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차례상에 올린다고?…빵집 '대목' 2023-09-28 08:08:37
대신에 주스나 음료수를, 제물빵 대신 초코파이를, 제편 대신 카스텔라나 롤케이크를 올리기도 한다고 덧붙였다. 또한 추석 명절에는 제주에서도 송편을 사용한다. 다만 타지역의 송편은 반달 모양인 반면 제주의 송편은 둥글넓적한 보름달 모양이다. 기름떡과 빙떡도 빼놓을 수 없는 제주의 명절 음식이다. 기름떡은...
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JW 메리어트 호텔 서울, '폴 인 러브 애프터눈 티 세트' 선봬…‘가을에 빠져들게 하는 맛’ 2023-09-05 16:00:10
없다. 크리미한 밤과 초코의 맛이 조화를 이루는 밤 크림 롤과 무화과와 바닐라의 조화를 살린 호주식 머랭 디저트 무화과 파블로바가 있다. 또한 요거트와 함께 상큼함을 살려주는 제철 과일인 홍옥 사과를 이용해 마카롱과 토핑을 준비한 홍옥 사과 파나코타 그리고 마스카포네 크림치즈가 샌드된 부드럽고 달콤한 타르트...
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유통업계, 황금연휴 겨냥 '먹거리 할인 대전'(종합) 2023-04-27 10:13:33
'요리하다' 브랜드를 단 버터 소금빵과 수플레 롤케이크(커스타드·초코 2종), 미니슈(커스타드·딸기 2종)가 선을 보인다. 이들 제품은 100년 역사를 지닌 일본 최대 제과 전문기업 파스코(PASCO)와의 기술 제휴로 만들어졌다. 롯데마트의 디저트 상품군은 2020년부터 매해 두 자릿수 매출 증가율을 보이며 주력...
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대형마트, 황금연휴 겨냥 '먹거리 할인 대전' 2023-04-27 06:00:05
'요리하다' 브랜드를 단 버터 소금빵과 수플레 롤케이크(커스타드·초코 2종), 미니슈(커스타드·딸기 2종)가 선을 보인다. 이들 제품은 100년 역사를 지닌 일본 최대 제과 전문기업 파스코(PASCO)와의 기술 제휴로 만들어졌다. 롯데마트의 디저트 상품군은 2020년부터 매해 두 자릿수 매출 증가율을 보이며 주력...
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포켓몬 이어 헬로키티 띠부씰 뜬다…SPC삼립, 산리오캐릭터즈 빵 출시 2023-04-05 10:32:24
협업했다고 소개했다. 이에 따라 헬로키티, 시나모롤, 마이멜로디, 쿠로미 등 ‘띠부씰(뗐다 붙였다 하는 씰)’ 102종을 무작위로 동봉한 빵과 디저트를 선보인다. 신제품은 초코케이크에 포도 크림을 넣은 '쿠로미 블랙 팬케익', 옥수수 카스타드에 옥수수알을 넣은 '포차코 초당콘톡톡브레드', 쉬폰...
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뚜레쥬르, 디즈니와 콜라보…주토피아 `주디 케이크` 출시 2023-01-05 17:20:48
달콤초코’는 앙증맞은 ‘주디’의 얼굴 모양으로 디자인 한 케이크로, 촉촉한 초코 시트 사이 달콤상큼한 체리 맛 크림을 샌드했다. 영화의 또 다른 캐릭터 여우 ‘닉’과 나무늘보 ‘플래시’ 등을 디자인에 적용한 케이크 입체 받침으로 영화 속 한 장면 같은 비주얼을 완성했다. 상큼 발랄한 ‘주디’ 롤케이크도...
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'추억 소환' 콘셉트 통했다…20년 만에 돌아온 포켓몬빵 빅히트 2022-08-09 15:14:10
초코케익’과 ‘돌아온 로켓단 초코롤’은 소비자들의 재출시 요구가 가장 많았던 제품이었기 때문에 품질 개선과 함께 과거의 맛을 재현해 고객들의 추억을 살리기 위해 노력했다. 다른 포켓몬 빵도 완전히 새로운 제품이 아니라 과거에 있던 제품들을 강화하는 방향으로 기획됐다. SPC삼립의 경영진과 직원부터가 포켓몬...
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[게시판] CJ푸드빌, 채식 빵제품 3종 출시…생분해성 필름 포장 2022-05-18 10:18:00
'초코 청크 파운드', 모닝롤인 '아침엔 보리쌀롤' 등이다. 파운드 2종에는 사탕수수로 만든 종이 '얼스팩'과 옥수수 전분으로 만든 생분해성 포장 필름을 적용했다. 아침엔 보리쌀롤도 생분해성 필름으로 포장했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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노보텔 앰배서더 동대문, 우아한 봄 애프터눈 티를 위한 ‘르구떼 다크 앤 체리’ 선봬 2022-04-06 18:00:04
다크초코의 풍미를 담은 초코 크랜베리 스콘, 3가지 블랙 치즈 마들렌과 체리 다쿠아즈, 솔티드 캬라멜 사브레, 체리 크림이 더해진 롤 케이크 등 산뜻한 풍미를 가진 체리로 만든 디저트와 스페셜 음료로 제공된다. 딜라이트는 르구떼 스위트의 디저트, 스페셜 음료와 함께 체리 콩피를 곁들인 크로크무슈, 소시지,...
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40일만에 1천만개 팔린 포켓몬빵…추억이 만든 사회현상 2022-04-05 15:38:42
'스티커만 꺼내고 빵은 나눠주곤 했었다', '초코빵이 제일 맛있었다'와 같이 과거를 회상하는 반응이 이어졌다. 일부 20∼30대는 '나 이제 어른이고 돈도 번다. 박스째로 살 테다'라며 호응했다. SPC 삼립은 이런 분위기에 맞춰 재출시 콘셉트를 '그때 그 추억 소환'으로 정하고 과거 인기...
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