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이천쌀콘 명성 잇는다…이마트24 `보성녹차 연유팥컵` 출시 2021-03-17 11:00:07
녹차 빙수 콘셉트로 개발됐다. 가격은 2,500원이며, 출시를 기념해 4월 말까지 2+1 이벤트를 진행한다. 앞서 지난 2019년 출시된 이천쌀콘은 매년 200만개씩 판매되며 이마트24 대표 아이스크림으로 자리매김했다. 이마트24는 인지도와 신뢰도가 높은 이천쌀, 보성녹차를 통해 고객들에게 자연스럽게 상품을 알리고 지역...
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파크 하얏트 서울, 호텔 마스터 셰프들이 특별히 선사하는 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-03-15 16:10:03
즐길 수 있는 더 팀버 하우스는 일식 마스터 셰프가 계절 생선을 활용해 식재료 본연의 깔끔한 맛을 살려, 매 코스가 입 안 가득 하모니를 이룬다는 의미에서 6코스의 일식 하모니 디너 코스를 선보인다. 일본식 계란찜 자완무시, 소라, 참돔 등의 제철 생선을 얇게 엇베어내어 알싸한 맛의 영채 나물을 곁들인 계절 생선...
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"녹차·홍차에 혈압 떨어뜨리는 성분" 2021-03-11 10:14:59
"녹차·홍차에 혈압 떨어뜨리는 성분" (서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 녹차와 홍차에 혈압을 내리게 하는 성분이 들어있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 어바인 캘리포니아 대학의 제프리 애보트 생물물리학 교수 연구팀은 녹차와 홍차에는 혈관 벽의 KCNQ5 이온 통로 단백질(ion channel protein)을 활성화해 혈압을...
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제로 사이다·두부 케이크…디저트까지 '건강 생각' 2021-03-10 17:24:45
판매되는 등 돌풍을 일으켰다. 외식업계에선 탄산음료를 대체하려는 움직임도 있다. 미스터피자는 건강음료로 인기가 높은 콤부차를 매장에서 판매하기로 했다. 피자업계에서 탄산음료뿐 아니라 건강음료를 함께 선보이는 것은 이번이 처음이다. 콤부차는 녹차나 홍차에 균을 넣어 발효시킨 음료다. 콤부차와 피자를 세트...
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세레비, 건강기능식품 ‘엘나스’ 출시 2021-03-09 11:46:50
줄 수 있는 건강기능식품 ‘엘나스’를 출시했다. ‘엘나스’의 주원료 ‘L-테아닌’은 녹차 유래 아미노산 성분으로, 글루타민과 에칠아민을 효소반응시켜 제조되는 기능성 원료이다. L-테아닌은 미국의 안전 보건국 산하 기관인 FDA와 캐나다의 건강식품데이터베이스 NHPID에도 안전한 원료로 등재된 바 있다. 세레비...
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불면증 예방에 좋은 일상생활 수칙 2021-03-08 16:12:39
뇌에서 분비되는 호르몬, 멜라토닌은 수면 유도 호르몬이다. 낮에 햇볕을 쬐면 이 호르몬의 분비가 억제되었다가 밤에 한꺼번에 분비되게 된다. 태양광선을 적게 받으면 멜라토닌 분비리듬이 깨져 밤에 잠이 안 올 수 있기 때문에 틈나는 대로 햇빛을 받는 것이 좋다. 카페인은 대표적인 수면을 방해하는 성분이다. 잠자기...
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캡슐커피, 어떤 커피든 카피 2021-03-04 17:11:22
시도도 가능해졌다. 돌체구스토에서는 녹차라테와 핫초코 등 다양한 음료를 캡슐로 즐길 수 있다. ○집에서 즐기는 수백 가지의 맛간단한 재료로 캡슐커피를 더 고급스럽게 즐길 수 있는 레시피도 많다. 네스프레소 버츄오 기기를 갖고 있다면 진한 맛의 ‘더블 카푸치노’를 맛볼 수 있다. 커피잔에 ‘비앙코 레제로’...
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“호텔 셰프의 요리를 원하는 공간에서” 노보텔 앰배서더 서울 동대문, 푸드 서비스 확대 2021-03-03 10:00:07
원하는 메뉴 5가지를 자유롭게 선택하여 즐길 수 있는 케이터링 박스이다. 또한 애프터눈 티 투고는 애프터눈 티 세트의 테이크 아웃 상품으로, 디저트와 스페셜 티로 제공되며 시즈널로 메뉴가 변경된다. 일반적인 구성으로 타르트, 녹차 파리 브레스트, 밀푀유, 마카롱 등 달콤한 디저트류와 함께 계절 과일을 활용한 10...
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레드비트 영양소 그대로 담은 스틱 형태 ‘시너비트’ 출시 2021-03-03 09:21:39
영양소가 풍부하고 수분과 식이섬유 함량 또한 높아 장 건강에도 도움을 줄 수 있다. 레드비트는 대부분 샐러드나 녹즙 등으로 조리하여 먹는데, 시간에 쫓기는 현대인들에게 채소를 일일이 다듬거나 녹즙을 만드는 것은 여간 번거로운 일이 아니다. 레드비트의 영양 성분을 간편히 섭취할 수 있는 시너비트는 레드비트...
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[서울창업허브 우수기업 ?] 브이케이프론티어 대표 “공해로부터 지켜주는 화장품… 베트남이 먼저 가치 알아봤죠” 2021-03-02 11:25:49
고들빼기(트러블케어), 녹차(피부탄력) 추출물을 담았다. 특히 특허기술로 찾아낸 고들빼기에는 자연 항염 치료 효과가 있다는 게 안희균(52) 브이케이프론티어 대표의 설명이다. 복령과 매실 발효 추출물은 순천대학교로부터 기술이전을 받아 전용실시권을 확보했다. 현재 안폴 시크릿 멀티 힐러의 제품군 중 세럼과 크림...
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