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中대학에 첫 '4년제 커피학 전공' 개설…공학·무역 등 교육 2024-07-07 16:18:52
대학 측은 새로운 '커피 전공'이 커피 향미 화학과 품질·안전 테스트, 공장 설계, 환경 보호, 세계 커피 무역, 공학 이론, 영양, 건강 등을 교육 과정에 포함했다고 설명했다. 그러면서 "학부 과정에서 커피 전문 교육을 하는 국내 최초의 전공"이라며 "지원자는 자연과학에 대한 탄탄한 기초 지식과 기본 이론,...
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"커피 대신 마셔요"…건강 챙기는 MZ들 사이 '인기' [건강!톡] 2024-06-28 10:26:12
비율과 가향 종류에 따라 다양한 향미를 만들어 낼 수뿐 아니라 커피에 비해 상대적으로 카페인 부담이 적다는 것 때문에 젊은 소비자들이 호감을 사고 있다. 이것을 증명하듯 홍차는 차 시장에서 전년 동기 대비 52.8% 성장한 674억 원의 매출을 기록했다. 중소벤처기업부에서도 이러한 트렌드를 읽고 청년사관학교를 통해...
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제이드인터내셔널, 에티오피아 아라비타 원두 전통 커피 '토모카 커피' 국내에 선보인다 2024-05-31 14:35:52
로스팅 기법과 정교한 블렌딩 기술을 통해 최적의 맛과 향을 구현하며, 풍부한 향미와 부드러운 맛을 선사한다. 토모카 커피는 다양한 소비자의 취향을 만족시키기 위해 3가지 시그니처 로스팅 제품을 선보이고 있다. 로스팅 정도에 따라 Light Roasting, Medium Roasting, Dark Roasting으로 구분해 취향에 따라 선택할 ...
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우리가 몰랐던 대만…인생 커피를 만나다 2024-05-09 17:53:03
있는 개성 넘치는 향미를 가진 ‘싱글 오리진’ 에스프레소를 선보였고, 이후 세계 커피시장에서는 싱글 오리진 커피가 큰 비중을 차지하게 됐다. 2014년 맥스웰 콜로나-대시우드는 커피 추출수(물)의 성분을 분석했고, 2015년 사사 세스틱은 탄소침용 커피를 선보여 커피업계에 혁명을 일으켰다. 커피의 혁신은 WBC로부터...
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‘운암자이포레나 퍼스티체’ 16일 1순위 청약 실시 2024-04-14 09:00:00
예정이며, 입주민이 직접 커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 오픈커피스테이션(OCS)을 조성할 예정이다. 단지 가까이에 호남고속도로로 직결되는 서광주IC를 비롯하여 북문대로 등과 인접해 광역 이동이 용이하며, 제2순환로, 하서로, 서강로 등을 통한 광주 전 지역으로의 이동도 수월하다. 여기에 이마트 광주점,...
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플라스틱 뚜껑·빨대 없앤 그린 패키지…지구 살리는 가치 기여 '마이카페라떼' 2024-04-10 20:09:41
3종 모두 산뜻한 향미가 살아있는 에티오피아산 원두와 풍부한 바디감이 특징인 콜롬비아산 원두를 미디엄 로스팅해 추출한 커피다. 다채로운 커피향이 잘 느껴지는 커피 추출액에 우유를 풍부하게 넣어 균형 잡힌 커피 맛을 바탕으로 부드러운 라떼 풍미를 느낄 수 있다. ‘마일드’에서는 카페라떼 본연의 맛을 느낄 수...
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GS건설, 광주광역시 북구 ‘운암자이포레나 퍼스티체’ 성황리 분양 중 2024-04-09 09:37:37
직접 커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 오픈커피스테이션(OCS)을 조성한다. 광주광역시 및 전남 거주자 중 청약통장 가입기간이 6개월 이상 경과하고, 면적?지역별 예치 기준금액(광주광역시 250만원, 전남 200만원) 이상이면 1순위 자격이 주어지며, 모든 주택형(59㎡, 75㎡, 84㎡)에 청약 가능하다. 또한 유주택자...
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안심 통학환경 갖춘 학세권 단지 '운암자이포레나 퍼스티체' 4월 분양 2024-04-04 09:56:28
입주민이 직접 커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 오픈커피스테이션(OCS)이 조성된다. 단지는 다양한 생활 인프라도 쉽게 이용할 수 있다. 우선 단지 가까이에 호남고속도로로 직결되는 서광주IC를 비롯하여 국도1호선(북문대로) 등과 인접해 광역 이동이 용이하며, 제2순환로, 하서로, 서강로 등을 통한 광주 전...
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대형 건설사 시공 아파트 관심 속 '운암자이포레나 퍼스티체' 4월 분양 예정 2024-03-29 09:27:11
커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 오픈커피스테이션(OCS)을 조성할 예정이다. 아울러 단지 가까이에 호남고속도로로 직결되는 서광주IC를 비롯하여 국도1호선(북문대로) 등과 인접해 광역 이동이 용이하며, 제2순환로, 하서로, 서강로 등을 통한 광주 전 지역으로의 이동도 수월하다. 또한 단지 바로 앞에 경양초와...
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프리미엄 캡슐커피 '카누 바리스타'…풍부한 양의 아메리카노와 싱글오리진 2024-03-27 16:02:42
캡슐로 구성된다. 소비자들이 가장 선호하는 향미를 조사해 로스팅 강도에 따라 △라이트 로스트 2종 △미디엄 로스트 2종 △다크 로스트 2종 △아이스 전용 2종 △디카페인 △싱글 오리진 3종으로 구성했다. 소비자들이 자신의 취향에 맞는 캡슐을 고를 수 있도록 했다. 지난해 11월엔 싱글 오리진 캡슐이 새로 출시됐다....
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