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입시미술학원에서 만난 10년 지기, 정용진 부회장이 극찬한 ‘꿀술’ 만들다 2017-08-18 18:04:00
참여하게 됐고, 그 자리에 왔던 이찬오, 강민구 등 유명 셰프들에게 선보이게 되며 레스토랑 납품의 기회를 얻게 됐어요. 함께하던 원년 멤버들도 개인 사정으로 빠지게 돼 면허도 없는 저희 둘이 택시를 타고 다니며 업장에 술을 배달하고, 술병의 라벨지까지 직접 붙이고 있죠.”(양유미) 현재 곰세마리 양조장의 꿀술은...
쉑쉑버거, 한국 진출 1주년 기념 버거 나온다…1만4900원 2017-07-03 14:47:22
미슐랭스타 레스토랑인 '밍글스'의 강민구 셰프와 협업해 개발한 '더 밍글스 버거'(1만2900원) 등 두가지다.서프앤쉑 버거는 캐나다산 랍스터(바닷가재) 통살과 앵거시 비프 패티가 조화를 이룬 제품이다. 더 밍글스 버거는 앵거스 비프 패티에 엔쵸비를 넣은 고추장 아이올리 소스, 오이지 등 한국적인...
한국 진출 1년 쉐이크쉑, 한정판 버거 선보인다 2017-07-03 09:39:18
미슐랭스타 레스토랑인 ‘밍글스’의 강민구 오너셰프와 협업을 통해 개발한 ‘더 밍글스 버거(12,900원)’ 등 두 가지입니다. ‘서프앤쉑 버거’는 ‘랍스터’를 사용한 제품으로 최상급으로 꼽히는 캐나다산 랍스터 통살과 앵거스 비프 패티의 조화가 일품입니다. 특히, 7월은 캐나다산 랍스터가 가장 맛있는 시기로...
지하철 승강장서 쓰러진 승객, 역무원이 심폐소생술로 살려 2017-06-17 11:17:46
월드컵경기장역 강민구 역무원, 박소유 사회복무요원 신속 대응 (대전=연합뉴스) 양영석 기자 = 지하철역 승강장에서 쓰러진 승객을 역무원과 사회복무요원이 힘을 합쳐 심폐소생술로 살렸다. 17일 대전 지하철 운영사인 대전도시철도에 따르면 지난 15일 오전 9시 15분께 월드컵경기장역에서 승객 정모(79)씨가 심정지로...
부산콘텐츠코리아랩, 경성대 서브센터 특별강연 2017-05-29 18:49:04
특강에서는 《아이》의 남정훈 작가, 《웰유메리미》의 강민구 작가, 《혈액형에 관한 간단한 고찰》의 박동선 작가 등 유명 웹툰작가들이 강사로 나선다.부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 30만명...
여자골프 신인왕 1순위 박민지 "매치플레이 낯설지 않아요" 2017-05-18 15:30:16
플레이 대회를 3번이나 치러봤다"면서 "작년 강민구배 아마추어 골프 선수권대회에서는 준우승했다"고 밝혔다. 박민지는 "매치 플레이의 매력과 특징이 낯설지 않다"면서 "스트로크 플레이 경기 때는 늘 긴장한 채 18홀을 돌았지만 매치 플레이 때는 샷 할 때 말고는 긴장을 좀 풀면서 했던 게 주효했다"고 설명했다. 16강...
[한경에세이] 사법한류(K-Law)를 꿈꾸며 2017-04-23 18:06:26
강민구 < 법원도서관장 fb.me/kangmk777 > 2주 전 6·25전쟁 참전국인 태국 최고행정법원에 다녀왔다. 태국 사법부는 초기 전산화 단계를 지나 본격적인 사법정보화를 구축하고 있다. 한국의 앞선 사법정보화를 벤치마킹해 사법 시스템을 혁신하려는 것이다. 이 연장선에서 한국의 사법정보화시스템을 강의해 주기를...
리치몬드 제과점도 '삼성 셰프컬렉션' 속으로 2017-04-21 11:16:15
출범했다. 기존 멤버로는 강민구, 이충후, 임기학, 임정식 셰프 등이 있다.삼성전자는 ‘클럽 드 셰프’와의 협업을 통해 ▲식재료의 맛과 향을 그대로 간직하게 해주는 셰프컬렉션의 ‘미세정온기술’ ▲육류 조리 시 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 익혀주는 직화오븐의 ‘직화열풍’ 등...
삼성전자 '클럽 드 셰프 코리아'에 권형준 셰프 합류 2017-04-21 11:00:01
멤버로는 강민구, 이충후, 임기학, 임정식 셰프가 있다. 이번에 합류하는 권형준 셰프는 '서울 3대 제과점'으로 꼽히는 리치몬드 제과점 대표다. 10년 전인 2007년부터 선대 셰프인 아버지의 가업을 이어받았다. 삼성전자는 이번 권형준 셰프의 합류로 요리부터 베이킹까지 식문화 전반에 대한 전문성을 제품에...
[한경에세이] 무언가 억울한 일을 당할 때 2017-04-16 17:10:05
강민구 < 법원도서관장 fb.me/kangmk777 > 판사로서 30년 가까이 많은 사건을 다뤘다. 대부분 사건의 당사자는 본인의 억울함만 호소한다. 심지어 법이 없다면 살인 충동까지 느낀다고 한다. 이런 상황에 대처할 몇 가지 방법이 소송 당사자나 국민 모두에게 도움이 되기를 간절히 바란다.둔필승총(鈍筆勝聰). 육하원칙에...
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