"최저임금 인상은 사약…폐업·해고 둘 중 하나 택해야" 2019-06-05 17:40:48

명에 달하는 영세상인에게 사약을 내리는 것과 같습니다.”(신상우 전국편의점가맹점협회 공동대표)“식당을 접든지 직원을 내보낼지 고민해야 하는 막다른 상황에 몰렸습니다.”(a외식업자)5일 서울 장교동 서울지방고용노동청에서 열린 최저임금위원회 공청회에서는 지난 2년간 급격하게 최저임금을 올린...

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제주도 작은 식당 찾아간 미슐랭 3스타 셰프, 요리비법 공유 2019-06-02 10:48:13

대표적인 미슐랭(미쉐린) 3스타 셰프가 제주도의 작은 식당을 찾아 요리비법을 공유했다. 호텔신라는 사회공헌활동 '맛있는 제주만들기'를 통해 문을 연 '제주 콩순옥' 식당에 1일 야콥 쟝 보어마 셰프가 방문했다고 2일 밝혔다. 제주 콩순옥의 영업주 차순옥씨와 제주신라호텔 박영준 셰프는 쟝 보어마...

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• #제주도 작은 #셰프 #제주 #식당

"골목식당 경영난, 대기업 탓 아냐"…소상공인, 대기업 손잡고 상생 나선다 2019-05-29 14:35:13

탓, 영세상인·대기업 같이 죽겠다" 2013년 중기 적합업종 시행 후에도 외식업 상황 안나아져 "골목식당 경영난, 대기업탓 만은 아냐" 자성 국내 음식점업 소상공인을 대표하는 한국외식업중앙회가 대기업의 신규 사업 및 점포 확장을 규제하는 '생계형 적합업종'을 신청하지 않고 대기업과 자율적 상생에 나서기로...

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• #골목식당 경영난 #대기업 #적합업종 #규제 #소상공인 #생계형 #음식점업 #외식업 #경영난 #중기 #한국외식업중앙회

"공간도 손님도 나눠요"…공유로 넘는 창업 장벽 2019-05-24 17:11:11

창업자들을 기다리고 있습니다. 낮에는 식당에서 밤에는 호프집으로 바뀌는 공유 식당은 물론, 아예 창업자들이 함께 새로운 공간을 만들어 내는 시도도 이어지고 있습니다. 김민수 기자입니다. <기자> 서울 여의도에 있는 이 호프집은 점심시간이면 즉석떡볶이 부페로 변신합니다. 호프집이 장사가 안되는 점심시간을...

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• #공간도 손님도 #공간 #창업자 #공유 #브랜드 #창업 #서울

불 꺼지는 中企…"잔업·특근은커녕 낮에도 일감 없어" 2019-05-15 17:35:52

이사장은 “영세한 공장이 살아남기 위해 무리하게 단가를 낮췄다가 수익성이 급격히 악화돼 공장을 유지하기 힘들어지는 악순환에 빠져 있다”고 말했다.산업단지 입주 업체들의 경영난은 인근 식당 등 상권에도 직격탄을 날렸다. 경인주물공단에서 구내식당이 없는 공장직원을 대상으로 20년째 급식소를 운영...

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호텔신라, '맛있는 제주만들기' 23호점 말다분식 선정 2019-05-10 09:53:33

23번째 식당으로 제주시에 있는 분식집 '말다김밥'을 선정했다고 10일 밝혔다. '맛있는 제주만들기'는 호텔신라가 제주도 등과 함께 제주의 음식문화 경쟁력을 강화하고 영세 자영업자에게 재기의 발판을 제공한다는 취지에서 추진 중인 사회공헌 사업이다. 이번에 선정된 말다김밥은 영업주 고혜자 씨가...

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• #호텔신라 맛있는 #호텔신라 #선정 #제주만들기 #식당

[문재인 정부 2년…"문제는 경제다"] 뼈아픈 약자의 몰락..."희망이 사라졌다" 2019-05-09 17:22:23

문재인 정부였지만, 오히려 저소득층과 영세 자영업자, 소상공인들은 희망을 잃어가고 있습니다. 김민수 기자가 그 목소리를 들어봤습니다. <기자> 서울 영등포 쪽방촌을 찾았습니다. 한낮이지만 일자리가 없는 사람들이 삼삼오오 모이자 문재인 정부에 대한 성토가 이어집니다. 식당 일자리를 잃은 한 아주머니는 부쩍...

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• #문재인 정부 #사장 #문재인 #인터뷰 #경제 #정부 #약자

페이민트 "6자리 비번 누르면 끝…간편결제로 카드사 아성 넘었죠" 2019-04-30 17:19:13

스마트 오더 시스템 ‘linq’다. 식당에 들어가 테이블에 붙어 있는 qr코드를 촬영하면 스마트폰을 통해 메뉴판을 확인할 수 있다. 주문과 결제도 손쉽다. 모바일 쇼핑을 하듯 메뉴를 선택하고 결제를 누르면 된다. 음식을 주문하려 종업원을 부르고 돈을 내기 위해 카운터를 들르는 등의 번거로움을 줄일 수 있...

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