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전남 진도 운림예술촌, 서화·민속놀이·판소리에 핸드드립 커피 체험도 2023-06-20 16:08:17
커피 내리기, 모카포트커피 만들기, 드립백커피선물 만들기 등 다양한 커피 문화체험을 할 수 있다. 이른바 ‘카페형 복합문화체험공간’이다. 진도문화살롱 기업 구름숲아토리에서 준비하는 다양한 공연과 강연, 영화 등 문화프로그램도 계절별로 진행된다. 진도 토종 명인들과 함께 신명나는 진도북놀이, 진도아리랑,...
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미국서 인기몰이 K베이커리…한국보다 2배 비싸도 '완판' 2023-03-28 17:25:21
한 매장에서 파는 모카롤케이크는 25달러(약 3만2000원)로 국내 판매가격 1만6000원의 두 배다. 국내 매장에서 2500원에 팔리는 김치크로켓은 현지에서 4.4달러(약 5700원)에 판매되고 있다. 미국은 원재료 값과 물류비, 인건비, 임대료 등 제조원가가 한국과 다르기 때문에 가격을 단순 비교하기는 어렵다. 하지만 이 정도...
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뉴욕 주재원도 깜짝 놀랐다…美서 두 배 비싼데도 '불티' [하수정의 티타임] 2023-03-26 09:54:02
한 매장에서 모카롤케이크는 25달러(32500원)로 국내 판매가격 1만6000원의 두 배다. 국내 매장에서 2500원에 팔리는 김치고로케는 현지서 4.4달러(5720원)에 판매되고 있다. 미국은 원재료값과 물류비, 인건비, 임대료 등 제조원가가 국내와 다르기 때문에 가격을 단순 비교하기는 어렵지만, 이 정도 가격대는 현지에서...
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감성커피, 맛·트렌드 다 잡은 커피와 간편식…소자본 창업자와 '상생' 2023-01-17 16:02:47
디카페인 메뉴 등은 소비자 입맛을 사로잡은 일등공신으로 꼽힌다. 감성커피 대표 메뉴인 소금빵은 네 가지 토핑 선택 옵션을 추가해 개편 출시됐다. 델리만쥬, 호두과자, 붕어빵을 담은 휴게소 간식세트도 겨울에 맞춰 출시했다. 지난해에는 감성커피의 시그니처인 식음료기업과의 협업 메뉴 개발도 활발했다. 분기마다...
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"강남 카페 왜 이렇게 비싸나요"…'스페셜티 커피'의 비밀 2022-12-22 20:00:01
대하는 감정이 달라지게 됩니다.” 홈 카페의 첫걸음은 취향에 맞는 커피 추출 기구를 고르는 일이다. 같은 원두라도 추출 방식에 따라 커피 맛이 달라진다. 커피를 추출하는 방식은 크게 침출식, 여과식, 가압식 세 가지로 나뉜다. 홈카페 초보자라면 핸드드립 방식을 추천한다. 물을 넣어 걸러내는 여과식에 속한다....
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茶의 왕국이 스페셜티 강자로…커피업계 '브리티시 인베이전' 2022-10-06 17:47:21
시대에 이르자 사무실을 떠난 사람들이 카페로 향했기 때문이다. 콘센트와 와이파이를 무료로 이용할 수 있고, 좌석이 많아 오래 앉아 있어도 눈치가 보이지 않는 카페들이 각광받는 것은 당연했다. 사실 그 전부터도 영국의 커피산업은 꾸준히 성장하고 있었다. 영국환경식품농무부 자료에 따르면 2010년대 영국인의 커피...
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'브런치 문화'의 원조…독일 여성은 '오후 커피 10잔' 마셨죠 2022-10-06 17:42:43
카페는 튀니지 태생 벤 라힘이 열었다. 라힘은 튀니지에서 차와 커피에 둘러싸여 자랐다. 튀니지 사람들은 종종 자신의 커피를 다양한 유형의 친구들이라고 부른다고 한다. 호주에서 바리스타로 일하던 그는 베를린에 건너와 자신의 이름을 걸고 핸드드립 방식의 스페셜티 커피를 내놓기 시작했다. 중동의 전통 커피 기기인...
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메가랜드, 큐넷 공인중개사 시험 접수 수험생 대상 이벤트 실시 2022-08-08 05:00:00
있다. 인증자 전원에게는 스타벅스 아이스 카페모카 기프티콘이 선물되며, 추첨을 통해 갤럭시탭(1명), 갤럭시워치(1명), 갤럭시버즈(1명), BHC 후라이드+콜라 세트(5명), 파리바게뜨 롤케이크(5명) 등을 제공한다. 당첨자는 9월 14일에 발표된다. 이밖에도 메가랜드 회원이라면 누구나 참여할 수 있는 소문내기 이벤트도...
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빽다방, 크림프라페·아이스크림라떼 등 신메뉴 출시 2022-05-24 08:23:20
'초코크림프라페' 2종이다. 아이스크림라떼 신메뉴는 '아이스크림 카페라떼', '아이스크림 카페모카', '아이스크림 바닐라라떼' 등 3종이다. 빽다방 관계자는 "여름을 앞두고 휘핑크림과 아이스크림 등을 활용한 신메뉴를 기획했다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...
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[커버스토리] 18세기 사교·창업 공간 '커피 하우스'…애덤 스미스 '국부론' 탄생하기도 했죠 2022-04-04 10:00:05
홍해 건너편 예멘으로 이동했습니다. 커피는 모카 항구를 통해 유럽 쪽으로 북상해 번져갔습니다. 에티오피아 커피와 예멘 커피가 모카커피라고 불린 이유죠. 아랍권에서 큰 성공을 거둔 커피는 12~13세기 십자군 군사를 통해 유럽으로 확산했습니다. 커피가 크게 인기를 끈 곳은 16세기 터키였다고 합니다. 커피 카페인의...
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