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냉동식품 기업 사옹원,‘오트밀치킨너겟’·‘오징어유채전’출시 2024-11-15 15:08:39
냉동식품 전문기업 ㈜사옹원(대표 이상규)이 고소하고 건강하게 즐기는 ‘오트밀치킨너겟’과 철판에서 부쳐낸 ‘오징어유채전’을 출시했다고 밝혔다. 오트밀치킨너겟은 국산 닭고기만을 이용해 만들어 고기의 촉촉함과 씹는 식감이 잘 살아 있는 제품이다. 60% 이상의 닭고기 함량으로 담백하고 부드러우며 얇게 입힌...
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롯데마트·슈퍼, 팔도와 양반 손잡고 '미역국 라면' 선보여 2024-11-14 06:00:07
바다의 풍미가 살아 있는 홍합이 더해져 시원한 국물 맛을 냈다. 미역국은 한국인들에게 가장 인기 있는 국물 요리로 꼽힌다. 롯데마트의 국·탕·찌개 부문에서 매출 비중도 가장 높다. 롯데마트·슈퍼는 미역국 라면 단독 출시를 기념해 오는 27일까지 할인 행사를 한다. 이영주 조미대용식품팀 MD(상품기획자)는 "약...
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삼양사 "호주·뉴질랜드 시장에 알룰로스 공급 나선다" 2024-11-13 08:52:38
승인을 받았다고 13일 밝혔다. 호주·뉴질랜드 식품기준청에서 알룰로스로 노블 푸드 승인을 받은 곳은 삼양사가 처음이다. 알룰로스는 자연계에 있는 희소당으로 단맛은 설탕의 70% 정도지만 열량이 낮은 대체 감미료다. 맛은 과당과 비슷하고, 가열하면 설탕처럼 캐러멜화돼 풍미를 낼 수 있다. 삼양사는 지난 2021년 1...
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디저트 성지, 신세계百 대구 스위트파크...누적방문 160만 2024-11-12 14:44:52
버터로 정성스럽게 구워내 버터의 진한 풍미를 느낄 수 있는 버터바가 유명한 ‘크림한상’도 새로 문을 열고 고객들을 맞이하고 있다. 브랜드별 쇼핑 혜택도 풍성하다. 쉐이크쉑에서 오는 30일까지 ‘쉑 스택’ 구매시 L사이즈 탄산음료를 증정하고 브라우터&하프커피에서는 17일까지 시그니처 음료인 버터 크림 라떼 구매...
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동서식품, 군산에 브랜드 체험공간 '맥심골목' 오픈…"특색 있는 감성 가득" 2024-11-06 16:11:57
식품은 최근 감성 여행지로 떠오르는 도시 전북 군산에서 새로운 형태의 브랜드 체험 공간 ‘맥심골목(Maxim Street)’을 열었다. 맥심골목은 10월 17일부터 11월 17일까지 약 한 달간 전북 군산시 월명동 달빛마을 일대에서 운영된다. 개방된 공간인 ‘골목’을 메인 콘셉트로 삼아 월명동 로컬상점 다섯 곳을 포함해 골목...
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선명한 한글로 '한국 라면'…모델은 뉴진스 2024-11-03 13:58:17
모델로 발탁하고 한국 풍미 라면을 출시한 데 대해 국내 라면 업계는 기대감을 표하고 있다. 실제로 해외 시장에서 한국 라면의 인기는 갈수록 높아지고 있다. 한국의 라면 수출액은 10억달러를 처음으로 돌파했다. 올해 1∼10월 라면 수출액은 작년 동기보다 30% 증가한 10억2천만달러(1조4천억원)로, 작년 한해 라면...
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뉴진스모델로 인도네시아 회사가 '한국라면' 출시한 까닭은 2024-11-03 06:31:00
풍미 라면을 출시한 데 대해 국내 라면 업체 관계자는 한국 라면의 인기가 높아지고 있기 때문이라고 분석했다. 그러면서 한국 라면 업체에도 유리할 수 있다고 전망했다. 그는 "외국 회사가 한국말이 들어간 제품을 내놓으면 한국 제품의 인지도가 높아지고 한국에 대한 인식이 개선되는 효과가 있을 것"이라면서 "한국...
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[게시판] 교통안전공단, 車사고 피해 가정에 김장 김치 12t 전달 2024-11-01 08:54:26
김장 김치 12t 전달 ▲ 한국교통안전공단은 사단법인 희망VORA, 풍미식품과 함께 전국의 자동차 사고 피해 가정에 김장 김치 12.2t 분량을 전달했다고 1일 밝혔다. 공단은 2014년부터 자동차 사고 피해 가정에 김장 김치를 지원해 오고 있다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활...
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'전통술' 세계 전도사로 나선 강민수 국세청장 2024-10-31 17:01:08
관리·감독 권한은 식품을 관장하는 농림축산식품부에 있다고 여기는 국민들이 적지 않다. 하지만 현행 주세법에 따르면 주류 면허를 비롯해 생산, 유통, 소비 등에 대한 규제와 관리 감독은 국세청 소관이다. 신규 면허 발급 권한과, 면허 취소 사유에 해당하는 문제가 발생할 경우 면허를 취소할 권한도 국세청이 모두...
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와플대학, '우리쌀 와플믹스' 출시…홈베이킹 사업에 진출 2024-10-30 16:06:05
밀가루 와플과는 또 다른 색다른 풍미를 구현했다. 최근 쌀을 활용한 다양한 가공식품이 건강식으로 주목받으면서 이같은 제품을 개발했다는 설명이다. 와플대학이 그동안 추구해온 ‘한국적 재료와 디저트 문화의 융합’이란 가치와도 맞닿아있다. 쌀가루를 사용한 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 소화 촉진에도...
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