오뚜기, 머리부터 꼬리까지 꽉찬 팥·슈크림 붕어빵…겉은 '바삭', 속은 '쫄깃' 2024-01-17 16:04:30

제품은 부드러운 맛과 쫄깃한 식감으로 인기를 끌고 있다. 지난해 9월 출시 이후 누적 판매량 60만 개를 돌파했고, 30억원 넘는 매출을 기록하고 있다. 오뚜기 관계자는 “붕어빵 상점을 찾을 필요 없이 언제든지 집에서 간편하게 즐길 수 있다는 점이 인기 요인으로 꼽힌다”며 “타피오카로 쫄깃함을 더하고 프리미엄급...

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오뚜기, 감자 전분으로 만든 '감짝감짝 납작면' 출시 2023-12-27 09:15:34

지나도 면이 퍼지지 않고 떡처럼 쫀득함과 쫄깃함이 살아있으며 납작면 형태라 떡과 면의 식감을 동시에 느낄 수 있다고 오뚜기는 설명했다. 매콤찜닭맛은 325㎉, 떡볶이맛은 350㎉다. 이번 신제품은 롯데온에서 만나볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 "찜닭, 떡볶이에 납작당면을 넣어 먹는 소비자가 많아져 간편하게 즐길 수...

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군필자들 울리는 '추억의 맛'…"이젠 해외로 간다" [현장+] 2023-10-26 08:13:15

쫄깃해지고 덜 퍼진다"며 "걸리는 시간만큼 복잡한 과정을 거치지만 이렇게 완성된 면의 쫄깃함이 면사랑만의 노하우"라고 귀띔했다. 이번엔 튀김 육가공 생산 시설로 이동했다. 앞서 면 생산 시설보다 더 깐깐한 세척 코스를 지나야 했다. 먼지 제거 도구인 롤 테이프 일명 '돌돌이'로 머리부터 발끝까지 곳곳에...

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하림 "냉동만두 시장 점유율 10%, 1년 내 달성할 것" 2023-10-05 17:18:41

설명이다. 또 만두피의 경우 1만 번 치대어 쫄깃함을 극대화 했다고 덧붙였다. 양태민 하림산업 냉동식품개발팀 수석연구원은 "육즙 컨셉을 강조하는 이유는 소비자 조사 결과 만두소의 육즙이나 쥬시함에 대한 소비자 니즈가 높기 때문"이라며 "신선한 식재료로 만들어 최고의 맛을 냈다"고 말했다. 향후 하림은 HMR 제품...

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• #하림 냉동만두 #하림 #시장 #만두 #육즙 #브랜드

하림, 냉동만두 시장 진출…더미식 만두 9종 출시 2023-10-05 11:22:45

구성됐다. 하림은 촉촉한 만두피와 육즙이 가득한 만두소 등으로 제품의 차별화를 시도했다고 설명했다. 만두소에 생채소, 국산 냉장육 등을 굵게 썰어 식감을 살렸고, 만두피의 경우 1만 번 치대어 쫄깃함을 극대화했다고 덧붙였다. 하림 관계자는 "만두전문점에서 먹을 수 있는 육즙이 풍부한 만두를 더미식 만두로...

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하림, 만두 시장 진출…더미식 만두 9종 출시 2023-10-05 10:11:38

1만 번 치대어 쫄깃함을 극대화했다고 덧붙였다. 하림 관계자는 "만두전문점에서 먹을 수 있는 육즙이 풍부한 만두를 더미식 만두로 간편하게 즐길 수 있을 것"이라며 "'더미식 만두'가 '육즙만두'라는 공식을 만들고 싶다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #하림 만두 #만두

국내 최대 식품 축제 'NS 푸드페스타' 개막…"가루쌀 알린다" 2023-09-15 17:32:30

더 쫄깃쫄깃하하고 맛이 좋다"고 평가했다. 이어 "가루쌀이 글루텐도 없고 건강에 좋고 영양도 더 고르다며 경쟁력이 큰 품종"이라며 "가루쌀 산업을 강화하기 위해 정부가 생산자와 기업 모두와 보조를 맞출 것"이라고 말했다. 이날 행사에는 시민과 일반 관람객 등 약 5천여 명이 방문해, 지난해보다 뜨거운 관심을...

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• #국내 최대 #가루쌀 #행사 #다양 #푸드페스타 #식품산업 #국내 #라면

맛·포장 확 바뀐 '환갑' 삼양라면 2023-09-08 17:50:43

식감도 개선했다. 감자전분을 추가해 쫄깃함을 더했고 면을 사각면으로 바꿨다. 원형면과 달리 사각면은 생산 과정에서 면을 그대로 잘라 유탕 과정을 거치기 때문에 라면 특유의 꼬불꼬불한 모양이 더 오래 유지된다. 패키지 디자인에도 변화를 줬다. 전반적으로 기존 삼양라면의 ‘헤리티지’(유산)를 유지하면서 새로운...

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• #맛포장 확 #삼양라면 #라면 #삼양식품 #매운맛

'최강야구' 7할 승률 지켰다…김성근 감독도 "한국 시리즈 10번 한 느낌" 2023-09-05 09:48:06

더 나빠진다." '최강야구' 최강 몬스터즈가 심장이 쫄깃해지는 접전 끝에 승리를 거뒀다. 4일 밤 10시 30분에 방송된 JTBC 예능 프로그램 ‘최강야구’ 56회에서 최강 몬스터즈는 동원과학기술대학교와 2차전에서 2대 1로 이기며 시즌 첫 4연승을 달성했다. 최강 몬스터즈는 동원과기대와 1차전에서 13대 3 콜드 ...

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• #최강야구 7할 #최강 #몬스터즈 #경기 #동원과기대 #정현수 #승리