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사라진 길거리 간식…어디로 갔나 봤더니 2023-11-11 13:15:42
지난해 겨울부터 흑임자 붕어빵 2종도 판매하고 있다. 이디야커피 관계자는 "추운 날 노점을 찾아다니지 않고도 전국 매장에서 길거리 간식을 만날 수 있다"며 "앞으로도 계절에 맞는 제품군을 지속 확대할 계획"이라고 말했다. 메가MGC커피 역시 동절기 디저트 메뉴로 '따끈따끈 간식꾸러미'를 출시했다. 팥과...
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"겨울간식 맛보세요"…커피전문점, 붕어빵·호빵 등 간식 선보여 2023-11-11 09:33:01
또 지난해 겨울부터 흑임자 붕어빵 2종도 판매하고 있다. 이디야커피 관계자는 "추운 날 노점을 찾아다니지 않고도 전국 매장에서 길거리 간식을 만날 수 있다"며 "앞으로도 계절에 맞는 제품군을 지속 확대할 계획"이라고 말했다. 메가MGC커피는 동절기 디저트 메뉴로 '따끈따끈 간식꾸러미'를 출시했다. 팥과...
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SPC삼립, 매콤김치·마라찜닭…호빵이 달라졌다 2023-10-11 16:18:59
인절미와 흑임자 앙금, 그리고 떡을 사용한 ‘인절미호빵’과 ‘흑임자호빵’도 출시한다. 50여 년간 축적한 호빵 기술력을 바탕으로 품질도 끌어올렸다. 특허 토종 유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 발효미(米)종에 알파쌀가루(호화 쌀가루)를 더한 ‘발효미종 알파’를 적용해 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미를...
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약과 다음은 떡…GS25, 창억떡과 빵 결합 신제품 출시 2023-10-10 09:36:27
GS25는 약과, 흑임자, 팥 등을 활용한 K디저트 상품을 늘려왔다. 올해 6월 선보인 행운약과 6종은 누적 판매 300만개를 넘겼고, 지난달에는 길거리 붕어빵을 그대로 재현한 '꼬리까지 맛있는 붕어빵'을 선보였다. GS25 관계자는 "단팥빵, 크림빵으로만 기억에 남았던 편의점 상온빵 카테고리가 디저트 빵류와 유명...
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"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
해태제과의 설명이다. 케이크 시트와 크림에 흑임자를 넣어 고소한 맛을 더한 것도 특징이다. 오예스 위드미는 25만 상자만 생산하는 한정판이다. 가루쌀은 기존의 쌀을 가루로 만든 쌀가루와는 구분된다. 가루쌀은 농촌진흥청에서 국내 쌀 소비 촉진을 위해 개발한 신품종이다. 쌀을 불릴 필요 없이 바로 빻아서 사용할 수...
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가루쌀로 만든 초코케이크 출시…해태제과, 25만상자 한정 판매 2023-10-03 09:00:21
최적 비율을 찾아내 5개월 만에 제품을 개발했다고 설명했다. 해태제과 관계자는 "전분 등을 활용해 초코케이크의 식감을 유지하되 가루쌀 제품 특유의 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화하고 흑임자를 추가해 완성도를 높였다"고 강조했다. 그러면서 "많은 농민과 상생하기 위해 가루쌀을 활용한 제품을 더 개발해 나갈...
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맘모스빵 '반갈샷'에 깜짝…약과 대박나자 '옛날 맛' 쏟아졌다 [오정민의 유통한입] 2023-08-02 15:15:25
선보인 420ｇ용량의 맘모스빵 흑임자맛의 두 번째 제품이다. 흑임자맛이 출시 직후 베이커리 부문 매출 1위를 기록하며 뜨거운 호응을 얻자 같은 용량의 인절미맛을 출시한 것. 콩가루를 섞은 소보로를 얹은 빵 속에 인절미 크림과 떡, 딸기잼이 들어있는 제품이다. GS25는 출시 기념으로 8월 한 달간 카카오페이로 구매...
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편의점 업계 '할매니얼' 트렌드 공략…맘모스빵·생크림떡 출시 2023-08-02 08:29:37
혜자로운 맘모스빵 흑임자맛을 선보였는데, 출시 직후부터 베이커리 부문 매출 1위를 기록하며 인기를 끌자 인절미맛을 추가로 선보이기로 했다. 맘모스빵 인절미맛은 420ｇ짜리로 푸짐하고 빵 속에 인절미 크림과 쫀득한 떡을 넣어 먹는 재미를 더했다. 8월 한 달간은 카카오페이로 구매하면 50%를 포인트로 돌려준다....
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GS25, 도어투성수에 '갤럭시 스튜디오' 연다...첫 콜라보 2023-07-30 12:13:23
6가지 크림(고수, 로투스, 인절미, 마리토쪼, 슈크림, 흑임자)으로 총 18가지 맛을 만나볼 수 있다. 앞으로도 GS25는 온·오프라인에서 다양한 마케팅 활동을 연계해 두 브랜드 간 시너지를 낼 수 있는 활동을 지속할 예정이다. GS25 관계자는 "이번 갤럭시와의 협업을 통해 브랜드 가치 상승과 갤럭시 팬덤으로 인한 방...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 브런치 뷔페 ‘그라넘 체리 하우스’ 선봬…‘체리 맛보며 상쾌하게 맞이하는 주말’ 2023-06-19 16:00:03
체리 시나몬 크렘 브륄레, 체리 타르트, 체리 흑임자 치즈케이크 등이 풍성하게 차려진다. 특히 입맛을 돋울 메인 메뉴로 에그와 세이버리 플레이트, 비풍당 바닷가재를 준비했으며 여름에 빠질 수 없는 디저트인 체리 빙수 또한 테이블로 제공된다. 더불어 시원한 웰컴 드링크가 준비되며 커피 또는 차 한 잔을 선...
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