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17억개 팔린 팔도비빔면…끊임없는 소통의 힘 2023-04-27 17:55:46
분말스프와 면을 넣는 조리법밖에 없던 시절, 면을 찬물에 헹궈 액상스프에 비벼 먹는 팔도비빔면은 소비자들에게 신선한 충격으로 다가갔다. 팔도비빔면은 지난 39년간 17억 개가 팔린 국내 대표 비빔면이다. 날이 더워질수록 수요가 부쩍 늘어나는 비빔면 시장에서 팔도비빔면은 점유율이 55%(닐슨데이터 기준)에 달하는...
2년 만에 3000만개 팔린 음료의 비결…박준형도 마신다 2023-04-27 15:00:00
출시한 ‘더:단백’ 드링크 제품의 누적 판매량이 지난해 3월 1000만개를 넘어선 데 이어 올해 4월 3000만개를 돌파했다고 27일 밝혔다. 우유단백분말이 주 원료인 ‘더:단백’은 드링크, 프로틴바, 파우치 및 스틱 타입 파우더 등의 상품군을 선보인 상태다. 빙그레는 "드링크에 함유된 단백질은 우유 660mL 분량과 맞먹는...
"차가운 라면이라니" 충격…17억개 불티나게 팔렸다 [한경제의 신선한 경제] 2023-04-26 10:31:34
팔도(당시 한국야쿠르트)는 비빔국수 조리법을 제품에 적용해 1984년 팔도비빔면을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣어 만드는 뜨거운 라면이 익숙하던 시절, 면을 차가운 물에 헹궈서 액상스프에 비벼 먹는 팔도비빔면은 소비자들에게 신선한 충격으로 다가갔다. 지난 39년간 17억개가 팔린 국내 대표 비빔면이다....
케이원에코텍, 수영장 등 수처리 분야 독보적인 여과기술 보유…AI 활용한 신기술 기반 친환경 플랜트기업 도약 2023-04-25 15:59:04
방식으로 여과포에 분말형 여과재를 물에 희석 및 코팅해 여과재를 통해 여과시킨다. 역세척은 15~30일 정도에 1회 시행하면 된다. 여과재에 오염물이 걸러져 압력이 상승하면 오염물을 탈리하기 위한 공정도 있다. 여과포를 튜브형으로 만들고 역세척 방식을 스프링과 트위스트 회전형으로 개선해 성능과 경제성 확보,...
"프리미엄 라면으로 승부수"…오늘도 철옹성 두드리는 하림 2023-04-24 17:42:06
새 시장 창출을 멈출 계획이 없다. 하림은 라면을 인스턴트 제품이 아닌 가정간편식(HMR)으로 분류한다. 최근엔 HMR이 아닌 ‘가정식 그 자체’라는 뜻의 HMI(Home Meal Itself)라는 단어를 사용한다. 하림이 가장 강조하는 차별점은 국물이다. 더미식 장인라면은 사골, 소고기, 닭고기 등 육류와 버섯, 양파, 마늘 등 각종...
"젊은 층 타깃으로 쫄깃하고 안 퍼지는 면발 개발" 2023-04-24 17:40:20
면소스개발팀을 이끈다. 장인라면의 스프는 분말이 아니라 액상 형태다. “사골과 채소류 등을 20시간 정도 푹 끓여 원료들이 가진 본연의 맛을 스프에 담았다”는 게 그의 설명이다. 하림은 액상 스프를 사용한 국물뿐 아니라 면도 다른 제품과 차별화하는 데 집중했다. 면발은 연령층에 따라 선호하는 질감이 다르다는 게...
"아토피 있는 딸도 먹을 수 있는 라면 만들더니"…닭고기 회사의 도전 2023-04-24 10:07:19
사용한다. 하림이 가장 강조하는 타사의 라면 제품들과의 차별점은 국물이다. 사골과 소고기, 닭고기 등 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 뒤 그대로 농축했다. 일반 라면이 분말스프를 만들기 위해 육수를 건조하는 과정에서 훼손되는 재료 본연의 맛과 향을 그대로 살려내겠다는 취지다. 면...
HLB 제약, 관절 전문 브랜드 '콴첼' 출시 2023-04-18 09:13:25
사용되고 있는 기능성 소재를 적용해 일상에서 수시로 관절에 불편함을 느끼는 사람에게 적합한 제품이다. 각각 식약처 개별인정형 원료로 인증받은 '가자추출물(AyuFlex)'과 '우슬 등 복합물(HL-JOINT 100)'을 담았다. '콴첼 NAG'와 '콴첼 MSM', '콴첼 뮤코다당단백 콘드로이친'...
중국산 닭고기서 식중독균 검출…"먹지 말고 반품" 2023-04-14 19:19:07
7월 7일로 표시된 제품으로 총 8천860.8㎏이 수입됐다. 식약처는 또 식품소분업체인 ㈜신영에프에스(경기 광주시 소재)가 소분·판매한 고춧가루 제품인 '크러쉬드 레드페퍼'(유통기한 2024년 2월 1일)와 '케이엔페퍼분말'(유통기한 2024년 7월 17일)에서 잔류농약이 기준치를 초과해 회수 조치했다....
식약처, 한국노바티스 주사용수 회수…"유리입자 함유 가능성" 2023-04-13 10:38:28
밝혔다. 주사용수는 분말 상태의 주사제를 녹이는 데 사용하는 의약품이다. 식약처에 따르면 한국노바티스는 주사용수 제조원의 조사 중 주사용수 보관검체에서 예상치 못한 입자가 확인됐다고 알렸다. 이에 따라 회사는 의료기관에서 씨뮬렉트주사를 사용할 때 첨부된 주사용수 대신 국내에 허가된 다른 주사용수를...