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"순혈은 무슨, 능력만 본다"…경쟁사 CEO도 영입하는 젊은 오너들 2022-04-14 17:34:36
뒤 삼성전자 엔지니어로 입사해 경력을 쌓은 정통 ‘삼성맨’ 출신이 도맡아 왔다. 작년 말 인사에서 삼성전자 DS부문 시스템LSI 사장으로 선임된 박용인 사장은 동부하이텍 사장을 지냈다. 이원진 삼성전자 영상디스플레이사업부 사장도 2011년까지 구글코리아 대표를 지낸 뒤 삼성전자로 옮겼다. 이재용 삼성전자 부회장...
'라면과 찰떡궁합' 이 조합 뭐지?…2초에 한 개씩 팔린 제품 2021-11-16 22:00:05
BBQ는 "라거 중심의 치맥(치킨+맥주) 시장을 에일 맥주로 재편하고 치킨과 잘 어울리는 페어링 맥주를 통해 치맥 미식문화의 새로운 지평을 열겠다"고 했다. BBQ는 앞서 지난해 7월 마이크로브루어리코리아와 손잡고 치킨 프랜차이즈업계 최초로 자체 수제맥주 브랜드 'BBQ비어' 6종을 출시하며 치맥 시장 공략에...
‘제주로 떠나는 독일 맥주 축제 여행’ 제주 드림타워 복합리조트, ‘옥토버페스트’ 프로모션 진행 2021-10-15 12:00:03
맥주 소스가 곁들여진 슈바인스학세(독일식 족발)가 추가 제공되어 정통 옥토버페스트를 즐기기에 제격이며, 파울라너 바이스비어 300ml 맥주잔 2개를 선물로 증정해 특별함을 더한다. 이 외에도 모둠 콜드 컷(쿡살라미, 터키 햄, 모타델라, 본레스햄) 등 에피타이저(3종)와 슈바인학세 등 메인 요리(4종), 따뜻한 프레첼...
[인터뷰] ‘강철부대’ 박군X박도현X김현동,’ 백절불굴(百折不屈)’ 2021-10-13 11:13:00
세월을 정통으로 맞은 걸 실감했다(웃음). 박군 형님이 들어왔을 땐 ‘게임 끝났다’ 싶더라. 활약이 대단하셨단 걸 익히 들었었다. 박군: 후배들 모두 인상이 좋았다. q. 서로의 장점과 단점을 이야기하자면? 박군: 현동이는 말 그대로 남자다. 의리 있고 남자답고 몸 좋고 일도 열심히 하고 효자다. 단점은 너무 숫기가...
편의점 수제맥주 시장 뉴페이스 경쟁…'교촌치맥' 나왔다 2021-10-13 09:38:44
맥주'를 콘셉트로 한 정통 위트에일 맥주란 소개다. 오렌지껍질과 고수 씨앗을 활용해 시트러스 향을 더했고, 치킨의 기름진 맛을 잡도록 기존 맥주보다 탄산감을 높인 점이 특징이다. 제조는 교촌치킨이 지난 5월 인수한 수제맥주 브랜드 '문베어브루잉'이 맡았다. 맥주캔에는 교촌치킨 1호점을 일러스트로...
유명 연예인들이 가는 청담동 맛집은 어디? 2021-09-27 11:16:44
조명 그리고 기존의 소주, 맥주 외에 와인을 삼겹살에 매칭해서 먹는 젊은 층의 취향을 겨냥한 콜키지 프리 서비스의 지속적인 운영 등은 트랜드에 민감한 젊은 층과 연예인들이 꾸준히 선호하는 이유다. 돈블랑이 상대적으로 젊고 트랜디함이 특징이었다면 영동대교 남단 쪽으로 발걸음을 옮기면 조금은 다른 느낌을 주는...
[2021 올해의 브랜드 대상 쇼핑] 쇼핑/식품 부문 2021-08-29 16:45:32
수제맥주 시장 점유율은 2017년 5.1%에서 지난해 28.4%로 확대됐다. 제주맥주의 연간 생산량은 2000만L에 이른다. 3년전 초기 생산량(약 300만L)보다 6배 넘게 증가했다. 제주맥주는 해외로 뻗어나가고 있다. 제주맥주는 최근 제주 위트 에일과 제주 펠롱 에일, 제주 거멍 에일 등 에일 제품 3종을 유럽에 수출한다고...
코스요리로 오마카세로…부티나게 마셔볼까 2021-08-12 17:23:09
쓰인다. 무알코올 맥주와 말차를 혼합해 제조한 칵테일 등 이색 메뉴가 포함되기도 한다. 음식은 구운 토마토, 브리오슈 토스트 등 차의 풍미와 어우러지는 종류로 구성됐다. 내 취향대로 고르는 블렌딩 티서울 역삼동 조선팰리스호텔에 있는 광둥식 파인다이닝 ‘더 그레이트 홍연’에 가면 티 스테이션이 있다. 허브,...
곤트란쉐리에, `GC블랙하우스` 안국점 오픈 2021-07-27 11:34:54
정통 프렌치 베이커리 브랜드 `곤트란쉐리에`가 지난달 프리미엄 매장 `GC블랙하우스` 안국점을 오픈했다고 밝혔다. 오는 7월 말에는 뉴코아 아울렛 내 위치한 기존의 곤트란쉐리에 잠원점 또한 프리미엄 버전의 GC블랙하우스로 리뉴얼 오픈할 예정이다. 미슐랭 3스타 쉐프가 론칭한 곤트란쉐리에의 프리미엄 매장인...
쉐라톤 그랜드 인천 호텔, ‘광둥 딤섬’ 스페셜 프로모션 진행 2021-06-29 17:50:00
선보인다. 딤섬은 중국 남부 광둥지방의 정통 음식으로 새우, 게살 등의 해산물을 비롯해 육류와 채소, 달콤한 앙금류를 속재료로 넣어 빚은 한국에서도 별미로 손꼽히는 요리다. 쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 유에는 중국 현지에서 인정하는 국가 직업 자격증인 전문 딤섬사를 취득한 소건립 셰프의 다채로운 딤...