항공기 정비사에서 외식 창업…"K푸드 대표주자 돼야죠" 2025-01-15 18:37:41

메뉴 단가가 4만~5만원으로 비교적 비싼 데다 해산물이라 진입장벽이 높다”며 “배달음식 주 소비층인 3040 여성이 좋아하는 음식이라는 점도 고려했다”고 설명했다. 인생아구찜은 코로나19 대유행에 따른 배달음식 시장 활황 등을 타고 놀라운 성장세를 나타냈다. 2020년 말 10개이던 매장은 2022년 말 50여 개, 2023년...

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생김새가 '깜짝'…신종 '거대 갑각류' 발견 2025-01-15 12:47:21

함께 잡히는 별미 해산물로 시장에서 거래되어 온 것으로 알려졌다. 연구팀은 2017년까지만 해도 바티노무스 베이더리가 '바다 벌레'라는 이름의 혼획 해산물로 저렴하게 판매됐지만, 최근 별미로 인기가 높아지면서 상업적 어획이 이루어지고 있고 하노이, 호치민, 다낭 등 시장에서 산 채로 판매된다고 전했다....

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"베트남 해역서 스타워즈 다스 베이더 닮은 거대 갑각류 발견" 2025-01-15 05:00:02

다른 물고기 등을 잡을 때 함께 잡히는 별미 해산물로 시장에서 거래돼온 것으로 알려졌다. 연구팀은 2017년까지만 해도 바티노무스 베이더리가 '바다 벌레'라는 이름의 혼획 해산물로 저렴하게 판매됐지만 최근 별미로 인기가 높아지면서 상업적 어획이 이루어지고 있고 하노이, 호치민, 다낭 등 시장에서 산...

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서울 자치구들, 설 맞아 구청 앞 직거래 장터 열어 [메트로] 2025-01-14 11:34:04

해산물을 비롯해 자매도시 충남 청양군의 한우·한돈, 충남 서천의 모시잎젓갈, 경북 고령군의 청국장 등을 판매한다. 서울시 본청도 설 명절을 맞아 지역 내 60개 전통시장에서 설 성수품과 농·축·수산물을 최대 30% 할인 판매할 예정이다. 청량리전통시장(동대문구), 방학동도깨비시장(도봉구), 화곡중앙시장(강서구),...

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• #서울 자치구들 #장터 #지역 #종로구 #구청 #설맞이 #농가

이랜드킴스클럽, 9천990원 '리오하 지역 와인' 2종 출시 2025-01-14 09:29:56

'비우라'로 만들었으며 해산물 요리와 궁합이 맞고 식전주로도 손색이 없다. 두 와인은 전 세계 4천만명이 이용하는 대표적인 와인 커뮤니티 비비노(Vivino)에서 각각 3.8점과 3.9점의 높은 평점을 받았다. 이 와인을 생산하는 '보데가스 프랑코 에스파뇰라스'는 1890년부터 리오하에서 와인 양조를 시작해...

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• #이랜드킴스클럽 9천990원 #와인 #로얄 #리오하 #이랜드킴스클럽

한우·특산물·와인… 호텔 설 선물세트 '풍성' 2025-01-13 13:39:54

증정한다. 올해는 국내산 꽃게와 전복으로 만든 해산물장 세트, 국내산 참조기로 구성된 굴비 세트를 처음 선보인다. 카스텔라, 약과, 유과 등 간식으로 구성한 꽃새댁 세트, 새악시 세트는 합리적인 가격대로 구성했다. 1월 30일까지 현장 예약 또는 전화로 구매할 수 있다. 한화호텔앤드리조트 더 플라자 더 플라자는 육...

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• #한우특산물와인 호텔 #세트 #구성 #선보 #한우 #제주 #와인 #지역 #해비치

서초구, 골목상권 살리기에 600억 푼다 [메트로] 2025-01-13 10:31:08

연다. 진주시의 딸기, 옹진군의 해산물을 비롯해 자매도시 청양군의 한우·한돈, 서천의 모시잎젓갈, 고령군의 청국장 등이 준비됐다. 전 구청장은 "어느 골목이나 문전성시를 이루도록 하는 것이 올해 가장 큰 목표"라며 "골목상권이 한숨이 아닌 웃음으로 가득할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다. 최해련 기자...

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• #서초구 골목상권 #골목상권 #상권 #지원 #구청장 #추진

"호텔리어가 엄선했다"…서울드래곤시티, 설 선물세트 출시 2025-01-10 17:29:40

구비했다. 최고급 국내산 꽃게와 전복으로 만든 해산물장 세트(간장게장800g·전복장500g)와 국내산 참조기로 구성된 굴비 세트(130g) 2종은 올해 새롭게 선보이는 프리미엄 해산물 선물세트다. 서울드래곤시티 브랜드 캐릭터를 활용한 ‘드라코 굿즈 여행세트’도 신규 출시했다. 호텔 선물세트지만 합리적 가격대를 원하...

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• #호텔리어가 엄선했다서울드래곤시티 #세트 #선물세트 #서울드래곤시티 #호텔 #프리미엄 #구성

에드워드 리 "할머니가 해준 냄비밥 누룽지, 잊지 못하죠" 2025-01-08 10:11:16

해산물, 피클 등 가정에서 다룰 수 있는 식재료를 이용한 요리를 소개한다. 에드워드 리는 "요리는 단순한 조리 행위가 아니라 문화와 정체성, 가족 인간관계를 탐구하는 방식"이라고 강조했다. 책에 실린 첫 요리는 어린 시절 할머니가 해준 '냄비밥'이다. 밥솥에 비해 조리가 까다로운 냄비밥은 에드워드 리에게...

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• #에드워드 리 #요리 #에드워드 #과정 #냄비밥