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'생생정보' 비리지 않은 깔끔한 밥도둑 '우전옥 간장게장' 화제 2019-10-11 20:09:00
과하게 짜지 않은 특징이 있어 입맛을 사로잡고 있다. 생강주를 이용해 꽃게의 비린내를 잡는 특징과 함께 꽃게탕도 서비스로 제공해 고객들의 발걸음이 끊이지 않고 있다. 30년 전통의 게장 한정식 전문점으로 간장게장과 양념게장, 밑반찬 등을 무한 리필로 즐길 수 있어 손님들이 즐겨찾는 명실공히 맛집으로 정평나...
[한경과 맛있는 만남] 유은혜 부총리 겸 교육부장관, 국회에서나 학교에서나 늘 운동화 신는 '현장형' 장관 2019-08-09 17:46:33
포도나무 한정식집에서 만났다. 시골 외갓집에 온 듯한 느낌이 물씬 풍기는 포도나무는 그의 오랜 단골집이다. 포도나무는 광주 서석동에서 27년 전 처음 문을 열었다. 당시 대문 앞에 큰 포도나무가 서 있어 가게 이름이 자연스레 포도나무가 됐다. 이름의 유래처럼 단순하면서도 순박한 남도음식 전문점이다.유 부총리를...
제천 음식브랜드 '약채락' 업소들 공통메뉴는 비빔밥 2019-06-18 11:30:56
음식 재료를 사용하는 한방 건강음식 브랜드이다. 비빔밥·한정식·면 전문점·관광 음식·해독 음식·프랜차이즈 등 7개 콘셉트의 음식이 판매되고 있다. 제천시 관계자는 "약채락 음식의 대표성과 통일성을 강조해 약채락이 최고의 관광 음식이 되도록 하겠다"고 말했다. jcpark@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...
[세금미식회] 한해 59억 '법카' 풀리는 서울시청 공무원맛집 '톱15' 2019-06-09 09:04:23
한우 전문점'을 표방하는 고급 소고기 식당입니다. 소고기와 함께 와인을 팔기도 합니다. 가격대는 설화등심 1인분(150g) 5만3000원, 창고스페셜 1인분 3만6000원, 창고특안심 1인분 4만1000원 정도로 제법 나갑니다. '창고43' 무교점에 서울시청 관련 회식이 많은지 물었습니다. 식당 관계자는 "서울시청...
[한경과 맛있는 만남] '마부작침' 되뇌며 감평사 합격 2019-06-07 17:40:52
인기서울 마포구 토정동에 있는 남도맛집은 한정식 전문점이다. 충남 서산에서 매일 아침 받아오는 재료로 제철음식을 선보인다. 일반 가정집을 개조한 식당 내부는 고즈넉한 분위기를 풍긴다.제철음식을 만드는 식당인 만큼 메뉴는 계절마다 바뀐다. 지금은 해천탕이 주로 나온다. 해천탕은 닭과 낙지, 홍합, 가리비 등을 ...
한식당 ‘진진바라’ 전 주인 무죄…법원 “배임 아니다" 2019-06-03 14:25:54
어겨 대출기관들에 손해를 끼친 혐의로 기소된 고급 한정식 전문점 ‘진진바라’의 전 주인들이 1심에서 무죄가 선고됐다. 3일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사31합의부(부장판사 김연학)는 배임 혐의로 기소된 진진바라 전 운영자 이모씨와 이씨 아들에게 대해 각각 무죄를 선고했다.이씨는 진진바라 등 한...
채무계약 어긴 한식당 '진진바라' 전 주인 무죄 "배임 아냐" 2019-06-03 06:01:00
기소된 고급 한정식 전문점 '진진바라'의 전 주인들이 재판에서 무죄를 선고받았다. 3일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사31합의부(김연학 부장판사)는 특정경제범죄가중처벌등에관한법률 위반(배임) 혐의로 기소된 '진진바라' 전 운영자 이모씨와 이씨 아들에게 대해 각각 무죄를 선고했다. 2006년부터...
[한경에세이] 달팽이 단상 2019-04-01 17:46:50
더해진 건강식이다. 국내에서도 퓨전한정식 전문점을 중심으로 선보이는 다양한 달팽이 요리가 큰 인기를 끌고 있다. 그 수요가 늘어나면서 농업인들에게도 새로운 농가 소득원으로 떠오르고 있다.달팽이에게서 배워야 할 소중한 가치가 있다. 바로 ‘느리고 여유 있는 삶’이다. 이 일환으로 달팽이를 로고로 한...
[한경과 맛있는 만남] 김조원 KAI 사장, 행시 1년6개월 공부해 합격 2019-03-08 16:54:21
전문점청국장으로 암을 극복한 일화로 유명한 홍영재 전 홍영재산부인과 원장이 문을 연 퓨전 한식 전문점이다. 홍 전 원장은 2001년 대장암 3기 판정을 받고 콩팥 한쪽을 다 잘라내고, 대장을 30㎝ 정도 도려내는 대수술을 받은 뒤 항암치료 등으로 몸무게가 15㎏이나 줄었다. 식욕 감퇴, 구토로 고생하던 그는 청국장을...
[세금미식회] ② 부산 업무추진비 '공개' 불과 30%…'세금맛집' 이름만 쏙 지운다 2019-02-17 09:03:15
주 메뉴인 오리 전문점입니다. 역시나 '단체석 완비'된 집인 걸 보니 공무원들에게 미식은 곧 회식인 모양이네요. 오리소금구이가 한마리에 3만5000원, 오리백숙은 한마리에 4만2000원에 달하는 만큼 단체 손님이 아닌 이상 엄두 내기가 쉽지 않긴 합니다. 남구청에서 2014~2019년 이 식당에 쓴 업무추진비는 1위...