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[AsiaNet] 일본 시가 현, 오미규(Omi Beef) '고급 미식여행' 홍보영상 30일 공개 2018-03-30 18:43:39
여행은 샤부샤부와 스키야키의 핫스팟에서 햄버그스테이크와 비프스테이크에 이르기까지 모든 종류의 오미규(Omi Beef) 요리를 선보였을 뿐만 아니라, 시가 현 내의 관광명소도 선보였다. 이러한 여행지에는 일본 최대의 호수인 비와 호수에서의 크루즈 여행, 약 1,200년의 역사를 지닌 오고토 온센 리조트에서의 온천욕,...
'골목식당' 백종원 솔루션 거부, 국숫집 사장님의 결심은? 2018-03-08 10:16:02
문장이라는 것이다.이에 스테이크집 직원은 장사 실전에서 바로 멘트를 선보였고 백종원은 만족해했다. 응대 솔루션 이후에는 바뀐 메뉴에 대한 솔루션이 진행됐다.햄버그스테이크를 해보라는 백종원의 제안에 스테이크집 사장과 직원들은 백종원이 알려준 고기 패티 레시피에 자기들만의 소스를 더한 4종 햄버그스테이크를...
`생생정보` 흑돼지 두루치기, 단돈 5000원에 즐긴다? `비주얼 대박` 2017-12-20 19:21:25
햄버그(함박)스테이크 맛집이 공개됐다. 경북 구미시에 위치한 제육볶음 맛집에서는 단돈 5000원에 제육볶음 비빔밥 된장찌개를 모두 푸짐한 한 상으로 즐길 수 있다. 든든한 한 끼는 서민들의 주머니 사정을 고려한 가격으로 손님들의 만족도를 높였다. 이어 소개된 집은 수제 햄버그스테이크 맛집으로, 부산 해운대구에...
[숨은 역사 2cm] 햄버거 패티 원조는 몽골군 말 안장 밑에서 숙성된 생고기 2017-07-12 08:00:13
모르지만, 패티 원조가 햄버그스테이크이라는 데는 큰 이견이 없다. 햄버그스테이크의 뿌리는 세계 역사상 영토를 가장 많이 넓힌 몽골군의 전투식량이다. 칭기즈칸(1162?~1227년) 영토는 그리스 알렉산더(BC356~BC323년)와 프랑스 나폴레옹(1769~1821년), 독일 히틀러(1889~1945년) 등 3명이 차지한 땅을 합친 것보다 더...
'셰프가 만든 식품' CJ오쇼핑에 총출동 2017-07-04 17:50:30
소개된다.정호영 셰프의 ‘안창살 치즈 햄버그스테이크’도 이날 방송을 통해 판매된다. 이 스테이크는 100% 소고기로 조리했다. 미카엘 셰프는 직접 개발한 ‘폭립 바비큐’ 등을 소개한다.김용준 기자 junyk@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료...
CJ오쇼핑, 유명 셰프 가정간편식 총출동…'쿡민셰프' 첫 방송 2017-07-04 08:35:34
햄버그스테이크', 미카엘 셰프의 '폭립 바비큐' 등을 선보인다. CJ오쇼핑은 지난해 떡갈비, 손질새우, 훈제연어 등 가정간편식을 강화하며 약 250억원의 매출을 올린 바 있다. 홍수경 CJ오쇼핑 방송콘텐츠담당 PD는 "최근 셰프 브랜드 가치가 높아지고 있고 제품의 맛과 품질에 있어서도 고객들에게 신뢰를 줄...
임금님 먹던 '제주흑우' 명장 요리 서울 나들이 2017-05-25 17:23:04
전복 꾸지뽕 갈비찜, 제주흑우 안심스테이크 귤로와인소스, 제주흑우 육회롤초밥, 제주흑우 오향장육과 전복조림, 흑우본립아이 바비큐, 제주흑우 토마토 꼬꼬떼 등으로 다양했다. 흑우 산업화를 위해 개발한 간편요리로 제주흑우 우둔살로 만든 햄버그스테이크, 무청시래기와 더덕 넣고 만든 제주흑우 사태찜, 흑우 뼈와...
`3대천왕` 이시영, 내년에는 연인과 함께 새해 맞으세요 2016-12-31 21:19:26
햄버그 스테이크가 소개됐었고, 백종원은 부산 경양식 고품격 풀코스 요리를 찾았고 크게 감탄하며 요리에 집중했고 아이스크림으로 장난까지, "내가 미친 게 아니다"라는 말까지 했다. 특히 이시영은 `3대 천왕`의 MC가 된 후 처음으로 야외 촬영에 나섰는데 크게 흥분한 모습으로 의욕 가득한 먹방을 선보였다. 영상을...
[여행의 향기] 존 레논·폴 메카트니도 즐겼을까, 함부르크 '버맥' 2016-10-09 15:58:42
모두 영어식 발음으로 햄버그라고 말했다.젊은이들이 즐겨 먹는 햄버거는 함부르크에서 유래한 말이다. 몽골에서 전파된 타타르 스테이크가 독일에서 개량된 것이 햄버거다. 함부르크 사람들은 소고기를 갈아서 뭉치고 구워 먹었는데 이것이 ‘함부르크 스테이크’다. 1850년대 독일인들이 미국으로 이주하면서...
"아! 마지막 희망마저…" 신림동 고시촌 '한숨' 2016-09-29 18:36:32
20년 넘게 대로변을 지키던 한 독서실은 지난해 햄버그스테이크 전문점으로 바뀌었다. 한때 10여개에 달하던 고시촌 헌책방들도 최근 2년 새 절반가량이 폐업했다. 한 헌책방 주인은 “합격자가 쓰던 책이나 요약노트를 구하기 위해 중고책방이나 복사집을 수소문하던 것도 이젠 옛말이 됐다”고 했다.독서실과...