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메이필드호텔 서울, ‘테이스트 오브 사우스 아메리카’ 진행…‘세계 각국의 전통 메뉴를 다양하게’ 2023-03-07 17:00:06
구운 아르헨티나의 엠파나다, 타임과 로즈마리, 그리고 큐민으로 마리네이드한 양갈비에 갖은 채소를 넣어 오랜시간 끓인 에콰도르의 에콰도리안 램스튜 등이 준비된다. 한편 캐슬테라스는 3월 17일까지 최대 30% 할인혜택을 제공하는 ‘릴레이 페스타’를 진행한다. 요일별 테마를 정해 재미를 더한 이벤트로 매주...
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, ‘파티 투 고’ 출시…‘유러피언 퀴진을 언제 어디서나 간편하게’ 2023-03-06 16:00:06
메뉴 또한 선택 가능하다. 메뉴로는 랍스터 테르미도르, 구운 새우, 구운 전복, 미국산, 호주산 또는, 국내산 한우 안심스테이크 6개, 양갈비 등 호텔 레스토랑에서 맛볼 수 있는 가심비 메뉴를 지인들과 함께 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있다. 모든 프리미엄 메뉴 가격은 메뉴에 따라 상이하며 5만원부터 15만원 ...
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비건 음식 대중화 나선다...풀무원, 용산에 ‘플랜튜드’ 2호점 열어 2023-03-05 17:27:08
‘고사리 오일스톡파스타’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드’, ‘순두부 인 헬’ 등을 준비했다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면 2호점은 시장의 확장성을 실험하는 공간이 될 것”이라며 “플랜튜드로 비건의 대중화에 앞장서겠다”고 말했다. 한경제 기자
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쉼 없이 쏟아지는 햇살…나무사이로 흐르는 '사계의 커피향' 2023-03-02 17:23:09
갓 구운 빵에서 나는 맛과 향을 느낄 때도 있는데 무용수들이 표현한 사계가 멀리 있지 않음을 깨닫는다. 나무사이로의 커피 중엔 2014년 출시한 시즈널 블렌드 ‘봄의 제전’이 있다. 당시 처음으로 만들어진 원두 패키지에는 영화 ‘피나’에 등장하는 무용수들의 모습이 소박하게 그려져 있었다. 커피를 마시면 봄을...
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"연인끼리 금기사항인데…" 논란 부른 바이든 부부의 행동 2023-03-01 08:45:53
헨 방문 당시 치커리 샐러드, 구운 빵과 버터, 리가토니 두 접시를 주문한 것으로 확인됐다. 평소 미국 중산층의 식단을 즐겨온 이들 부부는 토마토 소스를 특히 선호하는 것으로 알려져 있다. WP는 "부부나 연인이 외식하면서 상대와 같은 음식을 주문하는 것은 사실상 금기사항"이라며 갑론을박이 이어지는 SNS 분위기를...
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바이든부부 '같은 파스타 두접시' 논란…"금기" vs "맛있으면" 2023-03-01 07:33:32
헨 방문 당시 치커리 샐러드, 구운 빵과 버터, 리가토니 두 접시를 주문한 것으로 확인됐다. 평소 미국 중산층의 식단을 즐겨온 이들 부부는 토마토 소스를 특히 선호하는 것으로 알려져 있다. WP는 "부부나 연인이 외식하면서 상대와 같은 음식을 주문하는 것은 사실상 금기사항"이라며 갑론을박이 이어지는 SNS 분위기를...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔, 러블리 화이트 데이 케이크 선봬 2023-02-27 20:00:07
구운 신성한 빵으로 시작해 토마토 젤리, 비트를 곁들인 프랑스산 거위 간 무스와 헤이즐넛, 송로 버섯 소스와 그릴에 구운 미국산 소고기 안심 등을 활용한 코스가 이어지며, 와인 2잔과 초콜릿 무스 케이크, 커피 또는 홍차가 준비될 예정이다. 된다. 화이트데이 스페셜 디너는 하루 전까지 예약 필수이다. 러블리...
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뉴욕파·몬트리올파…파벌도 등장한 '베이글 전성시대' 2023-02-24 17:44:43
소금, 효모로 반죽을 만들어 고리 모양으로 구운 빵이다. 정통 방식에선 달걀, 우유, 버터가 들어가지 않아 지방과 당분이 상대적으로 적다. 국내에선 창고형 할인 매장인 코스트코와 베이커리 도매상 정도에서 베이글이 주로 유통되다 최근 몇 년 새 오프라인 전문점이 급격히 늘었다. 열풍의 원조 격으로 꼽히는 ‘베이글...
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판타지 소설을 옮겨 온 듯한 대서양의 에메랄드 2023-02-23 17:26:47
갓 구운 ‘소다브레드’ 그리고 훈제 연어를 먹는다. 뱃사람들에게 익숙한 음식이자 주인이 손님을 대하는 최상의 호의를 표하는 음식이다. 아일랜드의 상징인 흑맥주도 한잔 곁들이면 좋다. 맥주가 아니어도 물잔을 들어 올리며 ‘슬론차!’를 외쳐본다. 아일랜드 사람들은 건배할 때 ‘슬론차’라고 외치는데, ‘건강을...
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아난티 힐튼 부산, 맥퀸즈 라운지&바 리뉴얼 오픈…‘더욱 풍성해진 미식 경험’ 2023-02-22 14:00:07
캐비어, 그릴에 구운 등심 스테이크, 라즈베리 셔벗을 올린 바스크 치즈케이크, 커피 또는 차가 제공된다. 디너 코스는 셰프가 엄선한 오늘의 해산물로 만든 카르파치오와 캐비어, 토마토 소스의 해산물 부야베스, 그릴에 구운 등심 스테이크, 상큼한 레몬 티라미수, 커피 또는 차로 구성됐다. 한편, 아난티 힐튼...
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