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라한셀렉트 경주, 식음업장 8곳 위생등급 ‘매우 우수’ 인증 2020-12-23 10:40:13
주관으로, 음식점의 위생 관리 수준을 평가해 우수한 업소에 한해 3개 등급(매우 우수, 우수, 좋음)으로 지정하는 제도이다. 그 중 ‘매우 우수’ 등급의 경우 위생상태에 대한 현장평가 후 총 점수가 90점 이상인 경우에 지정 가능하다. 특히 인증을 위한 현장평가는 평가전문기관인 한국식품안전관리인증원에서 시행해...
배민, 전통시장 페이지 오픈…망원시장 등 4곳 2020-09-22 14:32:03
배민)이 전통시장 안에 위치한 음식점을 모아 놓은 ‘전통시장’ 페이지를 오픈한다고 22일 밝혔다. 분식, 한식 등 인기 있는 시장 음식과 최근 2030 청년 상인을 중심으로 전통시장에서 확산되고 있는 트렌디한 퓨전 음식들도 집에서도 편리하게 맛볼 수 있게 됐다. 참여 시장은 서울시 내 전통시장 4곳으로 송파구 잠실...
배민, 서울 전통시장 떡볶이·부침개도 배달한다 2020-09-22 10:55:04
안에 위치한 음식점을 모아 놓은 '전통시장' 페이지를 오픈한다고 22일 밝혔다. 이에 따라 분식, 한식 등 인기 있는 시장 메뉴는 물론 2030 청년 상인을 중심으로 전통시장에서 확산되고 있는 트렌디한 퓨전 음식들도 배민을 통해 만날 수 있게 된다. 배민은 "전통시장 페이지 오픈을 위해 배달이 용이한 시장을...
한국인 일러스트레이터, 프랑스 '최고 집밥요리사' 영예 2020-05-08 04:28:37
영예 유명 레스토랑가이드 르푸딩, 박새한씨 한식 퓨전요리에 '만장일치' 최고점 한식·프랑스식 퓨전 음식…"혼과 진실함 깃들어" (파리=연합뉴스) 김용래 특파원 = 프랑스에서 활동하는 한국인 여성 일러스트레이터가 프랑스의 한 저명한 음식점 정보 사이트가 선정한 최고의 '집밥 셰프'에 선정됐다....
서가앤쿡 ㈜에스앤에스컴퍼니, 코로나19 위기 함께 극복하고자 대구 의료진에 도시락 지원 2020-03-20 10:00:03
퓨전 아메리카 스타일의 서양 음식점 ‘미즈컨테이너’, 일본 가정식의 패밀리 레스토랑 ‘토끼정’, 100% 국산콩의 ‘숨쉬는 순두부’ 등을 운영 중으로 서가앤쿡의 ‘함께 하면 좋은 공간’이라는 브랜드 정체성을 강조하며 지역사회를 위한 다양한 사회공헌활동을 펼치고 있다....
아워홈과 결별한 캘리스코, 신세계푸드 손 잡다 2020-03-09 17:46:35
외에 멕시코 음식 전문점 타코벨, 한식당 반주, 퓨전 일식 히바린 등 4개 브랜드를 운영 중이다. 고속도로 휴게소 음식점 운영사업도 한다. 구지은 캘리스코 대표(53)와 구본성 아워홈 부회장(63)은 남매다. 구인회 LG그룹 창업주의 셋째 아들인 구자학 아워홈 회장이 부친이다. 두 사람은 식자재 납품 문제를 두고 지난해...
에스앤에스, 가맹점주 지원 위해 코로나19 확산에 로열티 2개월 면제 2020-02-28 17:42:33
넘치는 메뉴로 큰 사랑을 입으며 2007년부터 서가앤쿡으로 브랜드네임을 런칭했다. 현재 퓨전 아메리카 스타일의 서양 음식점 ‘미즈컨테이너’, 일본 가정식의 패밀리 레스토랑 ‘토끼정’, 100% 국산콩의 ‘숨쉬는 순두부’ 등을 운영 중이다. 경규민 한경닷컴 기자 gyumin@hankyung.com
선릉맛집 도쿄등심, "직장인 입맛 사로잡은 워터에이징 한우 코스" 2020-02-12 15:17:06
밀집된 선릉역 주변에는 특색 있는 음식점이 다양하다. 그중에서도 아시아 퓨전 다이닝을 선보이는 도쿄등심은 테헤란로 스카이라운지 뷰를 감상할 수 있는 곳이다. 워터에이징 숙성 한우 전문점 도쿄등심 선릉점이 직장인들 사이에서 맛집으로 평가받는 비결은 토니정 총괄쉐프가 구성한 코스요리를 맛볼 수 있기 때문....
길거리엔 가성비 甲 '미쉐린 요리', 루프톱 바에선 야경 보며 칵테일 한잔 2020-01-05 15:12:08
요리에 서양식의 조리법을 가미한 퓨전 요리를 내놓는다. 이 음식점의 새우국수는 매콤한 맛이 나면서도 향이 지나치지 않아 균형 잡힌 깔끔한 맛을 낸다. 영어라는 언어 아래 다양한 종교와 문화가 공존하는 싱가포르와 닮아 있다. 꼬치요리인 ‘사테’는 향신료를 입힌 양고기·닭고기·소고기...
[김과장 & 이대리] 블랭크코퍼레이션 직원들이 추천하는 테헤란로 맛집 2019-10-07 17:16:45
회사 직원들이 손꼽는 맛집이다. 미꾸라지가 곱게 갈려 나와 초심자가 먹기에도 부담스럽지 않다. 얼큰한 맛과 보통 맛 중 하나를 취향대로 고를 수 있다는 것도 장점이다. 이 음식점을 추천한 직원은 “점심시간에 늦게 가면 줄을 서야 할 만큼 인기가 많은 곳”이라며 “환절기 몸보신이 필요한 사람들에게...