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‘2TV 생생정보’ 해물탕&해산물모듬, 맛과 영향 다 잡은 `기찬 보양식` 2017-05-18 19:03:15
사로잡은 수원시 <회초리>이다. 붕장어, 농어 등 몸에 좋기로 유명한 생선들은 매일 아침 들여오는데 전국 각지에서 싱싱한 것만 공수한다. 수족관으로 바로 직행하는 생선들은 회감으로 손질한 뒤 숙성해서 사용한다. 이렇게 하면 더욱 쫀득한 식감을 느낄 수 있다고. 가게를 찾은 손님들은 “회가 굉장히 두툼하고 ...
[연합이매진] 다도해 비경과 동행하는 화태 갯가길 2017-05-10 08:01:00
풍경이 된다. 문여방파제 끝에서 낚시꾼들이 농어와 숭어를 잡고 있었다. 여름철에는 참돔, 가을과 겨울에는 감성돔의 시원한 입질도 자주 받을 수 있다고 한다. 문여방파제에서 치끝으로 발길을 옮겼다. 왼쪽엔 숲, 오른쪽엔 바다를 두고 오솔길을 쉬엄쉬엄 따라 걷다 보면 바다는 해조음을 통해 자기 존재를 알려오고, 번...
'스웨덴판 황우석 사태'…사이언스 논문 철회 2017-05-05 07:00:05
에클뢰프는 당시 논문에서 유럽농어 치어들이 정상적 먹이인 동물성 플랑크톤 대신 바다를 오염시키는 플라스틱 미세입자를 섭취하기 때문에 성장이 느려지고 포식자들에게 먹히는 경우가 늘어난다고 보고했다. 이는 최근 수십년간 계속 심해지고 있는 바다의 플라스틱 오염 실태를 보여 주는 논문이어서 상당한 주목을...
흰살 생선과 붉은살 생선…맛과 영양 차이는 2017-04-30 08:00:11
비롯해 넙치(광어), 돔, 조피볼락(우럭), 농어 등은 대표적인 흰살 생선이다. 붉은살 생선은 육질 속에 미오글로빈이나 헤모글로빈과 같은 색소 단백질을 함유하고 있어 붉게 보인다. 식감과 영양면에서 두 종류의 생선은 적지 않은 차이가 있다. 단백질 함량은 붉은살 생선과 흰살생선 모두 18~20% 내외로 큰 차이가...
<표> 5당 대선후보 10대 공약 비교-2(끝) 2017-04-14 21:23:05
│농어│-친 │ ││性) │성가│해소│민기│공인│계형│먼지│중일│민 │환경│ ││평등│족부│ 및 │초생│ 보 │ 업 │, 화│ 환 │중소│ 농 │ ││한 │ 기 │인간│활보│호와│종과│학물│경정│상공│축산│ ││대한│능 │의 │장제│ 지 │ 골 │질, │상회│인 │물 │ ││민국│강화│존엄│도...
[게시판] 중소기업 기술혁신대전 포상·전시회 참여기업 모집 2017-03-28 12:00:15
구로구 디지털로32길2│대·중소기업·농어│ │업 기술협 │및 방 │ 9 키콕스벤처센터 4층 │업협력재단│ │력│문접수│대·중소기업·농어업협력재단 기술 │ ☎ 02-368-8716 │ │ │ │ 상용화지원부 │ │ ├─────┤ ├─────────────────┼─────────┤ │ 품질혁신...
에버랜드, '황금머리사자 타마린' 국내 최초 공개 2017-03-16 09:36:40
외에도 재규어(50헤알), 농어(100헤알) 등 권종별 7가지 동물이 등장한다. 에버랜드는 황금머리사자 타마린의 도입을 계기로 동물 보호의 중요성과 환경 훼손에 대한 경각심을 전파하고, 희귀동물 연구 및 종 보전 활동을 더욱 강화할 계획이다. 지난 2003년 환경부로부터 '서식지 외 종 보전기관'으로 인증받은...
'낚시 50년' 이계인의 돗돔 낚기…EBS '성난 물고기' 첫방 2017-03-16 08:49:24
소개했다. 농어과인 돗돔은 몸길이 최대 2m, 몸무게 최고 280kg에 육박하는 거대한 심해 어종이다. 한 해에 30마리 정도밖에 잡히지 않아 용왕이 점지한 사람만이 잡을 수 있다고 불리기도 한다. 이계인과 전환규는 대한민국 1등 어항 제주에서 돗돔을 잡기 위한 여정을 시작한다. 성난 파도와 거센 바람 앞에 낚싯대를...
[똑똑한 소비] 목건강용 도라지즙 20% 할인…황사 대비용 공기청정기 특판 2017-03-07 16:06:05
8일까지 가족 먹거리도 행사상품으로 준비했다. 참돔, 연어, 우럭, 농어, 광어, 새우 등 점포별로 다양한 종류의 신선한 횟감을 골라 모둠회(300g 내외/팩)를 1만9800원에 판매한다. 통새우 자숙회(170g 내외/팩, 아르헨티나산) 및 오징어 자숙회(2마리/팩, 대만산)도 각각 8800원, 4900원에 판매한다.오는 15일까지 도시락...
경기도 싹쓸이·개발로 '고갈 위기' 어족자원 살린다 2017-02-28 15:25:01
점농어, 대하, 개조개, 꼬막 등 각종 어폐류 치어 및 종자 2천566만마리를 방류한다. 남·북한강과 임진강, 남양호 등 내수면 어족자원 회복을 위해 15억9천여만원을 들여 뱀장어와 참게, 쏘가리, 황복, 동자개 등 10개 어종 치어 1천315만6천여마리도 방류한다. 5백만원으로 5천만마리의 빙어 수정란도 포천시 영평천에...
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