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'새주인 찾기' 식음료 프랜차이즈…가맹금 발목 잡을까 2024-12-05 17:17:13
본격화됐지만 브랜드 인지도를 보유한 프랜차이즈는 일정 수준의 이익이 보장됐기 때문이다. 실제 노랑통닭(법인명 노랑푸드)의 매출은 2019년 502억원에서 지난해 972억원으로 크게 뛰었다. 올해 7월 필리핀 최대 식품 기업인 졸리비그룹은 컴포즈커피를 인수했다. 이외에도 올들어 9월까지 명륜진사갈비, 메드포갈릭, 요아정...
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기후플레이션의 습격 [원자재 & ETF 뉴스] 2024-12-02 08:29:31
했지만, 여전히 고점 수준입니다. 이중 아라비카 커피는 올해 약 71%나 상승하며, 연초 대비 2배 이상 오른 코코아와 함께 상품 시장에서 이번 년도, 가장 상승률이 높았던 품목으로 언급되기도 했습니다. 브라질은 극심한 가뭄으로, 베트남은 과도한 홍수로 커피 원두 수확이 늦어지고 있는데요, 브라질과 베트남의 세계 1...
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비엔나 사람들이 겨울을 보내는 법, 비엔나 무도회 2024-11-28 08:59:24
5시까지 이어진다. 비엔나의 모든 무도회는 무도회장 조명이 어두워지며 흘러나오는 마지막 왈츠로 마무리된다. 무도회가 끝난 후 사람들은 근처 커피하우스에 들러 굴라시 수프 한 그릇으로 밤을 마무리하거나 간단한 스낵을 즐긴다. 비엔나의 대표 무도회비엔나 오페라 볼(Vienna Opera Ball)은 비엔나의 대표 행사이자,...
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'손미나의 올라미나', 서울리빙디자인페어 참가…올리브오일 등 스페인 웰빙 식품 소개 2024-11-27 11:07:16
가문인 바디아 비나그레스(Badia Vinagres)가 협력해 만든 제품이다. 면역력 향상과 항산화 작용 등에 도움을 주는 것으로 알려졌으며 풍미가 풍부해 커피 대신 마시거나 다양한 요리에 설탕 대신 사용 가능한 것이 특징이다. 올라미나 관계자는 “이번 전시회에 부스를 더욱 확대해 참가하게 됐다”며 “최근 지중해식...
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제주 범섬의 경관을 품은 펫 프랜들리 호텔, ‘더 그랜드 섬오름’ 2024-11-26 11:48:41
준비되어 있다. 반려견 동반 여행객을 위해 펫 프렌들리 객실도 운영 중이다. 반려동물과 함께 제주 바다를 배경으로 추억을 만들 수 있어 펫팸족에게 제격이다. 넓고 효율적인 객실은 투숙객의 편의를 위해 커피포트, 와인잔, 친환경 디스펜서를 제공하며, 친환경적 경영 철학을 실천하고 있다. 호텔 내 레스토랑은 제주의...
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지역의 여행레저산업을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-11-25 09:41:47
그러나 최근에는 영도와 해운대 마린시티 매장을 통해, 커피가 로스팅되고 고객에 전달되기까지의 전 과정을 경험(Exprience)이라는 요소를 매장에 구현한 프롭테크(Property Tech) 기업으로서의 면모까지 갖추어 나가고 있는 듯 하다. 그리고 지금은 어떤 기사의 타이틀과 같이 “부산을 찾는 이유가 된 브랜드”라는 말이...
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"커피에 미쳤던 남자 이번엔 고기에 미쳤다" 2024-11-20 10:00:02
기간 중엔 매장이 텅텅 비는 상황이 반복됐다. 이렇게 늘 제자리 걸음에 한계를 느낀 그는 전 근무 지역이었던 여의도의 어느 건물 뒷편에 6평짜리 테이크아웃 카페를 새롭게 오픈했고 오렌지비앙코로 빅 히트를 쳤다. 이것이 바로, 슈퍼커피다. 매일 밤 가맹점을 내달라고 찾아오는 단골들의 성화에 프랜차이즈를 전개했고...
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"손자 의대만 합격하면…" 수험생 가족 '애타는 기도' [현장+] 2024-11-14 16:17:25
부스가 사람들을 맞이하고 있었다. 자원봉사자들은 커피, 율무차, 쌍화차 등을 수험생 가족에게 내어주며 "잘 될 거다", "너무 걱정하지 말아라" 등 덕담을 건넸다. 몇몇 학부모들은 두 손을 파르르 떨며 차를 받았다. 긴장한 모습이 역력했다. 고3 딸을 둔 박모(52) 씨는 손에 꼭 쥐고 있던 딸의 증명사진을 보여주면서...
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"이 가격 맞아?"…'미국산 소고기' 사려다 깜짝 놀란 이유 [원자재 이슈탐구] 2024-11-11 02:29:41
것으로 예상된다. 커피·코코아 가격 고공행진브라질의 강수량 부족은 목축업뿐만 아니라 설탕과 커피 농사에도 악영향을 미치고 있다. 설탕은 브라질의 건조한 날씨로 생산 감소가 이어질 것으로 전망되면서 전달 대비 2.6% 상승했다. 커피 원두 역시 높은 가격을 유지했다. 미국 뉴욕 ICE선물거래소에서 아라비카 원두...
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"주부들 난리 나겠네"…흑백요리사 셰프도 화들짝 놀란 주방 2024-11-06 21:00:06
기능도 눈길을 끌었다. 브루어키트는 비스포크 정수기 전용 드립 커피 제조 키트다. 스마트싱스 앱에서 커피 원두 포장지 바코드를 스캔하면 최적의 맛을 즐길 수 있도록 설정된 레시피카 정수기로 자동 전송되고 브랜드별로 원두에 맞는 커피를 추출하는 기능이다. 삼성전자는 스마트홈 환경을 구축하는 데 열을 올리고...
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