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여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
찌개 등 한국인이 좋아하는 대표음식을 즐길 수 있는 ‘대장금식당’은 외국인 지인과 함께 들러도 부족함 없는 전통 식당이다. 특히 황기 네 뿌리와 계피, 파, 무, 양파를 넣어 5시간 정도 끓이는 육수에 갖은 양념을 더해 만드는 소불고기는 국적 불문, 나이 불문 두루 좋아할 맛이다. 여기에 항암효과와 동맥경화 예방에...
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100% 친환경 쌀밥 지어 먹고 논에선 우렁이·미꾸라지 잡기 2021-06-27 16:39:25
예천의 쌀아지매 마을은 토종 농산물을 자연농법으로 재배하는 것으로 유명하다. 60여 농가가 농약 및 화학비료를 쓰지 않고 쌀과 토종 잡곡, 농산물을 직접 재배한다. 친환경농산물부문 대상, 대한민국 스타팜, 친환경농업 부문 농정대상 등 여러 가지 상을 경상북도와 농산물품질관리원 등에서 받았다. 오염원이 없는...
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'전참시' 김요한, 오빠美 폭발…태권 여동생들과 찐남매데이 2021-05-30 15:00:00
김치찌개, 낙지 볶음, 오징어 볶음, 산낙지, 소라장 등 뷔페급 한상을 차렸다. 먹교수 이영자는 천뚱 어머니표 한상에 대해 “밥차인 줄 알았다. 마을 잔치 수준이다”라며 감탄사를 내뱉었다. 특히, 오직 천뚱네 집에서만 먹을 수 있는 김국이 등장, 모두의 이목을 집중시켰다. 홍현희는 “미역국보다 식감도 좋고 맛있다....
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동원 '양반' 간편식 늘린다 2021-05-10 17:15:35
진행한다. 협업 마케팅에도 나선다. 전주한옥마을과 손잡고 패키지 디자인에 한옥마을 풍경을 그려 넣은 ‘양반 일상풍류식’ 선물세트도 선보인다. 전주한옥마을의 게스트하우스 74곳에서 한옥 스테이를 경험하는 관광객에게 선물세트를 제공할 예정이다. 동원F&B는 1986년 양반김을 처음으로 내놨다. 1992년 양반죽에 ...
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'손현주의 간이역' 임수향, 산더미 빨래에 외마디 외침은? 2021-04-18 14:58:00
두부찌개의 간을 보기 위해 국물 한 대접을 들이키는 김준현을 본 임수향은 “간으로 식사하는 거 아니죠?”라며 놀라워한 것. 팔이 빠져라 맷돌을 돌려 두부를 만든 임수향, 임지연의 노력에 김준현, 안보현의 실력이 더해져 완성한 완벽한 저녁식사였다. 청리역에서의 2일 차 아침, 명예 역장다운 사명감을 가지고 이른...
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경기도, 지난해에 이어 화성 전곡항 마리나 골목 등 7곳 '지역관광거점' 육성 2021-04-07 13:21:21
찌개 먹거리와 연계한 체험 콘텐츠 제작, 양평군은 용문 천년시장 경기천년테마골목에서 먹거리 컨설팅을 통한 메뉴 개발, 가평군은 경춘선 폐철길을 활용한 시간여행 체험 콘텐츠 등을 각각 제시했다. 이 밖에 바닷가인 화성시 전곡리 마리나 골목과 시흥시 오이도 바다거리에서는 마을 상징 음식 메뉴 개발, 조개 관련...
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그루비-스파이더아이앤씨, 쇼핑몰 구축 영업·기술 MOU 체결 2021-01-19 17:24:33
찌개마을, bhc 가맹점 등 프랜차이즈 고객을 확보하고 있다. 그루비 관계자는 "그루비의 e커머스 비즈니스 노하우와 AI 개인화 마케팅 솔루션 기술을 통해 e커머스 시장에 진출한 프랜차이즈 업계의 강화된 브랜드 경험을 제공하고 충성고객을 확보할 것"이라고 말했다. 스파이더아이앤씨 관계자는 "배달에 최적화된 중계...
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반크 "한국관광공사조차 김치를 中'파오차이'로 오역" 2020-12-16 09:32:45
찌개백반(泡菜湯家常套餐), 양푼김치찌개(銅盆泡菜湯), 물김치(水泡菜), 광주세계김치축제(光州世界泡菜節), 전주한옥마을 전주김치문화관(全州韓屋村 全州泡菜文化館) 등이다. 김치의 영어 번역은 282개 모두 'kimchi'로 표기됐다. 중국 바이두 백과사전은 김치를 중국의 '절임 채소'인 파오차이를 따서...
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구불구불 해산령 넘어야 본다…물이 빚은 아홉가지 경치 2020-10-29 17:22:28
나물 반찬과 된장찌개가 올라간 소박한 시골 밥상이 일품. ▶몸 누일 곳 이장 댁을 포함해 민박집이 세 곳이다. 마을에서 파로호 물길을 따라 한 시간 거리에 에코스쿨캠핑장이 있다. 에코스쿨캠핑장은 화천군에서 옛 수동분교 터에 조성한 규모 큰 캠핑장이지만, 코로나19로 인해 한시적으로 운영을 중단했다. ▶가볼 만한...
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롯데호텔 제주, 가을 시즌 메뉴 선봬 ‘가을 정취 담은 제주 토종 음식 맛보러 오세요’ 2020-09-14 11:00:09
된장찌개를 선보인다. 한라산 기슭에서 자란 토종닭에 약초 황기, 가을 대추와 밤을 넣고 익힌 닭곰탕은 원기 회복에 탁월한 보양식이다. 한우 차돌 도구리 된장찌개는 유네스코에 등재된 세계 자연 유산 마을인 제주도 선흘 마을에서 제주 청정 화산 암반수와 콩, 천일염으로 만든 도구리 된장을 넣었다. 3년간 숙성시킨...
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