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SK바이오, 28억에 美 바이오기업 조건부 지분 인수 2024-07-25 10:25:21
효모 배양 시스템'을 개발한 미국의 바이오 기업이다. SK바이오사이언스는 선플라워의 세포 배양과 노폐물 제거를 동시에 진행하는 소규모 관류식 배양 기술을 통해 항체·항원·효소 등 다양한 미생물을 높은 수율로 다품종 소량 생산할 수 있다고 설명했다. 이번 계약을 통해 SK바이오사이언스는 선플라워의 기술을...
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SK바이오, 美 바이오 기업에 28억원 투자…"백신 공정 최적화" 2024-07-25 09:07:52
효모 배양 시스템'을 개발했으며, 세포 배양과 노폐물 제거를 동시에 진행하는 소규모 관류식 배양 기술을 통해 항체·항원·효소 등 다양한 미생물을 소량으로 생산할 수 있다고 SK바이오는 설명했다. 이번 계약에 따라 SK바이오는 선플라워의 기술을 활용해 자체 백신 공정을 최적화할 방침이다. 안동L하우스 백신...
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장항준, 김은희 작가와 따로 살아…"장모님에게 효도 받아" 2024-07-24 10:10:13
효도를 장모님이 나한테 한다. 효모다 효모"라며 너스레를 떨었다. 신이 내린 꿀 팔자라는 소리를 듣는 장항준은 주변에서 사랑받는 비결에 대해 "어릴 때부터 딱 공기를 보는 거다. 이 공간의 권력자가 누군가. 우리 집은 우리 아버지였다. 지금 우리 집에선 김은희다. 문제는 경제다. 경제 주도권을 누가 가져가느냐에...
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휴가철 피로 해소·면역력 관리엔 휴온스 비타민 '메리트C' 2024-07-16 15:51:51
등 챙길 짐이 많은 여름 휴가철에 간편하게 복합 영양을 관리할 수 있는 두 제품을 추천한다”고 말했다. 한편 휴온스는 고함량 비타민C 브랜드 메리트C 외에도 엘루비 메노락토 프로바이오틱스, 전립선 사군자, 맥주 효모 비오틴 콜라겐, 살사라진 혈당컷 다이어트 양춘사 등 다양한 건강기능식품 제품군을 시장에...
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한여름의 스키장…겨울보다 핫하다 2024-07-11 17:35:41
효모를 넣지 않고 2주간 숙성하는 전통 방식을 고수하고 있다. 이곳의 사케는 쌀 향이 물씬 나면서 목 넘김이 부드러운 게 특징이다.모래바람 속에서 스키 탄다?…사막 안에 똬리 튼 겨울왕국 여름 스키 명소 Best 5쇼핑몰 안에 있는 스키 두바이 25층 건물 높이 설산 구현하고 봅슬레이 슬로프·황제펭귄까지 스키인 성지...
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대체육 이어 '대체 계란' 나온다 2024-07-04 17:23:57
썼다. 연구팀은 효모 고초균 유산균 프로바이오틱스 등 다양한 미생물을 섞은 뒤 세포벽과 세포막을 파쇄해 용해물을 얻었다. 이를 가열하면 난액처럼 단백질이 응고된 젤 형태의 계란을 얻을 수 있는 것을 확인했다. 연구팀은 이번에 개발한 대체란이 제빵에 널리 활용되는 머랭(난백 기반 안정적 거품)을 형성한다는 점을...
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"계란 대체물 개발…우주여행 식량 활용" 2024-07-04 09:26:16
거품)을 형성하는 데도 성공했다. 다만 연구팀이 직접 머랭쿠키를 만들어 시식해 봤으나, 계란과 쿠키 상태 모두 별다른 맛은 나지 않는 것으로 알려졌다. 이상엽 특훈교수는 "지금까지 효모, 고초균, 유산균, 프로바이오틱스 균주 등 다양한 미생물의 안정성이 검증됐다"며 "미생물로 만든 계란 대체제는 미래 장거리...
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성시경 막걸리, 대박 났는데…뜻밖의 상황에 발칵 뒤집혔다 2024-07-01 19:11:16
개발한 막걸리 '경탁주 12'를 출시했다. 당시 판매 첫날 공식 스토어 오픈과 동시에 초도 물량 전체가 완판되는 등 큰 인기를 끌었다. 한편 '경탁주 12도'는 쌀, 국, 효모, 산도조절제를 사용해 빚어진 전통주로, 쌀 함유량이 46% 이상이다. 기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산...
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고함량 비타민 급성장…성분 다양화 '각축' 2024-06-12 18:37:54
동국제약(엘리나C&이뮨), 휴온스(맥주효모 비오틴 콜라겐) 등 최근 출시된 대형 제약사의 고함량 비타민만 여럿입니다. 각각 비타민B군 강화, 면역성분 보강, 프랑스산 비오틴 사용 등 성분의 다양화를 통해 차별점을 내세우고 있습니다. [제약업계 관계자 : 고용량에 대한 수요 증가와 수익 다각화를 이유로…...
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던킨 국내 도입 30주년 맞아 '신제품 페스티벌'…쌀 활용한 '라이스 글레이즈드' 등 5종 선봬 2024-06-12 15:46:36
연구개발(R&D)을 통해 특허받은 토종 효모와 유산균을 활용한 발효종을 사용해 풍미를 끌어 올렸다. 국내산 ‘임금님표 이천쌀’을 넣어 쌀 소비 촉진에도 일조한다는 계획이다. ‘라이스 글레이즈드’는 쌀가루를 넣은 반죽으로 만들어 담백하고 쫀득한 도넛에 달콤한 글레이즈 코팅이 조화롭게 어우러진 제품이다. ‘인절...
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