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'라방 지각생' 배민에 오뚜기 팔도 롯데까지 열광하는 이유 2021-03-22 15:36:16
유지할 수 있었다"고 말했다. 서울 성수동에서 10년 넘게 매운 닭요리 전문점 '간판없는 집'을 운영하는 김홍석 씨는 "코로나 여파가 최고조에 이르렀을 때 배민아카데미를 수강하며 배달 메뉴로 빠르게 전환할 수 있었다"고 했다. 기존 고객사와 배민 아카데미 수강생들은 배민 라이브 출범을 환영하며 언젠가 꼭...
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음식점 위생 관리, 어렵다면? 세스코 온라인 교육 받으세요 2021-02-10 17:12:18
운영관리 교육’ 과정을 세스코아카데미 사이트에 온라인으로 오픈했다고 11일 밝혔다. 세스코는 식품의약품안전처가 지정한 HACCP(식품안전관리인증) 교육훈련기관으로, HACCP 사후관리와 재인증 컨설팅부터 음식점 등급제 컨설팅, 식품업소 시설 설계 컨설팅, 식품의 표시 컨설팅, 이물 발생시 원인규명 및 개선지원 등을...
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세스코, 외식업 종사자를 위한 음식점 위생 관리 온라인 교육 2021-02-05 17:16:23
위생등급제 지정 및 운영관리 교육` 과정을 세스코아카데미 사이트에 온라인으로 오픈했다고 11일 밝혔다. 세스코는 식품의약품안전처가 지정한 HACCP(식품안전관리인증) 교육훈련기관으로, HACCP 사후관리와 재인증 컨설팅부터 음식점 등급제 컨설팅, 식품업소 시설 설계 컨설팅, 식품의 표시 컨설팅, 이물 발생시 원인규...
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2.5단계 연장에 유통업계 비상…온라인몰, 물량·인력 확보 분주 2020-09-04 16:11:10
단축한다. 신세계백화점도 문화센터 신세계아카데미의 모든 수업을 이달 한 달간 중단할 계획이다. 한 백화점 관계자는 "방문객이 많이 줄었다"면서도 "정부 지침을 준수하는 게 우선이라고 본다"고 밝혔다. ◇ 편의점도 배달 서비스 확대…배달 앱은 포장주문 유도 반면 거리 두기 2.5단계가 연장되면서 배달 서비스를...
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'세포막을 물렁하게~', 비브리오의 절묘한 세포 탈출법 2020-08-19 13:34:00
게 보고되기는 처음이다. 최근 미국 국립과학아카데미(NAS) 회원으로 선출된 오스 교수는 "비브리오의 모든 걸 T3SS2가 지배한다는 편협한 시각에 갇혀 있었다"라면서 "비브리오는 병을 일으키는 다른 도구도 많이 가졌다는 걸 알게 됐다"라고 말했다. cheon@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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`창립 20주년` CJ프레시웨이 상암에 새 둥지 2020-06-15 14:12:35
1층에는 카페테리아도 설치한다. 2층에는 조리아카데미를 운영해 급변하는 식문화 트렌드에 맞춰 외식 및 단체급식 신메뉴 개발에 나설 계획이다. 사무공간은 13~16층까지이며, 각층마다 다양한 회의실은 물론 폰부스와 함께 개인 락커를 제공한다. 특히 13층은 임직원 휴게공간인 ‘딴공간’을 마련해 임직원들이 체력단련...
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CJ프레시웨이의 재택 실험…영업직 주 2일만 회사로 2020-06-15 14:11:51
2배 규모다. 2층에는 조리아카데미를 운영해 급변하는 식문화 트렌드에 맞춰 외식 및 단체급식 신메뉴 개발에 나설 계획이라고 전했다. 사옥 이동과 함께 근무형태도 재택근무 강화 위주로 바꾸기로 했다. 공유오피스 개념을 도입해 공유좌석제도 운영한다. 스마트오피스를 운영해 사무직은 주 4일 출근, 영업직은 주 2일만...
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국민추천 1호 태극당 등 `백년가게` 71개 선정…"100년 전통·新가치 창출" 2020-06-11 14:30:00
경남 양산의 신세대미용실은 미용 아카데미 개설과 교육부 직업진로체험기관 선정 등 숙련 미용기술 확산에 기여하며 오래됨 속에 새로움을 발굴하기 위해 노력을 지속해 오고 있다 이처럼 업력 30년 이상 된 가게와 소상공인 중에서 경영자의 혁신의지와 서비스 차별화, 지속가능성이 기대되는 곳에 대한 ‘백년가게’...
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심화되는 주거 취향의 다양성, 아크로가 제시하는 주방 공간의 맞춤 설계 ‘주목’ 2020-05-26 14:33:11
심혈을 기울인 변화를 시도했다. 얼마 전, 아카데미 수상으로 화제가 된 영화 ‘기생충’의 최상위 0.1%의 라이프스타일을 대변했던 박사장 집에서 유난히 돋보였던 것이 주방 공간이다. 유니크한 주방 디자인을 선보였던 곳은 다름 아닌 국내 프리미엄 주방 브랜드 ‘키친리노’였다. 흔히, 하이엔드 주방하면 수입 브랜드...
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코로나19 확산하는 브라질서 '웰빙 한식' 알리는 책자 발행 2020-05-12 08:58:08
30가지 음식의 조리법을 쉽게 배울 수 있도록 사진과 함께 설명하고 있다. 쌈장이나 알고명 등 어려운 한국 음식 용어는 포르투갈어로 주석을 달아 이해를 도왔다. 또 우리 음식에 대해 쉽게 친밀감을 느낄 수 있도록 어머니가 직접 싸주시는 도시락이자 소풍 단골 메뉴인 김밥, 한국의 대표적 야식인 '치맥' 등에...
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