제너럴 밀즈, 냉동 피자 크러스트업체 'TNT 크러스트' 인수 2022-05-11 20:53:37

및 홈 베이킹 브랜드 ‘베티 크로커(Betty Crocker)’ 업체인 제너럴 밀즈는 피자 크러스트 체인이며 식품 배달업체인 TNT 인수가 빠르게 성장하는 외식 냉동 베이커리 시장에서의 포지션을 강화시킬 것이라고 밝혔다. 제너럴 밀즈는 TNT가 2021년 1억 달러의 순매출을 올렸다고 전했다. 연간 매출이 180억 달러에 달하는...

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• #제너럴 밀즈 #밀즈 #제너럴 #인수 #크러스트

"먹고, 마시고, 노래하자"…美, 2년 억눌렸던 소비심리 폭발 2022-05-05 15:07:40

쓰는 지출액을 늘렸다고 발표했다. 반대로 홈베이킹과 요리 관련 제품 수요는 줄었다. IRI는 “마트의 맥주 판매량은 줄었지만 바와 레스토랑 등 외식산업이 번창하고 있다”며 “외출이 잦아지면서 자연스레 관련 산업이 호황을 누리는 것”이라고 분석했다. 미국 역사를 살펴보면 매번 위기를 겪은 뒤 소비 폭증이 따라왔...

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• #먹고 마시고 #미국 #코로나19 #소비 #공연 #수요 #관련

SSG닷컴 신규 가입 절반은 2030…'스토리 마케팅'에 열광 2022-04-27 15:26:38

압축적으로 소개한다. 골프, 요리, 향수 만들기, 홈베이킹 등 MZ세대 관심을 반영한 소재로 콘텐츠를 구성했다. 구독자 사연을 바탕으로 내용을 풀어내 SSG닷컴 공식 유튜브 구독자 수는 지난해 연초 대비 30% 이상 증가했다. ○트렌디한 ‘단독 상품’, 신기술 서비스SSG닷컴은 다른 플랫폼과 차별화한 상품을 제공하기 ...

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• #SSG닷컴 신규 #닷컴 #상품 #판매 #세대 #지난해 #광고 #소비자 #콘텐츠 #명품 #매출

"차라리 빵 만들어 먹는 게 싸다"…밀값 급등에 홈베이킹族 급증 2022-04-14 17:37:33

간편 조리 가전의 보급이 늘어난 것도 홈베이킹 문화 확산에 영향을 줬다. 컬리 관계자는 “보통 4분기에 연말 홈파티 수요로 냉동 생지 수요가 급격히 증가하는데, 올 1분기에는 평소 4분기보다 더 많은 양이 판매됐다”며 “에어프라이어에 넣기 좋은 크기인 미니 크루아상의 인기가 유독 높았다”고 했다. 한경제 기자...

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• #차라리 빵

"차라리 만들어먹자"…반죽 사는 '홈베이킹족' 늘어난 이유[한경제의 신선한 경제] 2022-04-14 09:00:27

보급이 늘어난 것도 홈베이킹 문화 확산에 영향을 줬다. 컬리 관계자는 “4분기에는 연말 홈파티 수요로 냉동 생지류의 수요가 급격히 증가하는데 올 1분기에는 그보다 더 많은 양이 판매됐다”며 “에어프라이어에 넣기 좋은 크기인 미니 크로와상의 인기가 유독 높았다”고 전했다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com

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• #차라리 만들어먹자반죽

집에서 빵 만드는 소비자…냉동생지 판매량 증가 2022-04-13 10:00:00

늘면서 집에서 빵을 굽는 홈베이킹족이 늘고 있다. 신세계푸드는 올해 1분기 가정용 냉동생지 판매량이 전분기 대비 51% 늘어난 200만 개를 기록했다고 13일 밝혔다. 이 중 SSG닷컴, G마켓, 쿠팡 등 온라인몰에서 판매되는 가정용 냉동생지의 판매량은 69% 늘며 전체 판매량 증가를 이끌었다. 최근 밀가루, 우유, 달걀...

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• #집에서 빵

'빵값 올라서 직접 구워요'…신세계푸드 냉동생지 판매량 51%↑ 2022-04-13 08:20:41

최근 밀가루, 우유, 달걀 등 빵 원재료 가격 상승으로 빵값이 오르면서 더 저렴하게 빵을 즐기려는 수요가 커진 영향으로 풀이된다. 에어프라이어나 오븐 등 조리 가전 보급률이 높아진 점도 홈베이킹 트렌드 확산의 한 요인이다. 신세계푸드 관계자는 "집에서 빵을 직접 만드는 고객의 수요에 맞춰 다양한 홈베이커리...

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• #빵값 올라서

포켓몬빵 열풍 SPC '제2 성장기' 진입 2022-03-15 17:42:48

인수한 상록웰가가 운영하는 B2B 중심 홈베이킹 플랫폼 베이킹몬 실적도 큰 폭으로 개선됐다. 박상준 키움증권 연구원은 “다양한 회사의 인수합병(M&A)을 통해 종합 식품업체로서의 양적 기반을 갖춘 SPC삼립이 새로운 시장에서 본격적으로 시장 지배력을 확대하고 고급 제품 비중을 늘리며 두 번째 성장기를 맞이하고...

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• #포켓몬빵 열풍 #삼립 #주가 #포켓몬빵 #시장 #확대 #올해 #개선 #지난해 #대비

홈베이킹 열풍 속 연매출 750억 쇼핑몰 키운 노하우 듣는다 2022-03-08 14:26:01

‘베이킹몬’의 정부중 대표, ‘샵레디투웨어‘ 김시영 대표, ‘악녀일기’ 최민혜 대표가 연사로 참여한다. 세 명의 대표는 MZ(밀레니얼+Z)세대를 공략하는 콘텐츠를 활용해 온라인 쇼핑몰을 키운 성공 비결을 공유할 예정이다. 일례로 정 대표는 온·오프라인 환경을 넘나드는 식품 분야 창업 비결을 공유한다. 정 대표가...

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• #홈베이킹 열풍 #대표 #카페24 #쇼핑몰