[주니어 생글 기자가 간다] 빵집에서 본 생크림 케이크 내 손으로 만들어 봤어요! -SPC그룹-파리바게뜨- 2022-09-25 23:34:06

있는 SPC미래창조원을 찾았다. 직접 제빵사가 되어 보기 위해서다. SPC그룹은 국내 최대 규모의 종합 식품 회사다. 파리바게뜨, 파리크라상, 배스킨라빈스, 샤니 등의 브랜드를 운영하고 있다. 최근 많은 인기를 얻은 포켓몬빵을 만든 SPC삼립도 이 그룹에 속해 있다. 이들 브랜드는 미국, 중국, 프랑스, 베트남 등...

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日미슐랭 파티시에, 佛샴페인 명가 오너 온다…호텔서 '특별한 한 입' 2022-07-25 22:00:02

파티시에(제과제빵사) 요로이즈카 토시히코를 초청해 이벤트를 연다. 롯데호텔 서울이 외국인 셰프 초청 이벤트를 진행하는 것은 3년 만이다. 이벤트 기간 롯데호텔 서울 베이커리팀은 레스토랑 '피에르 가니에르 서울'과 뷔페 '라세느'에서 요로이즈카 파티시에와 함께 디저트를 선보인다. 또한 호텔은...

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• #미슐랭 파티시에 #서울 #파티 #호텔 #행사 #샴페인 #레스토랑 #셰프

초등생 장래희망 1위 '운동선수'…코로나 영향에 의사 2위로 2021-02-24 09:53:57

조리사(요리사·3.6%), 가수(2.7%), 만화가(웹툰 작가·2.5%), 제과·제빵사(2.3%)등이 꼽혔다. 이번 조사에서 중·고교생들은 보다 안정적인 직업을 선호하는 것으로 나타났다. 중학생 희망 직업 1위는 교사(8.9%)였고, 의사(6.2%), 경찰관(4.5%), 군인(3.5%), 운동선수(3.4%) 순으로 조사됐다. 이어 6위는 공무원(3.1%)이...

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• #초등생 장래희망 #의사 #직업 #간호사 #희망

"코로나가 바꿔놨다"…초등생 장래희망 2위는 '○○' 2021-02-24 07:43:05

가수(2.7%), 만화가(웹툰 작가·2.5%), 제과·제빵사(2.3%)로 나타났다. 과거 초등학생들에게 인기가 높았던 희망 직업인 과학자는 1.8%의 선택을 받아 17위에 그쳤다. 중·고등학생 사이에서는 안정적인 직업에 대한 선호도가 높았다. 중학생의 희망 직업에서는 교사가 8.9%로 1위였고 그 뒤를 의사(6.2%), 경찰관(4.5%),...

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• #코로나가 바꿔놨다초등생 #희망 #직업 #의사 #초등학생 #순위 #고등학생

조민아 결혼, 6세 연상 피트니스 센터 CEO와 20일 웨딩마치 2021-02-20 13:01:33

했다.한편 2001년 걸그룹 쥬얼리 멤버로 합류해 가요계에 데뷔한 조민아는 '어게인' '니가 참 좋아' '슈퍼스타' 등의 히트곡을 발표하며 활동했다. 이후 배우로 활약하던 그는 베이커리를 열고 제과제빵사로 진로를 변경했으나, 건강상의 이유로 최근 폐업했다. 장지민 한경닷컴 객원기자...

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• #조민아 결혼 #조민아 #혼인신고 #아빠 #예비

[1618] “실무형 인재로 쑥쑥! 특성화고를 알려줄게” 2020-10-06 14:27:00

권영미 씨가 재학 중인 식품공업과는 제과제빵사, 호텔조리사부터 식품가공 기능사, 식품위생 공무원 등 다방면 진출이 가능하다. “특성화고의 학교 생활이 궁금해요!”…유튜브 채널로 실시간 질의응답 이어져 이번 콘서트는 유튜브로 실시간 생중계돼 강원 및 전국의 청소년 시청자들과 소통했다. 그 중 “특성화고의 ...

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• #1618 실무형

[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00

▲제과제빵사 ▲케이크 디자이너 ▲쇼콜라티에 ▲푸드코디네이터 등 디저트 관련 다양한 직업군에 도전할 수 있다. 대표적인 실습실로는 ▲디저트제과 실습실 ▲제과제빵 실습실 ▲제과실 ▲제빵실 ▲오븐실 등이 있다. 특히 고명외식고 디저트제과경영과에서는 대한민국 10대 제과 명장에 꼽히는 송영광 제과 명장을 모셔...

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• #1618 고명외식고등학교 #동아리 #바리스타 #디저트 #학생 #실습실 #관련 #자격증 #다양 #연수 #분야

'생활의 달인' 바나나 파운드케이크 달인, 르꼬르동 블루 출신의 특별한 디저트 2020-03-17 21:00:00

않으면 모든 빵이 품절 된다는 달인의 제빵 비법을 '생활의 달인' 에서 공개한다. 한편 달인은 프랑스 르꼬르동 블루 요리학교를 이수한 후 호주에서 2007년부터 2016년까지 10년 동안 제빵사로 일한 입증된 제과제빵 실력자이다. 바나나 파운드케이크 달인 이원용 달인이 운영하는 오븐크로아상은 경기 부천시 상동(상이로)에...

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