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안성재는 집에서 뭐 먹나 봤더니…CNN에 장모와 함께 등장 2024-10-18 17:43:33
3스타를 받았다. 그는 흑백요리사 출연 후 갑작스러운 유명세에 종종 불편함을 느낀다고도 토로했다. 그러나 한 번도 카메라 앞에서 자신 스스로가 아니었던 적은 없었다고 강조했다. 안 셰프는 "나는 정확하고 논리적이고 주의 깊게 말하고자 한다. 그들이 내가 말하는 바에 의존하기 때문"이라며 "나는 연기한 적이 없고,...
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"이라크 파병 미군이 아시아 최고 셰프"…CNN 안성재 주목 2024-10-18 16:06:56
3스타를 받았다. 흑백요리사 출연 이후 그는 갑작스러운 유명세에 종종 불편함을 느낀다고 한다. 그럼에도 그는 한 번도 카메라 앞에서 자신 스스로가 아니었던 적은 없었다고 단언했다. 안 셰프는 "나는 정확하고 논리적이고 주의 깊게 말하고자 한다. 그들이 내가 말하는 바에 의존하기 때문"이라며 "나는 연기한 적이...
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하루 단 20명만 즐기는 미식…대만서 라틴 DNA를 깨우다 2024-10-17 17:26:51
레스토랑 등에서 경력을 쌓았다. 그가 파인 다이닝의 정수를 익힐 수 있었던 시기라고 볼 수 있는데, 탄탄한 기본기를 바탕으로 앞으로의 새로운 도전을 펼치게 된다. 홍콩으로 이주한 그는 아시아 미식 시장을 마음껏 경험하게 된다. 그가 주목받기 시작한 것은 리카르도 샤네톤 셰프가 운영하는 라틴 아메리칸 레스토랑...
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"큰 돈 벌 기회 온다"…겁 없는 개미들, 뭉칫돈 들고 우르르 2024-10-16 13:07:41
파인브릿지 인베스트먼트 신용·채권 글로벌 책임자는 "의미 있는 경기 침체가 발생할 확률은 매우 낮으며 이는 신용 자산군을 뒷받침하는 요인"이라고 분석했다. 미국 중앙은행(Fed)이 지난달부터 금리 인하를 시작한 이후 높은 차입비용으로 인한 기업 파산이 줄어들 것이라는 전망도 정크본드 인기의 배경이다. 도미닉...
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'흑백요리사' 돌아온다…"시즌2 확정, 내년 하반기 공개" 2024-10-15 08:29:17
3스타 '모수 서울'의 셰프 안성재의 최고의 '맛'을 찾아가는 치열한 여정이 뜨거운 사랑을 받았다. 대중적인 시각과 맛에 대한 폭넓은 지식과 경험으로 다시 한번 진가를 보여준 백종원과 파인다이닝 정점에 오른 최고의 셰프답게 채소의 익힘, 미세한 간, 셰프가 표현하고자 했던 의도까지 살폈던 세밀한...
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"한 달 전에 예약 꽉 찬다"…미식가들 사이 입소문난 곳 2024-10-14 21:00:01
흥행을 계기로 대중들이 고가의 파인다이닝에 지갑을 열기 시작하면서 이를 겨냥해 호텔업계가 다양한 미식 프로모션에 돌입했다. 음식이 훌륭한 식당에 주어지는 '미쉐린 스타'를 받은 셰프를 초청하거나 해외 유명 레스토랑과 협업하는 식이다. 14일 업계에 따르면 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 서울 종로의...
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'흑백요리사' 안성재 "가장 기억에 남는 건 급식대가의 음식" 2024-10-14 16:10:05
스타 셰프인 안성재가 넷플릭스 '흑백요리사' 참가자 중 가장 기억에 남는 이로 '급식대가'를 꼽았다. 14일 하퍼스 바자가 공개한 인터뷰에서 안성재는 "솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다"며 "마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무...
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'찰칵' 소리에 흔들렸던 장유빈…선두 지키며 男 첫 '상금 10억' 2024-10-13 18:06:13
‘라이징 스타’ 장유빈(22)이 시즌 2승을 거두며 한국프로골프(KPGA)투어 최초로 시즌 상금 10억원을 돌파하는 새 기록을 썼다. 장유빈은 13일 부산 기장군 아시아드CC 파인·레이크 코스(파71)에서 열린 백송홀딩스-아시아드CC 부산오픈(총상금 10억원) 최종라운드에서 버디 4개와 보기 1개로 3언더파 68타를 쳤다. 최종...
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흑백요리사 신드롬에…고급 레스토랑 '때아닌 신바람' 2024-10-13 17:25:20
소비를 자제하는 것) 열풍이 불었던 20~30대도 고가의 파인다이닝에 지갑을 열고 있다. 한국경제신문이 13일 비씨카드에 의뢰해 지난해와 올해 미쉐린가이드 1~3스타를 받은 파인다이닝 식당 33곳의 매출을 조사한 결과, 흑백요리사 방영 직후 3주간(9월 17일~10월 5일) 매출이 전년 같은 기간보다 23.3% 증가했다. 최근...
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"1인당 수십만원도 괜찮아"…2030 이번엔 '파인다이닝 열풍' 2024-10-13 14:24:13
것) 열풍이 불었던 20~30대도 고가의 파인다이닝에 지갑을 열고 있다. 유통·식품업계도 관련 매출이 증가하는 등 반사효과를 톡톡히 보고 있다. 50대보다 많은 20대 파인다이닝 고객한국경제신문이 13일 BC카드에 의뢰해 지난해와 올해 미쉐린 가이드 1~3스타를 받은 파인다이닝 식당 33곳의 매출을 조사한 결과,...
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