 나타났다. 부산의 일식집과 중식집은 3곳 중 1곳의 가게 이름이 네 글자인 셈이다. 한식, 분식, 일식의 경우 서울과 부산 모두 4음절에 이어 5음절이 많았다. 그래서 4음절과 5음절인 가게가 절반 정도됐다. 음절 수 비중 3위는 3음절과 6음절이 지역과 음식점 종류에 따라 달랐다. 서...
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6990원 '당당치킨' 논쟁…"남는 장사" vs "생업 위협" [이슈+] 2022-08-13 07:19:22
그러면서 "마트에서 돈가스, 초밥 판다고 지역 일식집이 망하나. 분식 판다고 분식집이 망하냐"며 "누구처럼 재료 하나하나 직접 거래처 찾아다니면서 구하는 것도 아니고 본사에서 전부 납품받아 밀키트 조리 수준으로 파는 게 지금 치킨인데, 경쟁력에 밀리면 사업을 접어야 한다"고 주장했다. "치킨 1마리 3만 원은 돼야...
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'일식집이면 어때요'…오픈 30분 전부터 줄 선 '우영우 김밥집' 2022-08-05 18:20:13
‘우영우 김밥’ 매장에 사람들의 발길이 이어지고 있다. 지난 4일 오전 경기 수원시 팔달구 행궁동 카페거리 행리단길의 끝자락에 위치한 조그마한 일식당 앞에는 개점 30분 전부터 손님 몇 십 명이 몰렸다. 해당 일식당 앞에는 ‘우영우 김밥’이라는 간판이 붙어있다. 해당 일식당은 ENA 드라마 ‘이상한 변호사...
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