4차 대유행에 줄 잇는 예약취소…외식업계 "억장 무너진다" 2021-07-08 17:47:28

서울 시내 한 소고기 전문식당 체인점의 직원은 "오늘 당일 예약은 물론이고, 다음 주 예약까지 계속해서 취소되고 있다"고 전했다. 또 양식당 운영업체 관계자는 "어제 저녁까지는 큰 타격이 없었지만, 오늘 들어 저녁 예약이 약 20% 취소됐다"고 말했다. 롯데호텔 뷔페식당 '라세느'의 경우 7월 셋째 주까지 주말...

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• #4차 대유행에 #예약 #취소 #코로나19 #손님 #저녁

`싸움의고수` 200호점 돌파, 1인보쌈 혼밥 전문식당 창업 분야 최초 2021-01-25 14:17:09

전문식당 최초 200호점을 돌파했다고 25일 밝혔다. 해당 브랜드는 시그니처 메뉴인 1인보쌈을 비롯해 1인삼겹살, 1인족발, 1인닭볶음탕에 최근 새롭게 선보인 1인간장찜닭까지 가심비 높은 1인 한식 메뉴라인을 갖춘 혼밥 전문식당으로 코로나19 이후 테이크아웃, 배달 주문이 크게 늘면서 경쟁력이 업그레이드 됐다는...

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• #싸움의고수 200호점 #혼밥 #배달 #창업 #코로나19 #돌파

소자본창업아이템, 1인보쌈 혼밥식당 체인점 `싸움의고수`... 195호점 돌파 2020-12-22 16:34:54

195호점을 돌파했다고 밝혔다. 1인보쌈 혼밥 전문식당 컨셉을 앞세운 `싸움의고수`는 특히 초유의 코로나19 사태 속에서도 가맹점 개설이 활기를 띠고 있다는 점에 이목이 쏠린다. 해당 브랜드는 1인의 양에 맞게 구성한 1인보쌈 정식 메뉴를 대표메뉴로 내세우고 있다. 부담없는 가격에 한끼 든든한 식사가 가능하다는 ...

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• #소자본창업아이템 1인보쌈 #매출 #가맹점 #브랜드 #고수 #싸움 #배달 #돌파 #1인보쌈

[단독] bhc, 캐나다 기관서 3000억 유치 2020-12-16 17:24:41

국내 2위 치킨 프랜차이즈업체 bhc를 중심으로 소고기 전문식당 창고43, 큰맘할매순대국, 그램그램, 불소식당 등 5개의 외식 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있다. 제너시스BBQ그룹의 자회사였다가 2013년 미국계 PEF 로하틴그룹에 매각됐다. 삼성전자 출신인 박 회장은 BBQ를 거쳐 bhc의 새 전문경영인으로 영입됐다. 그는...

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• #bhc 캐나다 #그룹 #회장 #투자 #규모 #올해 #매출

[단독 마켓인사이트]캐나다연금, 국내 치킨 업체 BHC에 베팅...기업가치 1.8조 2020-12-16 16:45:02

2위 치킨 프랜차이즈 업체 BHC를 중심으로 소고기 전문식당 창고43, 큰맘할매순대국, 그램그램, 불소식당 등 5개의 외식 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있다. 원래 또 다른 치킨 프랜차이즈 업체 제너시스 BBQ 그룹의 자회사였다가 2013년 미국계 PEF 로하틴그룹에 매각됐다. 삼성전자 출신인 박 회장은 BBQ를 거쳐 BHC의...

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• #단독 마켓인사이트캐나다연금 #국내 #그룹 #투자 #치킨 #회장 #업체 #올해 #프랜차이즈 #파트너스 #규모

현대백화점, 갓 쪄낸 랍스터 현관까지 배달…백화점 조리음식 집에서 즐겨 2020-11-11 15:02:19

온라인몰 가운데 처음으로 백화점 전문식당 매장에서 조리한 음식을 집으로 배달해주는 ‘바로투홈’ 서비스를 도입한 데 이어 선보인 이색 서비스다. 현대백화점은 자사 온라인 식품 전문몰 ‘현대식품관 투홈’을 통해 이달 초 ‘크랩스토어 투홈’ 서비스를 내놨다. 현대식품관 투홈 온라인 사이트나 모바일 앱을 통해...

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• #현대백화점 갓 #현대백화점 #배달 #투홈 #서비스 #킹크랩 #랍스터

대전 성심당·서울 서북면옥도 '백년가게' 합류 2020-10-07 00:06:02

대전의 유명 제과업체인 성심당과 서울 광진구의 평양냉면 전문식당 서북면옥이 '백년가게'로 선정됐다. 중소벤처기업부는 7일 장수 업체 151개를 새롭게 '백년가게'로 뽑았다고 밝혔다. 이로써 전국의 백년가게는 모두 636개로 늘어났다. 중기부는 30년 이상 영업한 업체 가운데 혁신 의지와 제품·서비스...

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• #대전 성심당서울 #백년가게 #선정 #서울

김종민, 폭우 예고 속 술자리…"식사, 건배 잔 든 것" 2020-08-09 20:19:09

식당 자체가 청국장 전문식당으로 단순 식사 자리"라며 "인사말에 앞서 건배 잔을 든 것"이라고 해명했다. 이어 "오히려 7일 중앙당 차원에서 행사를 연기해 줄 것을 정식으로 요청했으며, 실제 지도부는 8일 오전 광주전남 합동연설회를 취소했다"며 "이후 바로 지역구인 금산, 논산 수해 현장으로 이동해 피해 현장을...

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• #김종민 폭우 #지역 #의원 #술자리

[단독] 이번엔 김종민…호남 폭우 피해 예고된 날, 광주서 '술자리' 2020-08-09 08:00:28

저녁 자리였다. 식당 자체가 청국장 전문식당이었다"며 "건배사를 했을 뿐이며 식사 자리가 있던 날도 광주 지역에 폭우가 내리기 전날이었다"고 덧붙였다. 민주당은 호남 지역 폭우로 피해가 불어나자 8일과 9일 각각 예정됐던 광주-전남 합동연설회·정기대의원대회와 전북 합동연설회·정기대의원대회를 연기하는 것으로...

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• #이번엔 김종민호남 #술자리 #광주 #의원 #김종민 #지역