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[장봉근의 자연치유] 항암제와 수명연장 2019-05-28 16:42:24
항암 식물영양소인 플라보노이드와 카로티노이드, 필수지방산, 미네랄을 충분하게 섭취해 암을 발현시키는 후성유전자를 억제하거나 반대로 암을 억제하는 후성유전자를 활성화시키면 부작용 없이 암을 이겨낼 길이 열린다. 안토시아닌 성분 항산화제 겸 혈액순환제로 혈류력과 산소포화도를 높이는 것도 큰 도움이 된다....
괴산군, 신품종 '황금맛 찰옥수수' 내년부터 본격 생산 2019-05-24 09:40:40
카로티노이드 성분이 대학 찰옥수수보다 6배 이상 많은 것으로 분석됐다. 비나 바람, 병해충에도 강해 재배하기도 쉽다. 2016년과 2017년 전국 소비자와 농업인, 옥수수 재배 농민을 대상으로 한 맛 평가에서 좋은 반응을 얻었다. 괴산군은 농촌진흥청과 황금맛 찰옥수수의 국유 품종 보호 전용 실시권 계약을 맺어...
[장봉근의 자연치유] 천연비타민과 합성비타민 2019-04-12 09:04:39
항산화작용을 연구하던 학자들은 카로티노이드(녹황색채소에 풍부한 카로틴류 물질)에 속하는 여러 기능성 물질이 단독으로 작용하는 게 아니라는 것을 알았다. 즉 베타카로틴의 경우 라이코펜, 루테인, 지아잔틴 등 여러 종류의 카로티노이드와 조화를 이뤄야 기능성이 상승한다는 것을 알았다. 결론적으로 섭취를 통해...
괴산군 신품종 '황금맛 찰옥수수' 보급 탄력 2019-03-26 11:31:54
카로티노이드 성분이 기존 대학 찰옥수수보다 6배 이상 많은 것으로 분석됐다. 비나 바람, 병해충에도 강해 재배가 쉬운 것도 장점이다. 2016년과 2017년 전국 소비자와 농업인, 옥수수 재배 농민을 대상으로 한 맛 평가에서 호평받았다. 지난해 농촌진흥청과 황금맛 찰옥수수의 국유 품종 보호 전용 실시권 계약을 맺은...
'사차인치'가 뭐길래? 내장 지방 쏙 빼준다고 과다 섭취 했다가는…'낭패' 2019-03-07 11:19:10
카로티노이드, 식이섬유 등으로 이루어져 있다. 특히 지방의 대부분은 필수지방산인 오메가 3 지방산(45~53%)과 오메가 6 지방산(34~39%), 그밖에 오메가 9 지방산(6~10%)으로 구성되어 있어 고혈압이나 동맥경화와 같은 심혈관 건강에 이로운 식품이다.뿐만 아니라 코르티솔 생성을 조절하여 식욕을 억제하여 주고 치매...
해원바이오테크, ‘연어이리단백핵산(DNA)’ 러시아 및 CIS 국가 첫 수출 2018-10-12 10:57:01
개선에 활용되는 물질인 카로티노이드계열의 해조 색소인 푸코잔틴과 미세조류에서 분리 정제한 아스타잔틴색소의 대량생산을 계획 중이다. 특히 아스타잔틴은 비타민의 약 6000배 이상의 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 기능성 물질로 주목받고 있다. 이 밖에 미세조류에서 분리 정제한 해조오메가-3도 국내에 처음...
비타민 풍부한 쌈 채소, 육류와 궁합이 '딱' 2018-09-19 16:08:51
같은 미네랄도 풍부하다. 또 베타카로틴, 카로티노이드, 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화 물질도 풍부해 심장·혈관 건강에 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 항암 효과가 있다.케일-세계보건기구가 최고의 채소라고 선정할 정도로 효능이 좋은 쌈 채소로 칼로리가 낮고 섬유질이 높으며 지방이 없다. 헤모글로빈과...
눈 뻑뻑하고 시야 뿌옇다면 연어·고등어·브로콜리·당근 챙겨 드세요 2018-08-08 16:18:51
당근 시금치 같은 녹황색 채소에 많다.천연 카로티노이드인 아스타잔틴은 강력한 항산화, 항염 작용을 한다. 망막의 혈류를 개선해 수정체의 굴절을 조절하는 모양체 근육에 더 많은 혈액이 도달하게 하고 풍부한 영양을 공급한다. 눈의 피로를 개선하는 효과가 있다.박영태 기자 pyt@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ]...
"여름 대표 간식 옥수수, 속껍질 2∼3장 덮고 찌면 더 맛있다" 2018-08-08 15:47:39
옥수수에는 비타민 A와 눈 건강에 좋은 카로티노이드도 포함하고 있다. 신선한 찰옥수수는 겉껍질이 푸르고 윤기가 나고 알맹이가 촘촘하게 차있고 중간 부분을 눌렀을 때 탄력이 있는 것이 좋다. 겉껍질이 말랐다면 알맹이가 딱딱해지기 시작한 것이다. 흰 찰옥수수 알맹이가 반투명해지는 것은 딱딱해지는 신호여서 고르...
괴산 신품종 '황금맛 찰옥수수' 내년 소비자 입맛 공략 2018-08-01 11:19:38
인지능력 강화, 항암작용에 효과가 있는 카로티노이드 성분이 희거나 일부 흑색을 띠는 기존 대학 찰옥수수보다 6배 이상 많다. 비나 바람, 병해충에도 강해 농민들이 쉽게 재배할 수 있을 것으로 보인다. 이날 괴산군 농업연구소에서 열린 시식회에서 참석자 대부분은 맛이 좋다는 반응을 보였다. 노란색을 띠어 황금맛...