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"가격 더 올리면 실적 반전은 없다"…'인플레와의 전쟁' 나선 유통업계 2022-05-16 17:30:37
경기 부천 축산물 공판장에서 열리는 한우 경매에 참여한다. 경매에 참가하기 위해 매매참가인 자격을 땄다. ‘축산농가→도축장→중도매인(경매장)→가공업체→소매점’으로 이어지는 다섯 단계 한우 유통구조 중 중도매인 단계를 마트가 직접 책임지는 것이다. 롯데마트의 전체 한우 판매량 중 직경매 물량 비중은 2019년...
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농협 고령축산물공판장서 '축산물 온라인 경매' 시범운영 2022-03-10 17:13:16
고령축산물공판장이 선정됐다고 10일 밝혔다. 온라인 경매는 도매시장에서 도체(몸체) 영상, 축산물 등급판정 결과 등의 정보를 전산으로 제공하면 중도매인, 매매 참가인 등 구매자가 전산 정보를 확인한 뒤 온라인으로 경매에 참여해 낙찰받는 비대면 거래 방식이다. 농식품부는 지난해 12월 농협 나주축산물공판장에서...
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"오늘은 뭐 먹는 날?"…3.3은 삼겹살, 3.7은 삼치 '마케팅 경쟁' 2022-03-02 21:00:03
보관하기 위해 자체 축산물 가공·포장센터인 미트센터뿐 아니라 채소·과일 유통센터인 프레시센터 저장고 세 곳까지 동원했다. 롯데마트 역시 전년 대비 행사 물량을 30% 이상 늘렸다. 국내 공판장 및 해외 직소싱을 통해 확보한 원물을 롯데 자체 신선품질혁신센터에서 가공해 유통 단계를 줄였다. 대형마트는 며칠 뒤인...
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확진자 폭증에도 식품 공급망 유지…농식품 업무연속성계획 수립 2022-02-23 11:00:01
공판장으로 채소류 거래물량을 분산할 계획이다. 축산물의 경우 모든 물량이 거치게 되는 도축장을 집중해서 관리한다. 도축장 폐쇄 시 농협의 4대 공판장과 민간의 대형 도축장을 중심으로 처리 물량을 분산한다. 농식품부는 대민(對民) 행정업무도 중단되지 않도록 할 방침이다. 가축질병 방역을 위해 농장 점검 업무에...
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농협, 설 앞두고 성수품 수급관리…공급확대·할인판매 2022-01-10 17:31:29
30일까지 '농축산물 수급 대책 상황실'을 운영한다고 10일 밝혔다. 농협은 이 기간에 배추, 무, 사과, 배, 소, 돼지, 닭, 계란, 밤, 대추 등 10개 품목의 수급상황을 지속해서 감시할 계획이다. 또 농산물은 계약재배 물량을 평소보다 최대 2.5배 늘리고 축산물은 농협공판장 도축물량을 최대 1.5배 확대 공급할...
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돼지고기 온라인 경매 시범 운영…2023년 본격 도입 2021-12-29 15:00:00
축산물공판장에서 돼지고기 온라인 시범경매를 시작했다고 밝혔다. 온라인 경매란 도매시장에서 돼지고기 도체(몸체) 영상, 축산물 등급 판정 결과 등 객관적인 정보를 온라인으로 제공하면 도매시장 구매자인 중도매인과 매매 참가인이 장소 제약 없이 온라인으로 경매에 참여해 낙찰받는 거래 방식이다. 농식품부는 지난...
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"소고기 홈파티 하자"…'투뿔 한우' 반값에 풀린다 2021-12-17 13:00:06
전부터 충북 음성 축산물 공판장에서 매일 같이 한우 직경매에 참여해 30t 넘는 물량의 한우를 사전 확보했다. 올해 누계 매출이 전년 대비 50% 이상 신장한 호주산 와규 역시 35t 이상 넉넉하게 준비했다. 한편 롯데온 내 롯데마트몰에서도 프리미엄 소고기 행사를 진행한다. 롯데온은 매주 목요일을 장보기 데이로 정해...
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휘발유 가격 L당 98원↓…홍남기 "유류세 인하 신속반영돼야"(종합) 2021-11-17 15:05:57
축산물 가격동향을 점검했다. 배추·마늘 등 가격이 강세이며 쌀은 올해 생산량 증가에도 불구하고 여전히 높은 가격 수준이 유지되고 있다. 축산물 가격 역시 높은 편이다. 홍 부총리는 가격이 상대적으로 높은 김장채소·쌀·축산물 등 주요 품목에 대해 수급관리와 할인행사 등을 통해 가격 안정 노력을 지속하겠다고...
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휘발유 가격 L당 98원↓…홍남기 "유류세 인하 신속반영돼야" 2021-11-17 14:00:01
축산물 가격동향을 점검했다. 배추·마늘 등 가격이 강세이며 쌀은 올해 생산량 증가에도 불구하고 여전히 높은 가격 수준이 유지되고 있다. 축산물 역시 가격 수준이 높다. 홍 부총리는 가격이 상대적으로 높은 김장 채소·쌀·축산물 등 주요 품목에 대해 수급관리·할인행사 등을 통해 가격 안정 노력을 지속하겠다고...
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생활물가 상승률 10년래 최고…금리까지 급등, 서민부담 가중 2021-11-02 11:42:07
농·수산물 가격 오름세는 다소 둔화했으나 고기, 계란 등 축산물 가격은 여전히 고공행진을 이어갔다. 돼지고기가 12.2%, 국산 쇠고기가 9.0%씩 올랐고, 지난달 원/달러 환율 상승과 글로벌 공급망 차질에 따른 물류비용 상승 등의 영향으로 수입 쇠고기 가격이 17.7% 급등했다. 계란 가격은 1년 전보다 33.4% 올라 올해...
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