간편하고 든든한 우유, 건강을 위해 아침에 한 잔 2021-04-28 16:20:31

더불어 칼슘, 칼륨, 비타민 A·B·D·K, 인 등 114가지 영양소가 풍부하다. 또한, 우유 속 지방산은 포만감을 높이고 공복감을 낮춰 과식을 피하는 데에도 도움을 준다. 우유 속 카제인 단백질과 칼슘이 위산 분비를 촉진하여 위벽을 자극해 공복에 우유를 마시면 속쓰림을 유발할 수 있다고 일각에서 주장한다. 하지만...

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식물성 단백질 갖춘 피스타치오, 운동 후 에너지 회복에 도움 돼 2020-11-10 21:00:00

81%로 우유의 단백질인 카제인의 80% 수준이며, 미 농무성에서 규정하는 학교 급식 단백질 공급원으로 대체 가능하다는 것을 알 수 있다. 대부분의 완전단백질이 고기, 생선, 달걀 그리고 유제품에서 나오며, 대두의 경우 미국식품의약국(FDA)에서 완전단백질로 인정한 몇 안 되는 식물성 단백질이었던 것을 고려하면 구운...

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이너셋 면역&비타민C2000 `인교진` 모델 발탁… 건강지킴이로 활약 2020-09-18 09:37:51

원료인 비타민C 원료를 100% 사용했다. 또한 첨가물 6無 제품(카제인나트륨·착색료·HPMC·결정셀룰로스·이산화규소·스테아린산마그네슘)으로 화학적 합성품인 부형제를 넣지 않았다. 인공색소를 넣지 않아 순백색을 띠며 간편한 스틱포 형태로 휴대가 간편하며 부담없이 먹을 수 있다. 섭취방법은 1일 1회, 1회 1포를...

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조아제약 "형질전환 돼지 추출 인성장호르몬, 기존 藥과 동등" 2020-08-26 13:40:33

생명공학연구소에서 인간성장호르몬(hGH) 유전자를 발현하는 형질전환 돼지를 생산하고, 그 유즙에서 순도 99% 이상의 재조합 인간성장호르몬을 분리했다는 연구결과를 담고 있다. 또 이 재조합 단백질의 구조 및 생물학적 활성을 확인해 기존 성장호르몬제인 소마트로핀과의 동등성을 증명했다. 소마트로핀은 성장호르몬...

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[김동욱의 일본경제 워치] 계속해서 사업 키워나가는 일본의 호화 크루즈 2019-02-27 10:17:54

잇달아 도입하고 있습니다. 2017년부터 jr동일본은 ‘트레인 스위트 시키시마’를, jr서일본이 ‘트와일라이트 익스프레스 미즈카제’라는 고급 관광열차를 배치해 운행하고 있습니다. 여행요금이 1인당 ‘50만엔(약 500만원)’이상 고급 상품이지만 예약을 받기 어려울 정도로 인기가...

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'공연예술 창작산실' 올해 신작 24편…여성·역사의식 강조 2018-11-20 17:01:34

창작 뮤지컬 '호프-읽히지 않은 책과 읽히지 않은 인생'(연출 오루피나·알앤디웍스)은 현대문학 거장 요제프 클라인의 미발표 원고를 두고 78세 노파와 이스라엘 국립 도서관이 벌인 30년간의 재판 이야기를 다룬다. 창극 '내 이름은 사방지'(연출 주호종·제이유창극발전소)는 조선 시대의 성소수자였던 ...

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'진화의 힘'으로 신약·소재 생산 길 연 노벨화학상 수상자들 2018-10-03 20:32:54

구성하는 아미노산의 종류를 일부 치환하고 이를 통해 효소의 기능이 바뀔 수 있음을 1993년 최초로 확인했다. 아널드 교수가 타깃으로 삼은 효소는 '서브틸신'(subtilisin)이라는 것으로 우유 단백질인 '카제인'을 분해한다. 서브틸신 효소를 만드는 유전자에 돌연변이를 일으킨 뒤 세균에 주입하자, 이...

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