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[ 사진 송고 LIST ] 2017-08-18 15:00:02
위생불량 콩국과 식혜 08/18 10:29 서울 류효림 화제의 팟캐스트 '김생민의 영수증' KBS 입성 08/18 10:30 서울 홍해인 선서문 전달에 앞서 08/18 10:31 서울 홍해인 거수경례로 인사 08/18 10:31 서울 홍해인 선서문 전달하는 정경두 합참의장 후보자 08/18 10:31 서울 안정원 장비점검, 파일럿의...
[SNS돋보기] 아파트 장터 콩국에 세균 '득실'…"먹거리 장난은 그만" 2017-08-18 14:38:48
= 세균이 가득한 콩국과 식혜를 수도권 아파트 장터 등에서 수년간 판매한 제조업체들이 서울시 민생사법경찰단에 적발됐다. 경기도 양주에 있는 한 업체에서 제조된 콩국에서는 일반 세균이 ㎖당 적게는 2천300만CFU(세균 개체 수)에서 많게는 무려 1억 6천만CFU까지 검출됐다고 한다. 온라인상에서는 18일 먹거리로...
아파트 장터 ‘콩국·식혜’ 세균 1억마리 득실, 제조현장 덮쳤더니… 2017-08-18 13:33:55
A 업체는 중국산이나 미국산 콩으로 콩국을 만든 뒤 수도권 인근 아파트 장터 판매업자에게 공급했다. 2015년 5월부터 최근까지 유통된 콩국은 1ℓ들이 4만8천900병에 이른다. 서울 동대문구에 있는 B 업체 역시 식혜 제조 시설에서 동물 배설물이 발견됐다. 이곳의 직원은 위생 장갑이나 위생복을 입지 않고 맨손으로...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-08-18 08:00:04
170818-0061 사회-0010 06:00 아파트 장터서 팔리는 콩국, 1억마리 '세균 범벅' 170818-0062 사회-0011 06:00 열흘 남은 '한강몽땅 축제' 뒷심 있게 즐기자 170818-0063 사회-0012 06:00 중증환자 치료병원 옮길 땐…"서울시 이송서비스 이용하세요" 170818-0064 사회-0013 06:00 '용가리 과자'...
[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 08:00 2017-08-18 08:00:02
서식하는 불결한 환경에서 콩국을 제조했다. 이 업체의 벽은 거미줄과 곰팡이가 가득했고, 직원들은 맨손으로 병을 콩국 통에 '푹' 담가 병입 작업을 했다. 전문보기: http://yna.kr/zFRf6KaDAd- ■ '용가리 과자' 사용기준 나온다…액체질소 식품잔류시 처벌 액체질소가 최종 생산 식품에 남아있지 않도록...
[주요 기사 1차 메모](18일ㆍ금) 2017-08-18 08:00:00
- 집에서 만들었다는 콩국, 실체는 1억 마리 '세균 범벅'(송고) - 메추리알ㆍ타피오카가루…살충제 파동에 계란 대체품 관심(송고) - 국민 의견 안 듣는 법원 양형위…2013년 이후 공개토론 '0'(송고) - 김영주 장관 '현장행정' 시동…근로감독관들과 간담회(예정) [전국] - 여성이 승강기에...
집에서 만들었다는 콩국, 실체는 1억마리 '세균 범벅' 2017-08-18 06:00:00
A 업체는 중국산이나 미국산 콩으로 콩국을 만든 뒤 수도권 인근 아파트 장터 판매업자에게 공급했다. A 업체의 콩국은 일부 아파트 장터에서는 마치 집에서 좋은 재료로 정성껏 만든 것처럼 팔린 것으로 확인됐다. 서울 동대문구에 있는 B 업체 역시 식혜 제조 시설에서 동물 배설물이 발견됐다. 이곳의 직원은 위생...
김국·뜸북국…남도 토속 국물요리로 무더위 날리자 2017-07-29 08:00:02
우무콩국 해조인 우뭇가사리를 맑은 물에 깨끗이 씻어 햇볕에 바랜 것을 푹 고아, 찌꺼기를 걸러내 식히면 우무가 된다. 우무는 예로부터 채 쳐서 콩국에 띄워 청량음료로 사용했다. 강진 등 전남에서는 우무콩물이라고 불렀다. 우무 자체는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮지만 별다른 영양가가 없다. 함께 먹는 콩물에...
고양시, 농산물 가공지원센터 문열어 2017-07-13 17:58:20
최근까지 시험가동과 함께 농산물 가공제품 생산 표준화 및 위생교육 등을 진행해 왔다. 센터는 '도깨비 부엌 영농조합'을 설립, 청국장 등의 제품을 고양시 하나로 마트, 로컬푸드 판매장, 백화점에 납품하고 있으며 다음 달 콩국, 누룽지, 딸기잼 등이 출시될 예정이다. nsh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
‘2TV 저녁 생생정보’ 5000원 콩국수, 국내산 콩국물+면사리 무한리필 2016-06-16 19:11:26
절반에 가까운 가격에 콩국수를 판매하지만 국내산 백태만을 사용해 국물을 낸다. 외국산 콩물에 비해 국내산 콩물이 더욱 걸쭉하고 고소한 맛을 낸다고 자부하기 때문. 특히 이 가게는 남은 콩국물만 있다면 면사리를 무한 리필로 제공한다. 또한 생면으로 만든 잔치국수와 비빔국수도 인기 메뉴다. 손님들은 “보통...
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