박상돈 천안시장 "K-컬처 세계박람회로 세계가 주목하는 도시 만들겠다" 2022-09-28 16:18:14

업 프랜차이즈 제과점을 제외한 개인 빵집 300여 곳에서 연간 3000억원의 매출을 올립니다. 천안에는 전국적으로 유명한 빵집이 많습니다. 거북이 빵과 돌가마 만주를 맛보기 위해 주말마다 문전성시를 이룹니다. 72시간 저온 숙성한 바게트와 통밀빵을 비롯해 오리지널 호두 범벅, 먹깨비 호두빵, 곰보빵 호두빵, 떡먹은...

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[데스크 칼럼] '빵지순례자'의 콧방귀 2022-07-14 17:32:19

2010년 대형마트 출점 제한에 이어 2013년엔 제과점업을 중소기업적합업종으로 지정해 대기업이 운영하는 매장 수를 전년 대비 2% 이내로만 늘릴 수 있게 막았다. 출점 규제로 경쟁이 활성화한 게 아니라 오히려 1위 SPC 파리바게뜨, 2위 CJ 뚜레쥬르의 순위가 굳어졌다. 올해는 지역 상권 상생 및 활성화 법률이 제정돼...

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'빵빵데이' 'K컬처 박람회'…맛·문화예술 살아 숨쉬는 천안 2022-05-26 15:30:58

호두과자 가게와 유명 수제 빵집이 즐비하다. 프랜차이즈 제과점을 제외한 개인 빵집이 300여 곳에 이른다. 빵집이 올리는 연간 매출은 3000억원이 넘는다. 시는 지난해 10월 10일을 ‘빵빵데이’로 지정하고 국민 참여 이벤트를 열어 큰 관심을 모았다. 시는 인플루언서 33개 팀 100명을 ‘빵지 순례자’로 임명해 천안 빵...

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• #빵빵데이 K컬처 #천안 #호두과자 #빵집 #사업 #천안역 #도시 #추진 #독립기념관 #한류 #데이

연말에 많이 찾은 업종은…남성 '주점', 여성 '제과점-커피전문점' 2022-02-27 07:30:00

외식업 소비 비중 등을 조사했다. 그 결과 전체 외식업 이용객의 성별 비중은 남성(57.9%)이 여성(42.1%)보다 높았다. 업종별로 보면 여성 대비 남성 소비자 비중은 무도 유흥주점(85.1%), 일반 유흥주점(79.1%), 출장음식 서비스점(73.2%), 생맥주 전문점(69.4%) 등의 순으로 높았다. 남성 대비 여성 소비자 비중이 높은...

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• #연말에 많이 #여성 #남성 #비중 #전문점

소비자 후생 줄고 경쟁국 배만 불려…중기적합업종 10년 2021-11-03 17:10:08

크게 누리는 것은 고질적인 문제다. 2013년 제과점업이 중기적합업종으로 지정되자 스타벅스 등 해외 업체가 반사이익을 누렸다. 동네빵집 창업이 2016년 이후 줄어들고 있는 가운데 같은 기간 스타벅스 매장 수는 1.5배 이상 늘었다. 장기간의 업종 보호로 경쟁력이 떨어지는 것을 막기 위해 최대 6년까지만 중기적합업...

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• #소비자 후생 #대기업 #중기적합업종 #지정 #사업 #중고차 #관련 #국내 #문제

서비스업 생산지수 여행사 최대 하락…온라인쇼핑 호황 지속 2021-09-27 08:30:01

│택시 운송업 │84.4│68.3│ -19.1 │ ├──────────────┼──────┼──────┼────────┤ │ 세탁업 │91.7│83.6│ -8.8 │ ├──────────────┼──────┼──────┼────────┤ │학원│ 100.7│98.0│ -2.7 │...

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• #서비스업 생산지수 #운영업 #서비스업 #운송업 #생산지수 #업종 #여객 #18.4 #여행사 #부동산

5월 코로나 여파에 전국 호프집 3천600곳↓ 노래방 1천500곳↓ 2021-08-04 06:05:00

제과점(10.2%) 등이 1년 전과 비교해 10% 이상 늘었다. 전체 100개 업종 중 등록업체 수가 1년 전보다 감소한 업종은 20개였다. 나머지 80개 업종은 오히려 업체 수가 전보다 늘었다. ◇ 5월 등록업체 증가 상위 업종(전년동월비) ┌───────┬────┬───┬───┬────┬─────┬─────┐ │...

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• #5월 코로나 #전국합계 #등록업체 #업종 #전국 #전년동월비 #감소 #전보 #노래방 #편의점

외식업체 5곳 중 1곳 배달앱 이용…배민 연매출 1조 돌파 2021-06-21 06:15:01

순이었다. 기타 외국식은 19.9%였다. 일반음식점 외 업종에서는 치킨음식점이 79.4%로 가장 높았고 그 뒤를 피자·햄버거·샌드위치 및 유사음식점(65.9%), 제과점(27.6%) 등이 이었다. 일식집의 배달앱 이용률은 1년 사이에 27.3%포인트, 제과점은 26.0%포인트 급상승했다. [표] 배달앱 업종·매출액별 이용률(단위: %)...

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• #외식업체 5곳

"中김치 점유율↑ 스마트공장 시급…대기업 제과점 초근접 입점 제한해야" 2021-04-13 11:00:00

업종별로 처해있는 현안과 업계 애로에 대해 공유했다. 이하연 대한민국김치협회장은 중국산 김치의 국내 점유율이 높아짐에 따른 스마트공장 도입의 필요성을 제기했고, 한기흥 농공단지연합회장은 산업부에서 중기부로 소관부처를 변경하는 사항에 대해 공유했다. 또한, 윤충기 대한제과협회장은 대중기 상상협약 관련...

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• #김치 점유율 #회장 #중기중앙회 #중소기업 #간담회 #애로 #김기문