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채식주의자 늘더니…"우유 대신 오트밀크" 카페도 달라졌다 2022-10-13 22:00:01
일찌감치 오트밀크 옵션을 도입했다. 이후 '커피빈'과 '더벤티', '투썸플레이스' 등 프랜차이즈에서도 오트밀크로 만든 메뉴를 맛볼 수 있게 했다. 또다른 비건 유제품에는 치즈, 아이스크림 등이 있다. 코코넛 밀크와 캐슈넛 페이스트 등을 활용해 우유로 만든 치즈와 아이스크림의 식감을 낸...
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불닭빵·타바스코 햄버거까지…화끈한 '이열치열 콜라보' 2022-08-08 22:00:01
함께 코코넛밀크로 부드러운맛을 낸 ‘불닭렌당커리’, ‘불닭마크니커리’를 내놨다. 매운맛을 강조한 참치캔도 나왔다. 사조대림이 자사 참치캔 ‘생생참치’를 개편하며 선보인 '생생참치 스파이시'는 태국의 고추인 프릭키누를 넣은 제품이다. 매운맛을 측정하는 스코빌 지수가 높은 것으로 유명한 프릭키누를...
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'원숭이 학대' 코코넛밀크 美월마트서 퇴출?…태국 "사실 아냐" 2022-06-16 17:20:14
'원숭이 학대' 코코넛밀크 美월마트서 퇴출?…태국 "사실 아냐" "계절적 요인·수요에 따라 치우기도 해…코코넛밀크 계속 판매" (방콕=연합뉴스) 김남권 특파원 = 미국의 대형 유통업체 월마트가 원숭이를 학대해 생산한 태국산 코코넛우유를 퇴출하도록 했다는 일부 보도에 대해 태국 정부가 이를 부인했다. 16일...
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'바람 곧 따스해진다'…한정음료로 '봄 수요' 잡는 카페들 2022-03-20 07:30:01
더한 '애플베리주스'와 코코넛밀크에 딸기를 넣은 '베리코코라떼'를 봄맞이 신제품으로 출시했다. 투썸플레이스 역시 '치즈 크럼블 딸기 셰이크'와 '생딸기 가득 주스' 등 생딸기를 활용한 시즌 한정 음료를 판매하고 있다. 던킨은 카페라떼에 오렌지를 더한 '오렌지 라떼'를 내달...
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고소·달콤·상큼…봄기운 가득 새로운 시즌 라떼 출시 '봇물' 2022-03-12 21:00:01
제조 음료로, 코코넛과 파인애플이 함유됐다. CJ CGV는 극장에서 영화를 보면서 마실 수 있는 음료로 '설레나봄딸기라떼'를 지난달부터 판매 중이다. 봄 시즌 한정 음료로 제철 과일인 딸기 다이스가 올라가 과육을 씹을 수 있다. 인기 캐릭터 젤리베어와 콜라보한 젤리베어 리유저블컵(다회용컵)과 함께 파는 이...
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치즈케이크에 오트라떼…신민아가 찜한 '이 음식'의 진화 2021-12-20 22:00:05
데이야는 콩단백·코코넛오일·유채유 등 식물성 원료로 만든 비건 치즈가 주력 제품. 현대그린푸드는 데이야의 비건 치즈·치즈향케이크·아이스크림·드레싱을 선보인다. 이는 현대그린푸드는 지난 2월부터 온라인에서 시범 판매한 비건 제품의 성과가 양호했다고 전했다. ‘비건 식빵’, ‘비건 마요네즈’, ‘비건...
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美 뉴지랩파마, 항암보조식품 `코팩터원` 신제품 출시…"13조원 글로벌시장 공략" 2021-11-16 14:45:56
가루에는 아몬드, 코코넛 밀크 등에서 추출한 채식주의 단백질도 함께 함유돼 있다. 뉴지랩파마 관계자는 "지난해 출시된 알약 제형의 코팩터원이 꾸준한 매출을 올리면서 주요 성분을 향상시키고 복용방법을 다양화한 파우더형 제품 라인업을 추가로 선보이게 됐다"며 "약 13조원에 달하는 글로벌 항암보조제 시장에서...
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나뚜루, 비건 아이스크림 확대…`초콜릿 아몬드바` 선보여 2021-10-06 12:26:01
아이스크림은 `캐슈 바닐라`와 `퓨어 코코넛` 등 파인트 2종과 함께 새로운 제형인 바 형태를 추가하며 3종의 제품으로 운영된다. 나뚜루 비건 아이스크림은 1년여의 오랜 연구 기간 끝에 개발된 제품으로 한국비건인증원의 까다로운 동물성 DNA 검사를 통과, `캐슈 바닐라` 제품으로 비건 인증을 국내 최초로 획득했다....
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[최라벨의 뷰티노트] 女子, 피부의 근본을 채워라 2021-08-31 11:50:00
히알루론산과 비타민c, 밀크세라마이드 등이 들어 있어 피부의 안과 밖을 고루 케어해 줍니다. 한 포 30g의 넉넉한 사이즈라 간식 대신 먹기도 좋아요. 무엇보다 젤리 안에 코코넛 과육이 콕콕 박혀 있어 씹는 재미까지 쏠쏠해서, 자꾸 먹고 싶어지는 ‘뷰티 디저트’라고 소개하고 싶네요. 머리부터 발끝까지, 외면의...
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[양쥐언니 뷰티다이어리] 40대의 이너뷰티 철학 “맛있게 예뻐지기!” 2021-08-20 14:02:00
담당하는 히알루론산은 물론 비타민c와 밀크세라마이드를 추가해 항산화와 피부표면의 수분·보습에도 도움을 주며, 이너뷰티에 탁월한 여러 시너지 원료를 배합해 몸 전체를 조화롭게 관리하는 부가효과까지 얻을 수 있습니다. 제가 직접 참여했던 제품이라 유효성분 함량만큼 신경쓴 부분이 맛과 식감입니다. 기존...
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